在這個人人喊低薪的時代，有人選擇靠雙手拚出出路，一對在新北中和經營早餐店的夫妻，憑著長工時、近乎全年無休，每月收入最高達20萬元，而故事曝光後，也引發熱議，不少網友感嘆：「腳踏實地比去與用騙的值得尊敬！」
夫妻檔拚早餐店12小時不喊累，「月收20萬元」只為10年買房夢
一名網友1日在PTT分享，認識一對夫妻在新北中和精華地段經營早餐店，雖然每月租金高達7萬元，但因地段優勢、人流穩定，收入也隨之穩定，他們每天從凌晨5時30分營業到下午2時，「加上備料收攤，一天工時12個小時」，每月淨收入最高可達20萬元，引發不少網友熱議。
其中，為了維持品質與掌控現場狀況，夫妻倆始終堅持親自掌廚，尤其「煎台絕不假手他人」，即使店內僱有4名工讀生分擔內外場工作，2人也從未真正同時放假。
原PO指出，夫妻倆通常輪流月休2天，甚至有時需求高時會完全不休息，長期下來幾乎與外界斷了聯繫，就連朋友相約聚餐都得「1、2年才約得出來1次」，但對於願意拚命認真做事的人來說，這樣的生活其實是個不錯的選擇。
「他們是想拼命幹10年買房。」而夫妻倆也目標明確，原PO透露，事實上，他們是希望透過這段高工時的拚搏期，累積足夠存款買房、清償貸款，讓人生下半場過得輕鬆一些。
貼文一出，其中有人建議不如請店長輪班減輕壓力，但這對夫妻卻認為，早餐店的成敗仰賴細節、穩定性，一旦交給外人管理，很難達到相同的心態、投入，「事實上是不行的，不是自己的店你不會這樣用心顧，複製不了的」。
此外，也有網友留言表示，「根本沒有生活品質，現代人應該蠻能接受早餐店休假吧一週少做一天根本沒差」、「我鄰居在高職對面開一家，幾乎全年無休」、「這樣只能說是賺辛苦錢，比去上班還累」、「這門檻很低，也不用學歷，就是努力的人就有錢」、「只怕拼到身體滿身病痛，賺的都變醫藥費」、「早餐店真的蠻辛苦的，我親戚有認識的做到過勞死」。 （相關報導： 全台破900家！這間早餐店全年營收25億 股利配發5元 ｜ 更多文章 ）
