豬腳怎麼滷才好吃？達人教1招懶人料理法，免開火就皮Q肉嫩、醬香味美超唰嘴
網友分享了豬腳的懶人食譜，只需要使用電鍋，免開火即可煮出彈嫩美味的豬腳。（示意圖／取自Pixabay）
豬腳外皮Q彈、肉質軟嫩，鹹香的味道非常下飯，是受到許多人喜愛的料理，有些人會覺得豬腳的燉煮時間長又費工，但最近有網友分享了豬腳的懶人食譜，其實不用一小時就能輕鬆完成，而且只需要使用電鍋，免開火即可煮出彈嫩美味的豬腳。
豬腳怎麼滷才好吃？達人教1招懶人料理法
一名網友在臉書社團「家常菜」發文分享，忽然想吃豬腳，卻又不想花時間燉時，就可以來一道電鍋懶人豬腳，首先將豬腳加薑去川燙，清洗後全部放入電鍋，倒入一瓶600cc的可樂、300cc醬油與適量的水，總水量醃過豬腳就好，再放進兩根大辣椒、五個蒜頭、蔥和滷包。
接著外鍋放3杯水，跳起後燜30分鐘，開蓋子嚐一下鹹淡調整味道，然後外鍋再一杯水，等跳起後就可以上桌，而網友自己吃了之後表示「吃起來皮很軟嫩，肉質也軟」，她也提醒，如果想吃Q一點的口感，電鍋第一次跳起燜30分後，時間到就可以吃了，而且不用炒糖色，因為可樂本身就會幫助豬腳上色。
文章一出，吸引不少人按讚分享，油亮入味的豬腳讓人看了不禁食指大動，簡單易懂的做法也很適合大家在家裡嘗試，紛紛大讚「還是這一味好吃！」
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劉性仁觀點：中共嚴肅紀律處分背後的意義與啟示紀律是甚麼？在中國大陸特別強調紀律，紀律無所不在，所謂的紀律係指人之所以為人應遵守的一切行為規範；舉凡法律、規約、道德習俗，不論成文的或不成文的，剛性或柔性的，凡是大眾認可的行為規範，都可稱為紀律。中國大陸舉凡對於人的生活或是社會或應用在任何方面都需要紀律，無紀律無法成規，這就是中國特色。
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蔡富澧觀點：棄保非解方，超越藍綠才是王道隨著2024大選投票日逼近，藍綠白各陣營都繃緊神經，加強火力，進行堅壁清野的攻堅戰，戰況火熱，選情瞬息萬變。綠營穩定居於領先態勢，但賴清德的「賴皮寮」拆除與否野火延燒，雖然暫時對民調影響並非太大，但從黨內及競辦緊急危機處理狀況來看，氣勢上顯然已然受挫；藍白陣營自從破局之後，一直處於不合不鬥的尷尬困局，目前藍營已經開始操作棄保效應，但是，台灣的政治版圖已經發生根本性的改變，完全棄保已經不可能發生，只有超越藍綠才是台灣政治未來的可行之道。
鄭兆希觀點：藍綠惡鬥的前世今生─核四篇藍綠惡鬥24年來，罄竹難書，台獨已經在第一篇談過，第三篇筆者要談民進黨的第二個神主牌--反核。藍綠惡鬥的統與獨是真戲假做，有如打假球，或是五子哭墓的假哭，哭的震天響，卻是演戲；反核則是假戲真作，理性科學務實的角度根本不需要反核，但最後卻反而真的動手了。讓人更意外的是，藍綠惡鬥的起源，24年前種下仇恨的第一顆種子，最後導致兩黨結下血海深仇，以及種種不理性問政的惡鬥，居然不是起因於統獨，反而是因為核四，且讓筆者話說從頭…
觀點投書：首位海軍將領任中國防長─董軍的戰略視角國際媒體於年底前，一直在關注中共軍方高階將領任職動向。在12月25日中國中央軍委舉行晉升上將儀式中，拔擢長期在共軍潛艦部隊、海軍歷練指揮職的胡中明中將晉升上將，並履新中國海軍司令員。原海軍司令員董軍上將，於12月29日中國全國人大常委會任命為新任國防部長，成為中國人民解放軍首位海軍軍種的國防部長。前述兩位海軍軍種國防部長與海軍司令員，將成為習近平國家主席第三任內，帶領中國海軍朝「遠海戰略」目標，組建藍水海軍、強軍方向邁進。
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點教育》還有比爭論「必讀古文」更為根本且深遠的課綱議題北一女中國文老師區桂芝日前在一場記者會中直指國文必讀清單缺少顧炎武的〈廉恥〉，因而論斷108課綱是「無恥」課綱。此一批判，隨即因牽連政治議題或選戰攻防而引發熱議。涉及政治或選戰的爭執，難斷是非，但屬於國文課程或國家課程綱要的議題顯然才是焦點，應回歸教育層面進行思辨與探討，方是務本之道。
