許怡先談生普:從收藏品味到生活品飲的雨林古茶坊

2016-12-02 10:43

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2012年在大陸最知名的芳村茶葉交易市場以炫風姿態,迅速竄起的品牌「雨林古茶坊」,2012-2014年間,在芳村的店家幾乎都掛上了雨林經銷商的招牌,靠著一句「只做真正的古樹茶」名號,以及強勢的品牌行銷宣傳,打開了雨林的知名度,全盛時期甚至跟普洱茶龍頭品牌–大益普洱茶分庭抗禮,而雨林旗下的古樹高端茶品更是讓經銷商、藏家爭相搶購,價格也節節飆漲,居高不下!

而這樣的現象在2014年之後起了很大的變化,隨著知名品牌的普洱炒風上沖下洗,無限供應,讓許多承接的經銷商、藏家賣不掉或賤價賣,吹起了一股倒貨風潮,普洱茶價也一落千丈,甚至跌回買價的四分之一不到,造成市場人心惶惶,在購買茶葉也更加謹慎、小心,原本茶客感性消費的品味收藏,慢慢變成理性消費的品飲生活,而此時的雨林古茶坊也開始作品牌轉型,從原本的高端收藏,轉型成生活快銷之飲,不只是產品線的改款,在品牌形象設計上,也從原本的古樹年輪紋加毛筆的精緻文化感,變成以大紅色為基底,反白字帶有普普風意味的搶眼設計,海報則是使用大量的生活及健康元素來呈現,並積極與賣場通路結合,搶攻快銷市場,並強調「雨林等於古樹茶」,讓消費者花相對合理的價格或是參加體驗活動就能喝到古樹茶的滋味,這樣的轉型也造成很大的迴響,從2015-2016年的茶博會,總是能在雨林的攤位看到滿滿的人潮,自己動手泡著喝著雨林茶。

雖然雨林的成功轉型,其品牌行銷的成功是許多茶企值得學習效法的,若能夠將其產區原料的信息交代清楚,甚至能讓人上網就能看到採摘製茶過程,取得國家級的認證和保障,倉儲的標準化管理,從生產到交易都透明清楚,相信對於強調「雨林等於古樹茶」的雨林古茶坊來說會更具說服力跟公信力。

普洱茶產業這兩年從少數人的高端、定制、收藏,到如今多數人的生活、健康、品飲,從原本價格高不可攀,到平易近人,也代表了普洱茶正在經歷新的變革,更加界定了收藏與品飲兩個市場的界線,也讓消費者能夠根據自己喜好,做出選擇並且買到合適價位的好茶,普洱茶產業的分級標準,正在發生。

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