行政院發言人丁怡銘稱北市牛肉麵節冠軍店家使用萊牛，後遭業者提出檢驗報告駁斥，引發軒然大波，行政院長蘇貞昌更和丁親自向店家道歉。對此，新北市長侯友宜今（14）日表示，道歉是一種態度，而高度展現在哪裡、要不要辭職，當事人應該自己去判斷。
丁怡銘因「萊牛說」引發牛肉麵之亂，引發各方批評。國民黨13日召開記者會，直指丁日前主導製作攻擊在野黨文宣，現又傷害業者聲譽，應該要請辭負責；民眾黨則批評丁抹黑業者，甚至用民脂民膏替自己的錯誤埋單，呼籲蘇貞昌應「霸氣」開除造假的發言人。
對於此次風波，台北市長柯文哲13日笑稱要給丁打120分，「因為他自爆了」；而侯友宜今出席市政活動則時表示，若執政黨不開放進口萊豬，會給他們打100分，且不開放就沒有這些紛擾；但若要開放進口，就是打0分。
侯友宜強調，會和國人一起堅守瘦肉精零檢出、捍衛新北市民健康；若擋不住萊豬進口，新北一定會從源頭管理。他並喊話，萊豬將在1個多月後進口，政府一定要把標準訂出來、動作做好，地方一定全力配合。
