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寶林茶室2024年爆發米酵菌酸中毒，35人就醫、6人死亡，倖存者至今仍受後遺症所苦。（資料照，顏麟宇攝）

寶林茶室「米酵菌酸」食物中毒有多可怕？吃下最快數小時發病、煮熟也沒用，為何吃粿條就奪走6條人命

2026台北市長首場電視辯論會於10月31日舉行，蔣萬安與沈伯洋針對無菸城市、康樂街都更、7599專案、校園食安及營養午餐等議題交鋒。（示意圖／柯承惠攝）

台北市長辯論事實查核來了！蔣萬安、沈伯洋說錯什麼？一文看懂6大議題

台北市長辯論今落幕！蔣萬安（圖右）、沈伯洋（圖左）激烈交鋒「毒駕修法、機場遷移」火花四射。（組合圖，取自沈伯洋、蔣萬安臉書粉專）

辯論戰火延燒到Threads！蔣萬安、沈伯洋先後發文各說了什麼？

民進黨台北市長候選人沈伯洋（見圖）31日出席電視辯論會，交叉詰問時追問東門市場茄苳樹誤砍的SOP問題。（柯承惠攝）

台北市長電視辯論》沈伯洋批市政SOP掌握不清　蔣萬安反擊：製造不實言論

飛利浦推出全新雙重脈衝智慧萬用鍋「歐in萬」系列，包括歐in萬PRO（HD2633）與歐in萬（HD2616），以更易入手的輕旗艦定位，完美承襲旗艦款「金小萬」核心雙重脈衝科技

飛利浦輕旗艦萬用鍋「歐in萬」系列嶄新登場，獨家雙重脈衝科技助陣讓營養、美味、效率 ALL IN ONE

藝康（Ecolab）頒贈「藝康科學守護模範餐廳」獎牌予阿爾法餐飲集團旗下五家門市。(圖／阿爾法餐飲集團提供)

阿爾法餐飲攜手藝康強化食安　五家門市獲模範餐廳獎牌、11月擬導入AI影片複核

全聯饅頭買哪款？網狂推這2家「口感紮實、香氣自然」：早餐配豆漿超絕。（示意圖／取自photo-ac）

全聯1款饅頭看到必囤貨！老饕讚「成分單純、口感紮實帶有麵香」：便宜好吃、每天蒸給孩子當早餐

「宜家家居股份有限公司」（IKEA）報驗的2批中國紙杯烤模，最終溶出試驗結果不合格。（食藥署提供）

IKEA出包！進口中國紙杯烤模爆食安　「溶出物超標7倍」正常使用也恐吃下雜質

蔣萬安15日接受黃國昌專訪，談金華國中等校營養午餐爭議。圖為蔣萬安9月29日赴金華國中視察供餐流程。（資料照，台北市政府提供）

北市營養午餐食安爭議　蔣萬安轟簡舒培「大造謠、大翻車」：一句道歉都沒有

國內出現今年首例本土傷寒確定病例，疾管署防疫醫師林詠青（圖）6日說明，這名傷寒個案8月下旬出現腹瀉、嘔吐，後續反覆發燒、腹痛，9月中旬住院後確診，經抗生素治療約1周後康復出院。（中央社）

少見本土傷寒現蹤！30歲女嗑生魚片、生蠔後反覆發燒嘔吐　四度就醫才揪出病因

圖二：價格親民小吃（作者提供）

觀點投書：寧夏夜市大未來－從庶民銅板美食走向國際化精緻餐飲聚落

中國爆甲醛白菜日本媒體調查33間連鎖餐廳蔬菜產地

中國「甲醛白菜」疑慮 33家連鎖餐廳蔬菜產地曝光松屋、CoCo壹番屋、大戶屋都用中國產 Sukiya母公司也承認

台南市長黃偉哲與教育局長鄭興輝為學童分食營養午餐。（圖/台南市府提供）

蔣萬安拿「鹹度儀」測午餐黃偉哲：免費是政策、品質才是責任

台北市金華國中營養午餐「食物中毒」爭議，台北市長蔣萬安（見圖）、北市府才大動作否認，金華國中校長黃啟清今日就發出道歉聲明。（資料照，蔡親傑攝）

蔣萬安才嗆綠「造謠」！金華國中校長為營養午餐道歉了：有3同學食用小卷通報不適

民進黨台北市議員簡舒培對金華國中食安事件做出回應。（資料照，顏麟宇攝）

金華國中根本沒集體中毒？簡舒培揭爆料始末怒駁教育局：要孩子開記者會才承認？

針對金華國中營養午餐疑食物中毒事件，國民黨醫療委員會主委蔡明忠批，對烏龍爆料表達最嚴正的關切與譴責。（資料照，國民黨提供）

金華國中「集體食物中毒」？國民黨醫療委員會轟：烏龍爆料傷害學童身心健康

用鋁箔紙烤肉真的會失智嗎？專家這樣說…（圖/pixabay）

烤肉鋁箔紙「霧面朝內還外」？一堆人搞錯多年！食藥署公布正確解答

中秋烤肉怕肉沒熟？專家曝「1關鍵數字」：顏色粉紅不代表沒烤熟。（示意圖／AI生成）

肉片切開「紅紅的」代表沒熟？專家點出1關鍵，一堆人都誤會了

團圓好市券9月19日再度發券，攜帶環保用品至合作市場，可用100元兌換200元好市券，數量有限。圖為傳統市場採買人潮，非活動現場。（資料照／中央社）

9/18新聞早報｜100元換200元！明起指定市場「帶1樣物品」限量兌換好市券、新北「3條捷運」明起免費4天、「這類購屋族」房貸最高可貸7成

中秋教師節連假將至，交通部預計有民眾返鄉及出遊需求，高鐵將加開176班次，台鐵則加開160列次，西線新自強號將取消自由座、限量發售200張當日站票。（圖／翻攝自維基百科）

中秋教師節連假搭車有優惠！85條國道客運「票價6折」，高鐵、台鐵加開336班次

Garden City B區「莫內花園」今全區開幕！逾500品牌、美食街，交通優惠懶人包一次看。（遠東Garden City提供）

今日（9/16）重點新聞！又有毒蔬菜！台灣人愛吃3青菜農藥超標／北部最大百貨公司今開幕／政府加碼發1.5萬元給長輩！長照新制上路

Costco員工在清洗烤箱時，噴槍產生的髒水與清潔液體水花直接噴濺至待售烤雞上。有眼尖網友驚覺早在多年前就有人貼文抱怨「Costco烤雞皮吃起來有清潔劑味」，驚呼是「神預言」！（圖/徐炳文翻攝）

獨家》神預言？ 4年前網友驚爆Costco烤雞「有清潔劑味」賣場認洗烤箱髒水噴烤雞開放退費

好市多高雄大順店的店員洗烤箱竟連烤雞一起洗。（高雄市衛生局提供）

徐炳文觀點：當「洗烤箱髒水」噴向烤雞，好市多拿什麼維繫會員的信任？

台灣夜市小吃相當知名。（資料照，陳昱凱攝）

10種夜市「碎肉小吃」全是膠水？網傳名單不只牛排　重組肉是什麼肉，能吃嗎？

台北市疑爆發營養午餐食物中毒事件，87名學生出現集體腹瀉情形，台北市長蔣萬安表示，教育局獲報後即刻到學校稽查，該校暫不供餐。（資料照，顏麟宇攝）

北市驚爆「臭酸營養午餐」疑害87學生食物中毒！蔣萬安緊急停供餐　沈伯洋說話了

花椰菜緊密的花蕾結構宛如微型森林，極易藏匿菜蟲、蟲卵與泥沙，常讓不少民眾傷透腦筋。（示意圖／取自photo-ac）

洗花椰菜別再泡鹽水、小蘇打粉！北農教1招徹底清潔，農藥菜蟲全自動浮出來

泰山企業今（８）日天委任陳政熙律師（左），由行銷副總鈕安澤（右）陪同向台北地方法院遞狀，針對中聯油脂事件相關損失，向中聯、福壽、福懋及南僑等4家公司求償10億元。（圖／泰山企業提供）

不再沉默泰山向中聯、福壽、福懋、南僑提告求償10億元

中國連鎖咖啡巨頭「瑞幸咖啡（Luckin Coffee）」真的要來台灣了嗎？（資料照，美聯社）

中國瑞幸咖啡進軍台灣？南京復興街頭驚見大量「小藍鹿」紙箱　經濟部緊急發聲了

葡萄買回家後，你會怎麼洗？（示意圖／生成圖片）

葡萄別再一顆顆拔下來洗！農業部揭正確洗法，做錯1動作恐讓農藥從切口滲入

壽司郎爆員工管理爭議，一名男子疑似鑽入內場餐盤回收輸送設備爬行嬉鬧，影片瘋傳後引爆食安、工安質疑，壽司郎已致歉並啟動內部調查。（圖／翻攝自Threads）

壽司郎又出包了！疑離職員工鑽進餐盤回收軌道嬉鬧　官方緊急回應了

免費營養午餐開學上路，侯友宜視察團膳守護32.3萬學童食安。(圖/新北教育局)

開學前夕突襲檢查！新北營養午餐規格升級　侯友宜宣示：絕不讓劣質品進校園

中元節將至，高雄市衛生局近日執行中元節應景食品抽驗。（示意圖／chatgpt生成圖片）

中元食品抽驗結果出爐！不只蛋糕、紅龜粿防腐劑超標，4件不合格名單曝光

中國近日爆發「甲醛白菜」食安風波，引發民眾對白菜、娃娃菜是否遭違法添加福馬林的關注。（圖／取自PhotoAC）

又有毒蔬菜！中國爆「甲醛白菜」流出，台灣娃娃菜安全嗎？食藥署、醫師這樣說！

水蜜桃香甜多汁，但買回家後到底該直接放進冰箱，還是先放在室溫？（圖／取自unsplash）

水蜜桃買回家要直接放冰箱嗎？專家教正確保存法，冰錯恐又硬又不香

據《風傳媒》民調公司最新民調顯示，49.1%受訪民眾不滿總統賴清德（右）與行政院長卓榮泰（左）處理毒油事件的整體表現。（資料照，柯承惠攝）

風傳媒民調》毒油燒到賴政府？49.1%不滿賴清德、卓榮泰　過半受訪者要官員下台

設立於中信金控總部的員工餐廳三度獲臺北市政府衛生局餐飲衛生管理分級評核「優等」，為首家榮獲此殊榮之金融業者。／中信金控提供

重視食安管理　兼顧健康美味　打造最佳員工福利中國信託三度獲臺北市衛生局餐飲衛生管理分級「優等」肯定

喜年來旗下共31款蛋捲通過潔淨標章認證，從經典原味、芝麻到山藥等多元口味，成為兼顧傳統心意與食安意識的普渡選擇。（圖/喜年來提供）

中元普渡供品怎麼選？喜年來31款蛋捲通過潔淨標章　從供桌到餐桌都安心

民進黨選戰又請出「中央介選」的國安耳語助攻。圖為民進黨中常會移師高雄。（中央社）

孔令信觀點：選戰倒數百日，賴清德與民進黨的競選主軸竟然如此落漆！

台大公衛教授詹長權表示，真正造成社會恐慌的食安風暴，往往不是污染物本身，而是食安相關資訊不透明。（資料照，陳明仁攝）

細數中央處理致癌油8大缺失　詹長權：人民的需求是第一時間誠實面對

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【下班經濟學】沒廣告！食安權威踢爆油品最大陷阱：教你3招辨別好油！

臺北市市場處昨（12）日公布臺北農產公司115年7月份批發市場蔬果農藥殘留監測結果。本次共抽驗 1260 件蔬果，其中 1183 件符合標準，另有 77 件違規不合格，主要違規品項以小白菜、辣椒及菜豆為大宗。（資料照/柯承惠攝）

又有毒蔬菜！「台灣人愛吃3青菜」驗出農藥超標，7500公斤全銷毀、不合格名單一次看

「我是人，我反毒台」集會遊行。（陳品佑攝）

邱守苕觀點：劑量決定毒性不適合苯駢芘及萊克多巴胺，ALARA才是正解

饗賓董事長陳毅航。（魏鑫陽攝）

饗賓攜33家企業推「洗手新日常」、三年拚進全台校園！董座陳毅航談食安：政府應做好源頭管理

當年時任民進黨立委的賴清德痛批政府：「XXX做一堆狗屁倒灶的事……與其花大錢來宣揚自己的政績，倒不如想想如何用人唯才比較重要！」（柯承惠攝）

林庭瑤專欄：賴清德搞狗屁倒灶，台糖淪為動物農莊

中聯致癌油事件曝露危機發生政府無人負責無能處理的窘境。圖立法院邀請行政院食安辦等專題報告並備質詢。（中央社）

陳宏達觀點：一場食安風暴，照見的是國家治理的崩壞

公衛學者詹長權教授（上圖）從公共衛生與預防醫學的角度，呼籲各界重視食品安全的源頭預防與國營事業的社會責任。（資料照，宋小海攝）

觀點投書：別讓法治為情緒殉葬─評詹長權教授「台糖該不該通報」的法理與治理迷思

為了省油竟賠上健康？氣炸鍋使用禁忌曝，專家嘆：很多人都做錯了。（示意圖／取自pixabay）

氣炸鍋千萬不要天天用！營養師曝「1隱憂」反而更不健康，很多人都做錯了

中聯問題油案延燒，高雄市長陳其邁4日在市政會議前接受媒體聯訪表示，希望大家能夠把修法的工作、制度的工作做好；至於惡質的食品製造商，就應該要讓它倒閉及賠償。（中央社）

汪志雄觀點：毒油風暴下的領導力─賴總統比不上陳市長

中聯油品風暴不止。圖為台糖公司5日在立法院社會福利及衛生環境委員會備詢準備的油品。（中央社）

觀點投書：台糖毒油知情不報，公營事業蛇鼠一窩！人民何堪？

「我是人，我反毒台」集會遊行，立委羅智強。（陳品佑攝）

觀點投書：誰動了食安防線？當權力高堂只剩護短與卸責