恐遭汙染 綠委籲暫緩進口加國帶骨牛

食安問題又起，民進黨籍立委劉建國20日指出，加拿大帶骨牛肉進口有疑慮，應重新評估；食品藥物管理署簡任技正方紹威說，有經過風險評估、會關照食品安全。

劉建國表示，依衛生福利部食品藥物管理署公布的牛肉查廠報告，發現加拿大某肉品加工廠在101年9月16日有牛絞肉受到「大腸桿菌」汙染、該家工廠還在7、8個月齡標準的小牛肉中，混合澳洲進口的20個月齡牛肉，涉嫌「混肉」，質疑政府為何仍讓有問題的屠宰場牛肉持續進口。

劉建國認為，政府應重視全民健康，在風險疑慮未消除前，應暫緩加國帶骨牛肉及相關產品進口，不要一昧擔任加國牛肉「守護者」。

食藥署代表方紹威回應，當時該家工廠受汙染的牛肉並沒輸入台灣，直到工廠完成矯正措施、符合加拿大法規後，才又開放牛肉進到台灣。另外，國內並未開放牛絞肉進口，因此無須擔心混肉等問題。

方紹威說，加拿大帶骨牛肉開放考量消費者安全、符合食品安全規定才會進口，且政府已4次出國查廠，完成8次專家學者評估會議，並做好風險評估。

台大獸醫院長周晉澄曾表示，雖然加拿大的評估風險比較高，不過加國的管理比擬日本，全世界數一數二嚴格。加國要求每隻牛從出生就要建立身分證，包括來自牧場、曾經生過什麼病、吃過什麼藥、送到哪個屠宰場，都要記錄，產品上還有追蹤條碼可以搜尋。

周晉澄呼籲，政府在開放加國帶骨牛後，應積極查廠、不開放狂牛症高風險區進口、且落實產地標示，包括營養午餐、路邊小吃攤，甚至軍隊膳食。此外，還要教育民眾認識產地及狂牛症的風險。