解凍雞肉未標示 3月起開罰

農委會為防止進口雞肉解凍後混入國產雞肉銷售，從3月起，將抽驗各賣場冷藏架上的雞肉產品，若未明確標示為解凍肉，可依消保法開罰新台幣6至150萬元。

畜牧處表示，國產冷藏雞肉價格可能為進口冷凍雞肉的兩倍，國內有少數業者，將冷凍進口的雞肉解凍後，混在國產雞肉內販售，賺取價差。此外，肉品冷凍的時間長達3個月至1年，業者拿出來解凍後，容易孳生細菌，民眾若買回家沒有馬上吃，又放回冰箱冷凍庫，待要吃時再解凍，會孳生更多的細菌，民眾傷身又傷荷包。

農委會於1月21日公告「冷藏與冷凍雞肉酵素活性檢驗方法」，依照酵素活性的不同，檢驗辨別是否為進口冷凍雞肉，從2月起，這項檢驗列入ＣＡＳ雞肉產品檢查項目，保障國產雞肉不會混摻銷售。

畜牧處19日表示，3月1日起先針對量販、超市販售的雞肉進行檢驗，傳統市場雞肉攤檢驗則列為第2波。業者除了需標示是否為解凍肉，也要標出雞肉產地，違者可依消保法懲處新台幣6至150萬元，並限期改善，若仍不改善者，農委會將以消費者保護法做出裁罰，最重可罰新台幣150萬元。

大潤發、愛買、好市多、家樂福及全聯等通路賣場表示，保障消費者的權益，對賣場的營運也是正面的，會全力配合規定。