又有毒蔬菜！台灣人愛吃3青菜驗出農藥超標，6459公斤全銷毀，不合格名單一次看

為保障大台北地區民眾日常採買的飲食衛生，台北市市場處14日公布台北農產運銷公司8月份批發市場蔬果農藥殘留檢驗結果。在全月抽驗的935件進場蔬果中，檢驗合格者為881件，合格率約九成四，其餘54件則因農藥殘留不符規定遭到全數攔截。為防範不合格品項外流進入零售市場，台北農產公司在拍賣前已將違規貨品全數銷毀，累計銷毀重量達到6459公斤，成功阻斷農藥超標農產品流入市面。

依據台北市市場處公布的監測統計數據，8月份抽驗不合格的54件樣品中，主要集中在家庭餐桌上常見的蔬菜種類，其中又以芥藍菜、辣椒以及小白菜為大宗違規品項。這幾類葉菜與辛香料在夏季栽培期間容易面臨病蟲害侵襲，農民在用藥管理與安全採收期的拿捏上較易產生偏差，因而成為重點列管的高風險作物。

針對這類農藥殘留高風險品項，台北農產公司落實重點加強抽檢機制。只要樣品經快速檢驗判定不符安全容許標準，隨即啟動即時攔截程序，禁止該批貨品參與後續拍賣，徹底防堵殘留超標的農產品抵達傳統市場、生鮮超市或餐飲業者端。

市場處指出，台北市第一、第二果菜批發市場目前皆委託台北農產公司統籌經營管理。為確保交易安全性，所有進場拍賣的生鮮果菜每日均需接受農藥殘留隨機抽查，並嚴格規定必須在清晨拍賣開始前完成數據判讀。一旦在樣品中檢出農藥超標，台北農產公司除了即刻禁止該批貨物交易並執行報廢銷毀，還會同步暫停該名產地供應人當天其他同一品項的拍賣程序，直到取樣複驗合規後才予以放行。

若複檢依然未達安全標準，整批蔬果將面臨全數銷毀處理。台北農產公司更會依據「批發市場供應人申請登記及管理要點」之法規，對該產銷單位或農友祭出停止進場供應的嚴格處分，透過制度約束強化生產端的自律精神。

為了建立長期穩定的食安防線，台北市政府每年編列專案經費，補助台北農產公司添購各類檢驗耗材與分析設備，將整年度的檢驗量能拉高至1萬3000件規模。這套檢驗防護網不僅能及時阻擋異常產品，更進一步將檢測數據反饋至中央及地方農政主管機關，形成完整的產銷通報迴路。 （相關報導： 洗葡萄別再用小蘇打粉、鹽巴！農業部教1招正確清洗，快速清除殘留農藥蟲卵 ｜ 更多文章 ）

在批發端發現違規後，台北農產公司會立刻函知違規供應單位要求限期檢討，同時將抽驗結果副知產地所在之縣市政府與農政單位，由在地專家前往產地展開田間用藥教育與技術輔導。透過源頭管理與批發市場前端查驗的雙重機制，協助產地農民精準掌握安全採收期，確保送進都會區消費市場的生鮮蔬果皆能符合各項安全法規。