# 食品藥物管理署  

隨著火鍋季節到來，常見的火鍋料「蟹肉棒」到底要不要拆掉外層的塑膠膜再下鍋？這問題又引發了網路上兩派網友爭論，有人認為，拿掉塑膠套，蟹肉棒就會散掉，影響口感；有人則說，一定要拿掉，長時間在高溫火鍋中烹煮塑膠，恐會釋出塑化劑等化學物質，影響健康。對此，衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）已經公布了明確的解答「建議料理前拆掉塑膠套是最保險的作法」。煮蟹肉棒前，到底要......

衛福部食品藥物管理署（食藥署）今（24）日公布114 年度市售食品中重金屬監測計畫7 至9 月的最新執行結果。在總計抽驗的307 件食品中，共揪出8件產品重金屬「鎘」含量超標，其中涵蓋民眾常食用的多種水產品和蔬果植物類。食藥署已對違規業者進行裁罰，並強調將持續加強管理，以維護食品安全。毒海鮮名單曝光：海膽、旗魚、蘑菇等皆在列本次食藥署總計完成307 件食品重......

衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）於11月20日發布藥品安全警訊，用於治療胃炎、十二指腸炎等疾病的處方用藥「強生舒胃糖衣錠10毫克」，因一項關鍵的溶離試驗結果不符合既定規範，存在潛在的安全性疑慮，必須全面下架回收。食藥署藥品組簡任技正楊博文表示，此次有疑慮的兩批藥品（批號BCU027及BCQ013）已流通至市面，總共售出高達145萬顆。面對這批可能影響療效的......

彰化「文雅畜牧場」雞蛋檢出農藥芬普尼超標的食安風波持續擴大！儘管該牧場已於 11 月 5 日被農政單位實施「移動管制」，理應一顆不准出場，但食品藥物管理署（食藥署）證實，市面上竟有約4萬顆雞蛋在管制期間非法流出，且部分已售予下游餐飲業者和散戶並遭食用。食藥署今）（15）日撂下重話，除了要求相關農政單位必須對此重大疏失給出交代、追究責任外，也已同步函送地檢署偵......

衛福部食品藥物管理署於9日指出，市售雞蛋檢出農藥殘留「芬普尼」（Fipronil），總計約有15萬顆問題雞蛋已經流入全台9縣市，目前已緊急下架回收停售。資深媒體人陳志東進一步揭露，這些被驗出的「芬普尼雞蛋」其生產代碼的末端字母皆為「C」，點出了台灣蛋雞產業背後潛在的食安與動物福利問題。究竟這個神祕的「C」代表什麼？為何籠飼環境會引發毒蛋危機，進而影響我們日常......

食藥署表示，市售雞蛋檢出農藥殘留芬普尼，15萬顆問題雞蛋流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市的全聯、楓康等通路，已緊急下架回收停售。毒雞蛋流全聯、楓康！9縣市全中標​維護消費者食用雞蛋安全，食品藥物管理署聯合地方政府衛生局執行「114年度禽畜水產品藥物殘留監測計畫」，並於傳統市場、餐廳、各賣場、超級市場、盤商及進口商等場......

食安警鐘再響！衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）今（28）日公布最新一波邊境檢驗不合格名單，總計 11 項產品違規，其中有兩樣台灣人常吃的水果，包括知名美式賣場好市多（Costco）從澳洲進口的甜橙，被驗出殘留農藥「勃激素A3」，以及馥農企業股份有限公司自澳洲進口的「鮮茂谷柑」被驗出農藥「芬普尼」超標，兩項產品共數萬公斤全數被要求退運或銷毀，未流入市面。除此......

衛生福利部食品藥物管理署今（21）日公布最新邊境食品檢驗結果，三批來自印尼與泰國的進口蔬菜被驗出農藥殘留超標，產品全數遭退運或銷毀。台灣人愛吃的「3青菜」農藥殘留超標，上千公斤全銷毀退運印尼出口「豌豆苗（SNOW PEA SHOOT）」檢出農藥殘留含量不符規定印尼出口「豌豆苗」農藥殘留含量不符規定。（圖／取自食藥署）檢出殘留農藥待克利0.58 ppm，依據「......

屏東百威公司黑心豬腸近4000公斤流竄全台4縣市，食藥署昨（4）晚公布，其中以桃園最多共2159公斤，其他包括台北1330公斤、屏東縣180公斤、高雄126公斤，祭出全面追溯追蹤等5大圍堵措施。黑心豬腸近4000公斤流竄4縣市，食藥署祭5措施圍堵中秋佳節「食」在不平安，屏檢發布新聞稿表示，屏東某廠商負責人與員工涉嫌將部分已病變的豬大腸，浸泡於工業級雙氧水漂白......

衛生福利部食品藥物管理署公布2025年肉類加工食品製造業稽查專案成果，共檢查121家相關業者，聚焦「食品良好衛生規範（GHP）」及「食品安全管制系統（HACCP）」等重點食安管理機制。此次專案查核肉類製程、環境及人員衛生，同步檢驗原料、成品共238件，包括動物用藥殘留、食品添加物及衛生標準，全部合格，顯示抽驗品項安全，但有多家業者在管理流程中出現重大缺失。連......

食藥署公布最新檢測禽畜水產品藥物殘留結果，屏東有業者所販售的的午仔魚，被檢出還原型結晶紫，違反不得檢出規定，除裁處3萬元，並由農業單位輔導養殖業者不要再用。禽畜水產品檢測，屏東1業者違規挨罰3萬元衛生福利部食品藥物管理署今（27）日公布「114年5-6月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果」，針對進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，......

每逢佳節，正是透過伴手禮與美食感受溫暖與祝福的最佳時刻，國泰飯店觀光事業今年中秋節以占星及塔羅為設計靈感，推出「月慕」桃山皮月餅禮盒原價1,880元、「星辰」蛋黃酥禮盒原價1,280元，旗下和逸飯店‧高雄中山館即日起至10月6日，規劃「逸享中秋 星月相迎」住房專案，預訂入住即贈「月慕」中秋禮盒，平日再享免費升等房型，優惠房價最低5,000元。和逸高雄行銷經理......

食品藥物管理署（TFDA）最新邊境查驗發現，兩批來自越南的大白菜農藥殘留超標，總重量達38,370公斤，所含「賽速安」（Thiamethoxam）濃度1.7 ppm，超過我國容許標準1.0 ppm。越南進口大白菜驗出農藥超標TFDA指出，問題批次分別由雲林竤瑄貿易有限公司進口19,050公斤，以及瑋鏻有限公司進口19,320公斤。檢驗顯示，農藥殘留均達1.7......

衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）5日公布的邊境查驗資料顯示，兩家雲林貿易商從越南進口的大白菜，被檢出殘留農藥「賽速安」（Thiacloprid）超標，總重近38.37公噸，全數依規定退運或銷毀。這兩起不合格案件的詳細資訊如下：竤瑄貿易有限公司：從越南進口19,050公斤的大白菜，檢出農藥賽速安1.7 ppm，超出法規容許量的1.0 ppm。瑋鏻有限公司：同......

針對食品藥物管理署今（7）日確認台糖國產「梅花肉片（有效日期2024.06.10）」檢出瘦肉精西布特羅（Cimbuterol）0.001ppm，對此新竹縣長楊文科強調，中央應尊重地方政府權責，查驗結果有必要迅速告知鄉親，因為鄉親健康是最重要的；竹市衛生局也表示，將持續強化後市場畜肉產品之抽樣，進行21項乙型受體素（含cimbuterol）檢驗，以確保市售畜肉產品符合我國動物用藥殘留標準。

日本近日爆出有人在派對上吃了4顆含有「大麻合成物」HHCH（hexahydrocannabihexol）軟糖，就失去意識遭送醫搶救，以及多起相關案例。對此我國衛福部食藥署於今（22日）表示，雖然HHCH在台灣尚未被列為毒品或管制藥品，民眾可帶回少量自用，但若有公開販售行為，最高可處2億元罰鍰。

衛生福利部食品藥物管理署於21日公布了最新的日本輸入食品輻射檢測結果，其中一批來自日本茨城縣的綠茶粉被檢出含有輻射物質銫-137，每公斤含量為3貝克。雖然這個數值沒有超過台灣和日本規定的安全標準，但食藥署仍依照立法院要求對業者進行道德勸說，並在邊境將這批2公斤的綠茶粉銷毀。

衛生福利部食品藥物管理署再驗出好市多一批冷凍草莓含A肝病毒，台中市食品藥物安全處表示，這次的問題商品為科克蘭冷凍草莓(產地：墨西哥)，經查好市多公司已於4月30日主動預防性下架冷凍草莓產品，並在獲知冷凍草莓含A肝病毒後通報市府衛生局，市府昨(17)日啟動聯合稽查，並發送296封健康追蹤簡訊，目前無確診A型肝炎案例，食安處將全面嚴格把關。

國光生技(4142)子公司安特羅(6564)宣布，所開發之開發「Speedy新型冠狀病毒抗原快速檢驗試劑」，已正式取得歐盟CE-IVD認證，得於歐洲市場銷售，將積極進軍海外市場。

國光生物科技股份有限公司（4142）今(20)日向衛福部食品藥物管理署提出新冠疫苗二期臨床試驗申請，將在符合主管機關二期臨床試驗人數要求和規範下，預期今年底前進入二期臨床試驗，目標仍是希望在明年中旬提供國人防疫緊急需求的疫苗。

根據「2019台灣糖尿病年鑑」統計，台灣糖尿病盛行率已經超過9.32％、糖友病患超過220萬人；糖尿病會併發血管病變，其中又以糖尿病視網膜病變最常見。台灣糖尿病人口逐年增加，視網膜專科醫師人力有限，糖尿病患平均眼底檢查率不到一半。為降低糖友視網膜病變及提升篩檢率，宏碁公司攜手臺大醫院跨界合作打造眼科AI輔助診斷軟體、台灣諾華擔任臨床試驗設計顧問以及衛福部食品藥物管理署（TFDA）專案輔導，並向TFDA申請醫材許可證，已於日前核准，成為台灣首張由TFDA核可的眼科智慧醫材，開創台灣智慧醫療新生態。

近年黑心液蛋事件頻傳，也讓液蛋原料把關漏洞浮出檯面。衛生福利部食品藥物管理署7日宣布，明年元旦起只有蛋膜完整的蛋品才可作為液蛋原料，新制明年元旦上路，違者最重開罰新台幣300萬元。

台灣終年溫暖潮濕，受到環境影響，食品中毒事件發生的頻率也特別高。衛福部統計，近年衛生單位獲報的集體食品中毒案件，每年都在5、600件以上，累計患者人數更動輒達數千人。尷尬的是，雖然事發之後，衛生單位循例都會針對可能的致病原及問題食品展開調查，無奈採檢工作有如大海撈針，而最後能找到「罪魁禍首」的食品中毒事件，平均只有2到3成。

公費流感疫苗出包不斷，近日又爆「變色災難」，初判是因疫苗膠塞溶出硫化合物污染藥劑，但截至日前已施打14.5萬劑，並發生4起不良反應，引起人心惶惶。據了解，食品藥物管理署近日針對有異狀疫苗，進行重金屬檢驗，檢測結果發現，確實有金屬含量，但報告宣稱一切符合標準，要民眾安心。

亞培安素產品遭媒體踢爆疑似變質，風波更擴及「亞培原味安素」、「腎補納」、「普寧勝」、「管灌安素」、「健力體」及「愛美力HN」6項產品，全台預防性下架共264萬4939罐。衛福部食品藥物管理署昨（20）日徵詢專家意見，認定產品變質主因疑是廠房更換管線，造成冷卻水的水流不順暢，並從封罐處的縫隙流入罐內所致；至於預防性下架商品，食藥署表示因無法矯正既存風險，故不同意重新上架。

中國一間製藥公司生產的降血壓藥原料藥「纈沙坦」（valsartan），被發現含有致癌物質「N-亞硝基二甲胺」，食品藥物管理署7日緊急清查國內製劑品許可證，發現台灣有6款高血壓藥品用到這種中國製原料藥。食藥署晚間發布新聞稿表示，目前清查初估有46批藥品，約出貨1049萬顆，要求即起下架並全台回收，預計1個月內回收完畢。

法國問題奶粉流至台灣，衛生福利部食品藥物管理署今（11）日公布，台灣佳格、友華、端強3廠商可能有進口。友華生技也表示，目前確認「貝比卡兒HA3水解蛋白幼兒配方」1500罐流入市面。對此，「貝比卡兒」也發出聲明表示，目前唯一受影響的「17C0012657」產品，經法國原廠檢驗報告中並無受到汙染，但仍進行預防性架動作。而後，「貝比卡兒」也針對乳源進行調整，官網可見乳源已改為瑞士原裝進口。

日前發生屏東不肖商為降低成本，回收過期食品，清洗後轉賣給便當店。針對此事，衛生福利部食品藥物管理署長姜郁美，今天公布「食品安全監測計畫」最快會在年底前實施時表示，此安全監測會要求廠商交代廢棄物後續流向，當中也包括是否透過合法且有證照的廚餘回收業者處理。

問題劣藥再爆一樁！繼葡萄王、杏輝自主通報數款藥品需下架後，知名藥廠「天良生物科技」的「諾得感冒維他命膠囊」19日也被食品藥物管理署勒令下架回收。天良生物科技將被處6萬至30萬元罰鍰。

食安問題又起，民進黨籍立委劉建國20日指出，加拿大帶骨牛肉進口有疑慮，應重新評估；食品藥物管理署簡任技正方紹威說，有經過風險評估、會關照食品安全。