睡到自然醒也能吃到現做早午餐！隨著現代人作息逐漸多元，不受傳統供餐時段限制的「全日早午餐」咖啡廳逐漸成為餐飲新寵。無論是早晨需要澎湃早餐盤、午間想換個口味，或是下午時段尋求鹹食正餐，全天候供應餐點的經營型態大幅增加了外食用餐的自由度。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，針對全台灣各家全日連鎖早午餐品牌進行聲量調查，整理出網友討論度最高的十大人氣品牌。
綜觀本次榜單，入選品牌除了提供經典美式、澳式大拼盤之外，更有不少店家將精緻烘焙、在地食材與專業精品咖啡結合，滿足聚會、商務辦公乃至寵物友善等多樣化需求。以下為依網路聲量由第十名至第一名排序的完整名單。
第十名 PRESERVE以
蔬食早午餐為主軸，打破蔬食料理口味單調的刻板印象。菜單涵蓋早午餐盤、義大利麵、燉飯、漢堡與沙拉，並善用酪梨與酸種麵包等食材。店內每日現烤麵包與甜點備受好評，其中「酪梨漢堡」將新鮮酪梨結合植物肉排、番茄、起司與奇異果，口感清爽，更搭配日式擺盤與海苔，深受蔬食族群喜愛。
第九名 波赫士領地精品咖啡館
以專業手沖及義式精品咖啡打響知名度，餐點提供挪威鮭魚早餐盤、培根乳酪貝果早餐盤等全日品項，份量充足。店內招牌「義式提拉米蘇」帶有微酒香與苦甜層次，吸引不少甜點愛好者；此外，民族門市因能近距離觀賞飛機起降，成為熱門的放空打卡景點。
第八名 青沐
在台北擁有大安、中山與敦北等據點，主打早午餐與義式餐點。菜色選擇多元，包含漢堡、燉飯、義大利麵與果昔。人氣餐點如「干貝海膽BOBO麵」，以濃郁海膽醬搭配微炙生食級干貝與鮭魚卵；「泰式酥炸軟殼蟹堡」則將整隻酥炸軟殼蟹夾入漢堡，佐以泰式酸奶醬，視覺效果十足。
第七名 Supranormal Bakery Cafe
自天母發跡並進駐中山赤峰街，主打澳式早午餐風格。招牌「楓糖培根大早餐」包含迷你可頌或橄欖油烤麵包，搭配培根、嫩炒蛋、薯絲餅、炒洋菇、沙拉與茄汁烤豆，份量豐富。現場麵包櫃提供的酥脆可頌、蛋塔與肉桂捲，也是許多顧客外帶的指定品項。
第六名 Second Floor Cafe 貳樓餐廳
身為全台指標性連鎖早午餐品牌，門市遍及雙北、桃竹、台中、嘉義、台南與高雄等地。菜單提供班尼迪克蛋、漢堡、義大利麵與優格碗等多元選擇，早午餐盤以份量充足著稱。此外，門市提供「小大人餐」並規劃完善的毛孩友善服務，免費提供寵物嫩蛋或水碗，成為家庭與養寵族群的聚會首選。
第五名 LEAVES Cafe 午葉
以低碳飲食與酪梨為餐點核心概念，店內供應酪梨培根蛋黃麵、經典燻鮭魚哈斯酪梨及板腱牛北非烤蛋等料理。整體裝潢以大片明亮落地窗結合豐富綠色植栽，營造出宛如都會綠洲的自然清新環境。
第四名 M One Cafe
開業邁入第16年的美式早午餐名店，店內最具代表性的品項為「細薯絲餅」，表面煎至金黃焦脆，能品嚐到馬鈴薯原本的絲狀口感，搭配墨西哥辣蛋捲、牛肉馬鈴薯餅或燻鮭魚班尼迪克蛋皆為長年熱銷餐點，附餐飲品亦提供續杯服務。
第三名 LOST and Found
在台北內湖、西門與信義設有分店，門市以溫潤木質調與大面窗景為特色，店內融入迷路小怪獸吉祥物元素。餐點包含肉量豐富的「夠夠肉brunch」、健康取向的「鮭魚酪梨開放三明治」，以及將義式濃縮咖啡淋在霜淇淋上的「阿芙佳朵」甜點。
第二名 BREAD, ESPRESSO &
源自日本東京表參道的知名品牌，以「一塊麵包、一杯咖啡」為精神。招牌Mou吐司以專屬麵粉及特製模具烘烤，外酥內軟且奶香濃育。店內必點的「Mou鐵板法式吐司」與明太子奶油絲吐司廣受好評；除了日系簡約風格的西門店，近期更在永康街以百年日本家屋形式開出「永康森庭」分店。
第一名 白霧時光 WHITE MIST
品牌以「All Day Coffee Brunch」為定位，將專業精品咖啡、全日早午餐與現烤烘焙坊融為一體，營業時間涵蓋晨間早午餐至晚間聚會。店內設置每日現烤麵包區，並由職人烘豆師推出「咖啡三重奏」，一次集結哥倫比亞緋紅藝妓、衣索比亞古吉與深焙耶加雪菲配方豆。餐點方面提供山丘早午餐、現烤披薩，並將台灣在地食材融入異國料理，例如東港櫻花蝦馬告寬麵與台灣海鮮燉飯。目前營運據點包含結合旅宿的台南雅樂軒門市、200坪寬敞空間的新板傑仕堡門市，以及融入在地社區的淡水紅樹林門市。
實際查詢網路評價，老饕表示「座位寬敞、環境也很漂亮，還有滿滿的麵包香氣，最喜歡松露奶油野菇燉飯，濃郁好吃，早午餐內容物可以選薯格格，也很喜歡，飲料點了白霧熱帶～水果打出來的就是好喝」、「氣氛很讓人放鬆，麵包真的很好吃！！！吃完會口齒留香，讓人想一個接一個吃，餐點也很美味，舒芙蕾中間有驚喜，是會讓人想再回頭光顧的店家」、「環境明亮舒適，服務人員友善，咖啡好喝，上餐速度順暢，餐點中規中矩」、「用餐環境非常舒適，餐點真的都好吃，各有特色，非常值得一訪再訪」、「用餐環境很舒服，價格合理，餐點好吃，會再回訪的優質好店」、「今天來朝聖 White Mist 白霧時光，整體空間比想像中還大，木質設計很舒服，採光也很好。除了咖啡之外，還有麵包、Pizza 和甜點，很適合聊天、聚餐或工作，下次會再來試試其他餐點」、「新開幕來嚐鮮！服務態度超好超親切的！飲品也很驚艷！牛排要超好吃！離開前還買了幾個麵包，推爆」、「今天帶著孩子來新開幕的餐廳用餐，整體的體驗讓人非常驚艷！這裡對親子家庭極為友善，寬敞且舒適的空間設計，讓帶小孩的家長感到放鬆毫無壓力」。
資料來源：網路溫度計 （相關報導： 炒蛋不用放起司、奶油！大廚教1招零失敗小撇步，口感蓬鬆滑嫩比早午餐店更好吃 ｜ 更多文章 ）
