滷豬腳不用加可樂砂糖！內行人起鍋前做1動作，肉質Q彈軟嫩、入口即化不油膩
一名網友分享自己的滷豬腳食譜，不用加糖依舊色澤鮮美、入口即化。（圖／翻攝自家常菜）
不少人都愛吃豬肉，而豬肉能變化的料理可以說是琳瑯滿目，其中，豬腳便是許多人餐桌上常出現的佳餚之一。一名網友於臉書分享自己滷出來的豬腳「入口即化」，他表示，自己沒有另外加糖或可樂，只是在烹調上面多留意1件事，滷出來的成果非常成功，色香味俱全。
滷豬腳不用加可樂、糖！內行人起鍋前做1動作口感升級
一名網友於臉書社團「家常菜」發文貼出自己滷豬腳成功的照片，「滷了三個小時的豬腳，口感入口即化」，自己的作法是水淹過肉，因為醬油放太多的話收汁會太鹹，如果顏色想深一點的話，醬油再下多一點，但切記鹽巴要少放，主要是要滷到收汁這個動作，才會讓豬腳色澤好看又入味，而豬腳滷到快收汁的時候，可以再加水煮軟，以防燒焦。
貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示，「最受歡迎的家常菜之一」、「如果有花生更讚」、「可以加一點紅米」、「也可以加麥芽糖一起滷，很好吃，色澤也漂亮」、「看了真想吃」、「也是秀色可餐啊！ 很棒」、「滷得很漂亮，口感一定Q彈，讓人垂涎三尺，家人真有口福」。
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一出航8個月不能回家！為什麼他選擇上郵輪工作？6大優勢曝光：年薪百萬、包吃包住機票也免費打工遊學是以遊學為主，打工為輔，讓你真正學習英文，與各國遊學生交流，並拓展人脈。語言學校多數位於市區，方便就近安排打工地點。學校及代辦機構會提供工讀輔導，工作以服務業為主，也有少數機會可到企業實習（例如加拿大Co-op課程）。打工遊學較沒有年齡和名額限制，適合31歲以上沒有抽中打工度假簽證的人，有更多自由的時間體驗國外生活，並且不需要支付語言學校學費。
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獨家》桃竹苗第一位！ 高虹安主動拜會行政院支持賴清德桃竹苗大矽谷計畫行政院於今（113）年二月底發布「桃竹苗大矽谷計畫」，提出產業技術深耕、人才培育延攬、優化園區建設、構築科技廊帶等策略面向，期能藉由新科技帶動產值躍升，強化深科技創新生態系，加速新世代園區建構與轉型，將桃竹苗科技廊帶成為引領全球的產業生態圈，而這同時也是準總統賴清德於競選期間提出的重大政見。
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《移動的自由-遇見安康平宅最後的風景》展 8日開始展出由臺北市政府都市發展局主辦的文山區興隆社會住宅公共藝術計畫《我們在文山相遇》，將於3月8日開始展出《移動的自由-遇見安康平宅最後的風景》駐地階段成果展，興隆社宅由安康平宅更新改建，此次藉由展覽展出安康平宅的歷史與居民日常，歡迎市民踴躍參加！
新興菸品開放衝擊學生健康 家長憂校園淪為菸害防制破口國民健康署7日公布「111年國人吸菸行為調查」，調查結果發現國內青少年吸菸率逐漸升高，且電子菸使用率提升，其中國內未滿18歲的青少年女性吸菸率，從「國三一路到高三」上升，且青少女吸菸，使用電子菸的比例明顯超過紙菸極多，值得關切。
健康社宅「青年創新回饋計畫：青創種子」徵件啟動 延續計畫效益松山區健康社會住宅是臺北市政府辦理青年創新回饋計畫的第一處實踐場域，自107年6月入住開始至今即將屆滿6年，為了讓表現優秀的青創戶可以繼續帶領新進青創戶，延續青創經驗與量能，都發局啟動青年創新回饋計畫青創種子徵選機制，並以健康社宅為首辦場域將提供7戶名額。
藍「國會改革五法」一讀無異議通過 總統二輪投票、陸配入籍等案交付審議立法院今（8）日舉行院會，繼民眾黨團提出的「國會改革2.0」修正法案，經院會一讀交付審查後，國民黨團日前提出的國會改革5法修正案，也在今日院會通過一讀，交付司法法制委員會審查。不僅如此，頻遭綠營批評的總統選舉改採二輪投票、陸配入籍比照外配、通傳會（NCC）委員依政黨比例推舉等修正法案，今日上午也在院會無異議下，完成一讀程序，交付相關委員會審議。
便民方案再出爐 北市電梯補助推代表人即可申請北市府為因應多數六層樓以下公寓未成立管理委員會的現況，以及大型社區同一張使用執照，難以成立管委會，而單棟建築物仍有增設電梯需求，北市更新處特別修法放寬「電梯補助申請資格」，個案得依實際情況選擇由管理委員會、管理負責人或「單棟建築物選定代表人」來申請補助，自113年3月4日起生效，不必再苦於沒有成立管理委員會組織而無法申請補助之困擾，使市民享有更安全、更舒適及更高品質的住居環境。
婆媽瘋搶全聯6折生鮮！他因1原因勸大家別再買了，網一聽直呼：滿合理的現代人生活忙碌，未必有能配合傳統市場營業時間採購生活所需，營業時間長的生鮮超市，變成了許多人的買菜好去處。為了品質管理，超市販售的生鮮都會設有「保存期限」，在快要過期時，就會推出折扣，盡可能讓東西售出不浪費食物。若以全聯來說，最常見的折扣就是8折、6折。當商品一貼上6折貼紙時，通常就會被秒殺。不過，近日就有男網友發影片表示「不要再買全聯已經快要過期，然後在打折的商品」，原因公開之後，吸引留言區回應「說出我的心聲」。
全職媽充電婦出薪希望 勞動部訓練獎勵來助陣現年39歲的萱萱為了家庭離開職場，從此擔起家庭照顧者的責任，為家庭奉獻青春，如今大兒子已上幼兒園，小兒子由媽媽照顧，終於能再重返職場體現工作價值，卻因脫離職場太久需加強職能，他決定持續精進過往的幼保專長，並申請勞動部「婦女再就業計畫」的「自主訓練獎勵」，同步領取訓練獎勵金補貼生計，訓後也打算立即重返職場、再創職涯新歷程。
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一文看懂》消防員為何這麼生氣？從敬鵬到明揚大火18人殉職，他們的權益進步了嗎？民眾黨立委黃國昌6日在立法院司法及法制委員會對行政院人事長蘇俊榮進行質詢時，痛批政府對於提升消防職安修法進度牛步，並指出基層消防員去（2023）年原本要上凱道陳抗，卻因誤信行政院副院長鄭文燦，最終取消抗議，現在非常後悔。究竟基層消防員為何這麼生氣？他們的訴求為何？對於第一線人員心聲及消防員數度在救火過程中死亡，政府的回應又是什麼？
鼓勵壯世代及婦女回「龍」再創新職涯 高分署台東徵才提供多元就業機會為鼓勵壯世代及婦女朋友們重返職場，再創職涯新契機，勞動部高屏澎東分署台東就業中心將於3月13日(星期三)上午9點30分至中午12點30分，在於馬蘭部落文化廣場舉辦現場徵才活動，邀請約20家廠商參與，釋出近2百個工作機會，搭配近期勞動部推出的「壯世代就業獎勵」、「婦女再就業」等計畫，廠商進用壯世代的意願提升，大家可把握面試錄取率及就業後獲得獎勵的好機會。
本來要買輝達！看錯代碼誤買成這1檔，現賺新台幣近400萬除了主動收入，不少人也會投資股票，讓自己加薪、提早退休。近日因為AI需求提升，帶動輝達（NVIDIA）股價上漲，吸引許多網友想趁勢而上。近日有網友發文分享，他原先要買「NVDA」，但卻不小心買成「NVDL」，不知道該怎麼辦才好？貼文曝光後，大批網友直呼，「賺爛了」、「先去保時捷選車」。
宜蘭12鄉鎮垃圾車放送「婦女再就業計畫」 北分署挺「婦」出江湖返職場因應少子化、高齡化出現的人力缺口，勞動部針對因家庭因素退出勞動市場的婦女，推動「婦女再就業計畫」，鼓勵婦女重返職場穩定就業。勞動力發展署北分署為了讓更多民眾了解並運用計畫，轄區羅東就業中心率先串聯多個中央所屬單位、宜蘭縣政府、鄉鎮公所等資源，3月在宜蘭12個鄉鎮，隨著「少女的祈禱」垃圾車音樂，將「婦女再就業計畫」穿越大街小巷傳遞到每一個家庭，讓有意重回職場意願的女性掌握資訊、立即行動!
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藍委提總統二輪投票引「卡柯」質疑 柯文哲：國民黨不要那麼有自信國民黨立委翁曉玲擬提修法，推總統二輪投票絕對多數制，引發外界議論是為「卡柯」。對此，民眾黨主席柯文哲今（8）日赴立法院黨團受訪時回應，他個人是沒意見，如果純粹就台灣民眾黨的發展來說沒差，「到底誰會贏，國民黨不要那麼有自信，誰贏誰輸都很難講」，但這涉及選制改變，還需要好好討論。
