世界最美味的罐頭在這裡!這間餐廳專門「賣罐頭」,熱門程度不輸排隊美食

2016-02-11 11:00

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每到颱風季節時,罐頭和泡麵就是最好的朋友,但就算吃東西不怎麼挑的人,如果要常常吃罐頭,想必也是面有菜色。英國倫敦卻開設了一間專門只賣罐頭的餐廳Tincan,完全不像其他餐廳標榜新鮮食材,讓人摸不著頭緒。

專賣罐頭海鮮的餐廳

除非遇到萬不得已的情形,否則大部分的人幾乎不會去吃罐頭類的食物,但英國倫敦卻有一間Tincan罐頭主題餐廳,受歡迎的程度卻令人匪夷所思。這間罐頭餐廳Tincan,自豪地稱他們的餐廳是「只供應罐頭裝的海鮮」,而且只「供應世界上最好的罐頭」,意想不到的訴求以及的特色行銷,引起了不少話題,大大顛覆冰冷罐頭的既有表情。

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琳琅滿目又色彩繽紛的罐頭。

別出心裁的經營方式

Tincan罐頭主題餐廳的幕後推手是一家叫AL_A的設計工作室,據說是從葡萄牙里斯本Lisbon的一家釣具轉型的罐頭海鮮小餐館所得到的靈感,以另一種形式呈現罐頭食品的地位和形象。最特別的是,Tincan這家餐廳號稱只供應罐頭裝的海鮮,餐廳菜單內容為各式各樣的海鮮罐頭,從普通的鮪魚、沙丁魚到少見的Don Bocarte鯷魚排罐頭全部任君挑選。

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琳琅滿目又色彩繽紛的罐頭。

宛如一座罐頭博物館

櫥窗裡擺滿各類罐頭產品,你以為就只像是超市單純販賣罐頭這樣簡單嗎?罐頭除了內容材料實在,外觀色彩繽紛的圖形也非常有趣,將看似不起眼的罐頭變成展示的商品,以另一種形式展現在消費者面前,並運用像博物館的陳列方式擺放,使餐廳空間顯得相當壯觀。

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來自許多國家的各式海鮮罐頭。

高級海鮮都能買到

為了提供「世界上最好的海鮮罐頭」,Levete的團隊蒐集從葡萄牙、西班牙、冰島和伊朗等國家的食材。罐頭餐廳店內食物像是充滿設計感的自助餐店,牆上放滿了各式罐頭菜餚,包括鯖魚片、鱈魚肝、海膽魚子等高級海鮮都能買的到,特殊的用餐體驗吸引不少好奇的客人上門。

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在只有海鮮罐頭的餐廳用餐感受特別不同。

顛覆想像的用餐體驗

餐廳不需設有廚房,因為這些罐頭就是最好的主角,除了海鮮罐頭本身之外,餐廳還為每項餐點附上麵包、沙拉、荷蘭芹、蔥花以及橄欖油、辣椒等調味料,無論是口感或視覺都是雙重享受。這些罐頭也價格不菲,罐頭售價14英鎊,再配上其他食材,總計約17.6英鎊。

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除了罐頭之外,每項餐點附上麵包、沙拉以及橄欖油等調味料。

無油煙的懶人料理

雖然英國實在有點遠,可能短時間沒辦法親自前往嘗試,但這種不需要廚房也沒有油煙的懶人料理,不僅可以享受美食,還能在家自己輕鬆動手完成,重點是看起來還蠻美味的,最適合不愛下廚的現代人,有空時就到附近的超市買個罐頭試試看吧!

圖/Tincan

【資訊】

地址:7 Upper James St, London W1F 9DH, United Kingdom
電話:+44 20 7439 9960
時間:上午11:00至晚上23:00

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