泡甲醛能保鮮？中國又傳毒蔬菜食安醜聞，北京緊急下令全國徹查 浙江杭州一間超市的大白菜幾乎被顧客搶光。（美聯社）
中國河北省康保縣政府24日發布官方聲明，證實當地發生嚴重的食安事件。根據陸媒報導，民眾舉報，有不肖農產品收購業者，在出貨前將大批白菜，浸泡在含有甲醛（Formaldehyde）的化學溶液中。甲醛是一種在醫學上，被廣泛認定為具有強烈致癌風險的化學物質。
當地政府表示 ，涉案業者之所以採取此種極端且違法的手段，主要是為了在長途運輸過程中，維持白菜的鮮度與賣相。
為求長途運輸保鮮濫用化學物質 這起駭人聽聞的食安醜聞，最初是源自於中國社群上一段流傳的告發影片。影片內詳細揭露，白菜在產地遭到非法化學處理的過程。隨著輿論持續發酵，相關主管機關隨即組成聯合調查小組，第一時間派人前往河北省康保縣事發現場，進行突擊查核。
中國河北省被踢爆運送白菜前，將農產品浸泡甲醛液體「保鮮」。（翻攝自微博影片）
經過實地採證與深入調查後，官方正式確認網路檢舉內容屬實。
目前，執法機關已全面介入，不僅針對涉案的收購業者及相關工作人員進行約談，更擴大清查涉案的運輸車輛，同時全力追蹤這批問題白菜的確切去向，試圖在毒蔬菜流入各地傳統市場與消費者餐桌前，及時予以攔截並銷毀。
國務院下令擴大徹查 針對此一重大食安危機，中國共產黨機關報《人民日報》隨即刊出特別文告指出，根據中國現行法律規範，將甲醛等工業用化學溶劑，應用於任何農產品及食品加工過程中，皆屬於嚴格禁止的違法行為。
面對這起可能嚴重危害國民健康的食安風暴，中國國務院轄下的食品安全委員會辦公室等相關中央部會高度重視，為了防堵類似的非法保鮮手法，在其他地區重演，北京中央已緊急下達指令，要求全國各地方政府立即採取行動，針對容易腐敗的葉菜類與各類生鮮蔬菜，展開大規模的緊急抽樣檢驗與排查，設法徹底根除農產品供應鏈中的潛在食安地雷。
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華爾街日報》推動中國AI實現驚人飛躍的幕後智囊
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