有餐飲界奧斯卡獎美稱的「食創獎」，每年都有來自全台各種餐飲業者參與，2022年除了產業組外，更增設「大學組」和「學生組」，將影響力更結合學術資源、並向下扎根，而近年受大眾歡迎的連鎖品牌「麻辣天后炒香鍋」，也在各連鎖品牌競爭激烈下，脫穎而出，以智慧攤車連鎖營運系統，在【餐飲服務創新類】上獲得殊榮，有別於傳統攤車經營方式，以超市化選購體驗、食材感測輸入流程、獨創AI智慧調味出單系統三大技術獲評審團青睞，其中獨創AI智慧調味出單系統：將AI結合POS系統，依據食材特性、醬料吸附率、口味與辣度等面向，精準計算調味量，以解決中式炒菜調味品質因人而異的問題，成為中餐標準化的關鍵技術。
本次獲獎的鷹展餐飲管理顧問公司除了於 101 年將正宗四川麻辣香鍋引進台灣，打造餐廳品牌《福相麻辣香鍋》，以獨創的十三香麻辣香鍋醬搭配火炒技術，打造兼具麻、辣、鮮、香與 7 種辣度選擇的美味香鍋，深受台南人喜愛，然遭遇 109 年疫情爆發，餐廳禁止內用使營收下滑，但也使鷹展餐飲創新商業模式，化繁為簡，創造子品牌『麻辣天后攤車模式』，以個人化炒香鍋為主，主攻外帶與外送客群，創造另一波商機，成功在一年內全台展店逾 10 家，快速佔領市場，將小吃攤關鍵技術導向數位標準化，大幅改善傳統品質不穩、衛生不佳等情況，並加強品質、衛生與出餐速度，形成連鎖獲利模式。 （相關報導： 和牛麻辣火鍋越開越多間，哪一家評價最好？網友推薦10間必吃排行，趕快手刀訂位起來 ｜ 更多文章 ）
本次獲獎的「麻辣天后炒香鍋」創新經營的加盟方式，負責人袁新民總經理表示：期望在三年之內，女性朋友中，協助100位天后創業成功，也將於2023年2月10日在台北世貿一館舉辦的國際加盟創業大展中展出，歡迎想要創業的民眾可以到現場親身體驗。
