為嚴格把關市民飲食安全，臺北市政府衛生局定期派員前往市內傳統市場、蔬果零售門市、連鎖超市、量販大賣場及餐飲店進行生鮮蔬果殘留農藥抽驗。115年6月份抽查的50件蔬果產品檢驗結果出爐，共有15件樣品檢驗結果不符合規定。
在此次違規名單中，以「香菜」與「荔枝」各有4件佔最大宗，其次為「白蘿蔔」2件，而「皇宮菜」、「辣椒」、「芒果」、「榴槤」及「豇豆」則各有1件上榜。這些不合格蔬果分別被檢出1至4項殘留農藥超過農藥殘留容許量標準，衛生局已於第一時間要求所有抽檢門市將違規批次全數下架，不得繼續販售給消費者。
違規產品來自哪裡？違規農友面臨哪些停供與開罰處分？
經主管機關深入追查，本次抽驗不符規定的產品來源均屬於外縣市供應商，臺北市衛生局已將相關案件移請所轄縣市衛生局接續處辦。針對批發市場供應端，官方已通知臺北農產運銷股份有限公司依循進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點落實違規處置。
針對初次違規的農友，北農將立即停止供應該品名代號10天並錄案加強抽驗；若發生第2次違規將停止供應1個月；累積達第3次違規者，更會直接廢止供應人供應該項不合格果菜品名代號的資格。在停供管制期間，同一身分證字號及同品名代號均禁止進場到貨，藉此加強市場源頭交易蔬果的品質把關。
違反食安法罰款最高達2億元！中央如何建立高風險農產監控機制？
臺北市衛生局指出，生鮮蔬果殘留農藥含量不符合農藥殘留容許量標準者，已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款，可對責任業者處以新臺幣6萬元以上、2億元以下罰鍰；倘若販售業者無法交代該批產品的來源進貨管道，將依同法第47條處以新臺幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
衛生福利部食品藥物管理署也透過歷年後市場監測數據，結合農業部提報的產地源頭抽驗結果，精準篩選出具潛勢的高風險違規農產品清單，並納入次年度例行性監測計畫擴大抽檢件數，積極將不合格產品移出產銷鏈。
市面抽檢屬於終端把關？如何落實產地管理確保食安無虞？
臺北市衛生局強調，於市面抽驗產品屬於終端的管理，唯有落實源頭田間監測，以及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。 （相關報導： 1水果大降價！「價格雪崩暴跌90%、滯銷放到腐爛」，外媒曝：產量過剩市場崩盤 ｜ 更多文章 ）
對於各通路販售業者，衛生局呼籲採購生鮮蔬果時應主動索取並完整保存交易憑證，同時將進貨外箱標示的廠商名稱、供應代號等資訊拍照留存，以確保後續能迅速追溯源頭生產者。民眾若對市售食品安全有任何疑慮，可撥打臺北市民當家熱線1999轉7089諮詢，詳細合格與不合格產品清單亦可至臺北市政府衛生局官方網站查詢掌握完整資訊。
