用美國牛換中國雞!川普得意洋洋,批評者稱「食安堪慮」

2017-11-17 16:40

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美國總統川普11月3日至14日出訪亞洲,反川普民眾立起「川普雞」。(美聯社)

美國總統川普11月3日至14日出訪亞洲,反川普民眾立起「川普雞」。(美聯社)

川普政府5月隆重宣布與北京達成協議,中國解除對美牛的14年禁令,與此同時美國開放中國熟禽進口。川普總統盛讚這是真正的新聞,但食品安全人士卻對中國禽肉的安全問題存在憂慮。中國禽肉是否安全?美國進口的中國禽肉是否會衝擊美國本國市場?

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美國的華人這回要有口福了。美國專門販售亞洲食品的公司亞米網上原來只有產地在美國的鴨脖,價格自然也不菲,一包就要10多美元。不過隨著新政策的實施,客服人員說,以後說不定會有物美價廉的中國產鴨脖登上亞美網供顧客選購。

這個新政策就在於川普與習近平在今年4月敲定的100天計劃,其中一條農業政策備受矚目,在14年的禁令後,美國能夠開始向中國市場出口美國牛肉,而作為交換,美國將允許中國向其市場出售加工禽肉。

日前經濟部擬開放6項美牛雜進口,引起立委反彈,每逢大選便出現的美牛風波再度浮上檯面。(美聯社)
美國牛肉。(美聯社)

根據美中兩國達成的協議,農業部預計在未來五年中,中國每年最多向美國出口3億2千4百萬磅雞肉,這約占美國雞肉生產量的2.6%。需要注意的是,在目前的協議下,中國祇能夠出口加工好的熟禽肉進入美國市場。這些禽鳥可以在中國加工和包裝,但是禽鳥必須在加拿大、智利和美國三國飼養和屠宰。

美國總統川普在推特中沒有掩飾對這個協議的興奮之情,稱這是「真正的新聞!」美國農業部長桑尼·普度(Sonny Perdue)則表示,這是美國禽肉業的一大勝利。

農業部長普度此前對CNBC表示:「我們所說的是熟禽肉,美國農業部的檢驗非常嚴格,我想美國消費者可以放心食用來自中國的熟禽製品。」

烹煮的過程中可以殺死細菌和病毒,其中也包括導致禽流感的病毒,所以一般認為烹煮加工後的禽肉類製品比生製品要安全得多。農業部認可的加工地區,例如加拿大和智利,能夠保證這些禽鳥在與美國境內相同的標準下飼養和屠宰。

美國總統川普與中國國家主席習近平(AP)
美國總統川普與中國國家主席習近平(AP)

農業部發言人尼娜·安南德說,農業部認定,中國對於禽肉加工的食品安全標準與美國的標準等同。

然而批評人士表示,川普政府是將貿易政策淩駕於公眾健康之上。

倡導食品安全的倡議團體食品與水觀察組織(Food and Water Watch)的資深說客托尼·科爾博(Tony Corbo)表示,這是為了換取美國牛肉進入中國市場的准入證,他們也不認可農業部對於中國加工廠的資格認定。

他說:「我們不同意農業部的認定,因為在進行標準等同認定的時候,美國農業部只考察了中國山東省和安徽省兩個地方的禽肉加工廠,他們認定這兩個省的標準與美國等同,我們認為就此認定中國擁有等同標準的決定是不全面的。」

他說,一旦農業部認定某個國家擁有等同食安標準,那麼就可以指定該國的任何加工廠進行出口。中國政府可以指定任何一個生產廠家進行加工。

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