防癌鐵三角─減重、飲食、運動

2014-02-19 22:12

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減重、健康飲食、運動是「防癌鐵三角」(取自網路)

減重、健康飲食、運動是「防癌鐵三角」(取自網路)

人人都知減重、健康飲食、多運動有助於遠離心血管疾病。但這些「基本功」的效果可不僅如此,科學家提出新的證據指出,這些基本功更能有效地降低癌症發生機率。相關新證據也顯示,人會罹癌可不一定只能歸罪抽菸、基因或天意,癌症是可以預防的。

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美國癌症協會(ACS)的癌症權威布勞利(Otis Brawley)將減重、健康飲食、運動稱為「防癌鐵三角」。布勞利醫師指出,不運動又愛亂吃的人,占了癌症病例的1/4至1/3之多。比起老菸槍,有著這些不良生活習慣的人,已然成為現代人罹癌的主要原因。

一篇刊載在醫學期刊《癌症防治研究》(CPR)的研究同樣指出相似結果。研究人員12年來長期追蹤6萬5千名停經後且生活習慣良好的婦女,發現這些女性罹患任何一種癌症的機率較生活習慣較差者少了17%;罹患乳癌的機率相對於言也低了22%;罹患大腸直腸癌的機率更是少了一半。

該篇研究的作者、亞利桑那大學公衛學系教授湯瑪士(Cynthia Thomson)表示,「研究結果顯示,即便你已步入老年,只要你能及時回頭,選擇健康的生活方式,仍能降低罹癌機率。」

減重是一輩子的事

根據ACS的身體質量指數(BMI)標準,理想的BMI值應為18.5至24.9。ACS指出,體重過重是一件危險的事,乳癌、結腸癌、直腸癌、子宮內膜癌、食道癌、腎臟癌及胰臟癌都與肥胖有深切相關。暴肥也可能增加膽囊癌、肝癌、淋巴癌、多發性骨髓癌、子宮頸癌、卵巢癌及前列腺癌的罹患風險。相似的研究成果,也散見於《癌症防治研究》《新英格蘭醫學雜誌》中。

肥胖如此可怕,令人一刻也不得鬆懈。美國國家癌症研究所(NCI)副主任巴布許(Rachel Ballard-Barbash)指出,「越來越多的證據探究肥胖罹癌的風險與年紀的相關性,即使在孩童時期體重過重,未來長大後罹癌的機率同樣會偏高。」

動起來!動起來!

ACS指出,缺乏運動則是與乳癌、結腸癌及前列腺癌相關。現代人久坐不動且暴飲暴食的習慣,容易造成人體新陳代謝異常,並讓賀爾蒙出現失衡,導致癌症、心血管疾病及糖尿病。研究顯示,停經後女性每周運動7小時,能減少14%得乳癌罹患機率。ACS建議,每人至少需要的運動量為:每周快走150分鐘或每周慢跑75分鐘。

均衡規律的飲食是關鍵

巴布許指出,真正的疾病預防飲食是規劃合宜的飲食模式,而不是胡亂吃一堆營養食品。合宜飲食的關鍵是控制熱量,並於規律時間進食。可以的話,可盡量將晚餐時間提前,且夜間不再進食。如此一來便能讓熱量妥善分配。

斯隆-凱薩琳癌症中心(MSKCC)醫師謝凱(Moshe Shike)建議飲食中宜富含蔬果,並以魚肉替代紅肉,並攝取穀類及堅果。同時還要避免菸酒、過長的陽光曝曬,並了解自己的家族病史。接種B肝疫苗也是防治肝癌關鍵。

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