# 林鳳營  

台灣鮮乳市場再傳捷報！擁有30年歷史的領導品牌林鳳營鮮乳，今年一舉囊括三大國際權威食品獎項，成為全台唯一同時榮獲「Monde Selection世界品質評鑑大賞」、「ITI國際風味絕佳獎」以及「A.A. Taste Awards全球純粹品味評鑑」三項肯定的鮮乳品牌。面對國際評審嚴苛的風味盲測與科學檢驗，林鳳營鮮乳以100%台灣在地高品質乳源與超過1,200項......

鮮乳是許多人生活中的必需品，而市面上的鮮乳品牌琳瑯滿目，美食作家林承彥於近日分享，他最推薦的鮮乳品牌為美廉社所販售的心樸鮮乳，因其價格比市面上許多知名品牌還要便宜20元。貼文一出，許多買過網友紛紛表示贊同，該鮮乳價格親民且口感自然，是CP值極高的隱藏好物，而也有人抱怨，因貨源有限，需要碰運氣才能買到。林承彥於其臉書粉專分享，因為他家附近有密度極高的美廉社，因......

林鳳營鮮乳自2021年起啟動品牌公益活動「林鳳營快樂播種計畫」，以行動支持台灣在地公益團體「台灣待用課程協會」，今年已累計認養180堂協會所辦理的藝術陪伴課程，讓協會繼續為需要的偏鄉孩童開設課程，用「陪伴」探索孩子的才華，分享更多成長中所需的快樂養分。林鳳營也號召各界領域導師前進偏鄉小學開設「名人小學堂」，期望藉由名人導師的故事分享，為孩子帶來多元的課程體驗，品牌大使楊謹華也響應品牌公益，前進校園陪伴孩子度過美好一天，讓孩子們在2024年暑假留下特別的回憶。

「哞……」悠悠走進客廳的乳牛，深深烙印在每位台灣消費者的記憶中，也是提到「林鳳營」時腦海中出現的第一個畫面。林鳳營自1994年創立至今，從鮮乳起家，並堅守「高品質濃純香」品牌理念，跨足優酪乳、優格經營，今年度推出全新包裝，以嶄新氣象繼續向前邁進，迎接品牌的下一個10年！隨著全系列包裝更新，林鳳營也推出了「美好生活傳聲機」活動，將林鳳營帶來的美好生活錄製成一段段聲音，邀請消費者一同感受生活中的美好。

林鳳營益生菌優酪乳即日起於全省全家升級上市！獨家嚴選歐美益菌，專業打造並經國際研究，保持益菌高活性！全程無添加、純濃好喝。即日起至10/3，216ml兩瓶嚐鮮價45元，林鳳營幫您養好菌、助消化，顧好腸胃過中秋！加碼還有外食族地表最強營養組合，林鳳營益生菌優酪乳216ml搭配雞胸肉品項乙件，益生菌及蛋白質營養一次給齊，優惠期間再省10元！

7-11、全家是台灣連鎖便利商店兩大品牌，兩家的商業模式常常被拿來比較，除了企業財報之外，我們也可以透過不同的數據來了解消費者在便利商店的消費型態。

你應該要知道的食事

散播假食安消息被起訴首例！一名黃姓男子於2016年底在PTT張貼「找到味全化工奶訊息」的文章，還貼上公視影片連結為證，但該影片內容卻是多氯聯苯毒油事件，味全以影響商譽提告，台北地檢署調查後，認為公視早已澄清從未製播味全是化工奶新聞，黃男完全不盡查證義務就轉貼消息，已造成味全商譽受損，7日依誹謗罪起訴。

星巴克漲價、林鳳營鮮乳面臨集團的食安風暴，都曾引起不少民眾揚言抵制。學者及研調單位都指出，從排隊人潮到銷售數字來看，那些「看不見的東西」，可能是屹立不搖的主因。

地方中心／台南報導

記者張家豪／台北報導

為何外國鮮乳可以放到70天，台灣卻只標2星期？是外國乳牛特別威猛，還是加了什麼料？對於保存期限較長的鮮乳，我們常有「加料」的疑慮，而營養師林世航一篇牛奶加工的專業解析，將一次破除所有台灣人對牛奶的迷思！

進入味全工作15年，這二年是最難熬的時間。

滅頂運動自2014年發起已近兩年，背負原罪罪名的味全林鳳營，卻仍是人人喊打秒退的主要標的。近日媒體報導，林鳳營成為亞洲第一瓶獲國際級標章SQFLevel3最高等級驗證的鮮奶，此認證標章使得台灣食品躍上國際食安殿堂，若不是因為頂新，恐怕媒體報導將會冠上「台灣之光、美食王國」的標題，但就因為頂新，民眾看不見台灣有此高品質的產品，從新聞下方的網友留言一面倒的呼籲再次秒買秒退，令人感嘆，這「爸爸犯罪、兒子代償」的價值觀是如此扭曲。

曾經是台灣幸福企業的味全，自從滅頂後，一直力圖翻身回復元氣，卻老是被滅頂的餘威一再打趴。一篇以訛傳訛的林鳳營業績攀升變成老二，讓主張滅頂者像洩了氣的皮球，便開始放送二年前的電視新聞，在FB世界瘋傳，希望一再勾起全民同仇敵慨。

早餐喝的牛奶經常被視為過敏原，但喝牛奶拉肚子不一定是過敏反應，透過區辨牛奶過敏和乳糖不耐症，你也能學到避免食物過敏的方法！

近日因為新聞報導林鳳營鮮奶銷售回溫，藝人陳珮騏15日在臉書上大肆批評而引發媒體爭相報導。品牌選購是個人選擇，我不予置評，但對於陳小姐以「動物奶對身體健康是弊大於利。國外早已有多篇相關文獻報導」、「就算需要補充鈣質或動物性蛋白，也有更多比動物奶更好的替代品」等相關言論作為抵制鮮奶的原因，此番發言毫無根據，本人無法苟同。

民粹主義（populism）是民意的多數集中，大舉施加壓力，做了一些符合「當時社會氣氛」的正確之事。但是，事過境遷之後，反思起來是否是當時熱血下的衝動？2010年亞運會楊淑君的黑襪反韓事件就是個好例子，事後想想，僅是一起運動賽事爭議事件，當時是否有必要升級成反韓事件，弄得好像是正義愛國的全民運動？這就是新民粹主義的好例子。

頂新劣油案董事長魏應充等人一審獲判無罪，使味全公司的林鳳營鮮乳受到民眾抵制，網路上也謠傳林鳳營鮮乳為「化工奶」、「毒奶」等。味全公司25日發出聲明，表示網友散布謠言已中傷公司聲譽，因此已向9名網友提出妨害名譽之告訴。

最近的兩則新聞讓人對台灣的是非不分、民粹治國感到不勝唏噓。其一是近來林鳳營鮮乳因為滅頂風潮，遭到一群人到處去賣場秒買秒退，大批鮮奶被開封過只能倒掉銷毀，賣場附近的水溝還因此全成了白色；同一時間卻有報導，今年從國外進口到台灣的鮮乳數量增加了整整一倍，顯示台灣市場對鮮乳的需求有多大。

在新一波滅頂行動中味全和林鳳營牛乳再度成為焦點。由於酪農與味全公司係採契作模式（一期三年保證收購數量跟價格），短期內不會影響到酪農生計，但是看到自己辛苦生產的牛奶，受到波及被浪費掉還是會感到無奈與不捨。根據媒體報導自滅頂行動發起後與味全契作酪農爆出走潮，連替頂新拍廣告的契作酪農也表達若有機會重新選擇，絕不再拍味全廣告了！

頂新油判決無罪，相信台灣很多家庭主婦都和我一樣不可置信、陷入一片茫然。只是，當我回頭檢視各方說法想要撿回淡去的記憶、釐清事情脈絡，卻是越看越糊塗。網路上對於油黑不黑心眾說紛紜，民眾為了抵制而發起秒買秒退林鳳營活動，認定黑心廠商旗下所有產品都有問題！此時身為一個媽媽，自然把眼光放在政府，希望政府能給一個交代，告訴我什麼可以吃什麼不能吃。請問姜郁美署長，您能給我一個答案嗎？

日前彰地院一審判頂新案被告魏應充等人無罪後，儼然掀起另一波「抵制頂新」活動，日前由網友發起的COSTCO「秒買秒退」林鳳營鮮奶，因漸漸開始缺貨，又有網友轉向擁有34%味全股份的優仕（UCC）咖啡下手，對此，UCC咖啡業務經理余道瑾先是跳出來喊冤，表示UCC咖啡並不是頂新集團直接投資，盼消費者理性看待，而日本UCC的社長上島昌佐郎也將於15日抵台親自澄清。

頂新劣油案一審無罪引發社會譁然，民間「滅頂」聲浪再起，有民眾針對相關企業產品發起「秒買秒退」行動，引發兩極化意見。行政院11日舉行食安記者會，包括行政院發言人孫立群和法務部次長謝榮盛均表示，對於民眾「購買自由和消費行為」予以尊重。

日前彰化地院判決頂新案被告魏應充等人無罪後，引起社會譁然，「抵制頂新」活動儼然再起，這次的「秒買秒退」活動更擴及到大賣場COSTCO，評價兩極。味全執行長蘇守斌於10日發表一封公開信，表示「頂新是味全的股東，持有40%的股份，這是當下無法推翻的事實；但味全還有60%的股份屬於數萬名投資大眾，更也關係到3000多位員工與他們的家庭。」對於消費者將對頂新的怒火發洩在味全以味全員工身上，「我們只能概括承受」。

「法律是一門非常專業的學科，法律人的職業也很容易產生權威性格，而流於專斷。愈擁有別人不懂的專業，愈須謙虛；愈掌有令人敬畏的公權力，愈須謹慎。」─許宗力〈青年法律人的一封信愈掌有令人敬畏的公權力，愈須謹慎〉

頂新無罪的一審判決宣判後，引起各界譁然，檢察官起訴30年、最後法官居然判無罪，如果你和多數人一樣覺得很扯，那麼一體二面地，你應該多想想全世界都覺得頂新有罪時，法官這樣判是在胡鬧嗎？如果不是，那憑什麼判決要符合「社會期待」？答案只有「爽」而已。

自去年底發生油品事件以來，大規模的滅頂行動，號稱是台灣首次最團結的消費者運動。但是，是否有人想過，這負面的印象、堅定的抵制信念從何而來？為何必須殃及林鳳營、抵制所有頂新相關企業才算出口氣？