自助餐青菜量變好少!避免颱風來襲前菜價先漲一波 專家:應做到這2事

2019-09-04 09:10

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台灣的菜價除了在颱風侵襲後會大漲外,往往在颱風訊息剛發布時也會先漲一波,許多自助餐廳的葉菜量因而減少。(示意圖,程子威攝)

台灣的菜價除了在颱風侵襲後會大漲外,往往在颱風訊息剛發布時也會先漲一波,許多自助餐廳的葉菜量因而減少。(示意圖,程子威攝)

隨著輕颱玲玲、劍魚陸續生成,你有發現最近到自助餐店時,葉菜類的份量變少了嗎?天氣風險管理開發公司總經理彭啟明表示,台灣總是在颱風還未接近時,菜價就會先漲一波,若不希望發生這種狀況,就要學習只辨別颱風訊息、避免傳遞沒必要或不確定性高的颱風訊息。

彭啟明3日於臉書指出,最近除了玲玲和劍魚在關島附近,也還有低壓在醞釀發展,是很典型的颱風季特徵,但對於颱風會不會侵台,不應太早下定論,「因為颱風行徑的預測誤差,三天以上還有三四百公里以上,更何況一周後的颱風。」

有人認為,對於可能侵台的颱風,提早做準備是好事,但彭啟明說明,若根本無法確定颱風會不會來,太早準備也就等於沒有準備,且過早散佈颱風訊息,只會導致物價遭哄抬。

「這不是菜蟲,也不是農民故意,而是大家的集體意識共同造成的。」彭啟明建議,不想在颱風還沒來之前菜價就先漲一波,就要做到「只辨別颱風訊息」、「避免傳遞不必要、不確定性高的颱風訊息」,否則所有消費者都會受害。

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