用三個小故事，來歸納總結買普洱茶入門三招，簡單說就是「三不」：不買霉，不買故事，不貪便宜，提供分享給大家參考。
買普洱茶簡單的說就是「三不」:不買霉！不買故事！不貪便宜！
沒有發霉味道的普洱茶，基本上來說都可以買，首先確認它不是壞掉，或產生霉變，喝下肚裡對口感認知、對健康都是一大傷害，另外，買茶不能買賣家所說的故事，性價比高的好茶，不會太貴的，若是聽故事買的，那荷包可要大失血了。再說，買普洱茶之前，為何買、怎麼買、在哪買、向誰買、買什麼樣的茶。若我們把普洱茶當成生活之飲，融會貫通上述方法，普洱茶入門，當然可以是一件很輕鬆的事！
我們先談什麼是「霉味茶」也就是俗稱的，當然！普洱茶絕不是俗稱的「臭曝茶」，再細談之前，我先說說上個月在我新北市「永和倉」發生的小故事。
台中的友人王總，拎了一箱看起來有點老舊的紙箱。「打開吧，筍殼拆了，咱們喝普洱老茶。」友人才剛拆開筍殼，一股霉味撲鼻而來。「普洱茶是發酵飲品，你看過那種發酵飲食，是會有霉味的?」我提醒一桌的茶友，發酸的紅酒，變味的紹興酒，可不是壞了吧?或著說豆腐乳，臭豆腐，不但沒有霉味，可說是「臭美」啊！「你為何買、在哪買、向誰買、在什麼地方、何時買的?」，面對我的「普洱五問」，朋友只說，唉呀！，你只管喝就好，你別問這麼多。好吧！我朋友買到的不是普洱茶，而是故事，在來路不明、存放不清的條件下，只聽信買家的故事就認定是對的普洱老茶，有極大的機率花了大錢買到以霉味包裝成陳味、老味的普洱茶，不僅傷荷包、也無形中傷了健康，千萬要注意！
第二個小故事，發生在去年，我至內湖參觀朋友藏茶的茶倉，我很肯定的說，真的是一個精緻又經典的個人「家庭倉」。開心的朋友，要請我喝一泡「曼松」古樹春茶。我心喜，有口福了，曼松茶園，在詹英佩出版的「古六大茶山」一書裡，可以查證是擁有清朝時期進貢皇室的「皇家茶園」的封號。
想當然爾，我還是跟友人提了我一貫的「普洱五問」。他回答「在台灣的網路商城買的。」，而他接下來說的故事更是精彩！在弄清楚他的茶來源之後，我喝了一口後跟他說，在普洱茶的產地，常聽人說「勐海味」、「易武味」、「班章味」，而「曼松」也有其獨特的風味口感，並且在「曼松皇家茶園」，一年的產量根本不到100斤，那樣稀少的產量，卻能在台灣的網路商城買到？以邏輯上來說是不通的，這就像台灣早年的「凍頂烏龍茶」，多半是買到名稱，沒買到真正的「凍頂烏龍茶」！
第三個小故事說的是：「啊！我買貴了！」 喝普洱茶，不夠內行，可別碰貴的茶品。貴或便宜，是相對比較的事。去年，電話那頭傳來朋友的聲音:「你說老班章的普洱茶很貴，我在菜市場看到，他一片才賣我新台幣六百元，太便宜了，我買了一筒7片。」，而我告訴朋友「你買貴了，那茶的包裝紙印著老班章，其他都跟老班章沒關係。」我跟他說，1公斤老班章的原料毛茶都要新台幣上萬元了，一片新台幣六百元的茶，這不僅是買錯了，也買貴了。只能安慰自己，當成買茶的學費，幸好，還算便宜。 （相關報導： 許怡先談生普：從收藏品味到生活品飲的雨林古茶坊 ｜ 更多文章 ）
用三個小故事，來歸納總結買普洱茶入門三招，就是這麼簡單，簡單說就是「三不」：不買霉，不買故事，不貪便宜，提供分享給大家參考。
