首頁 風生活 荔枝買回家先別急著放冰箱！農業部教1招延長保存期限，放一個月依舊鮮甜多汁不發黑
荔枝買回家先別急著放冰箱！農業部教1招延長保存期限，放一個月依舊鮮甜多汁不發黑 荔枝怎麼保存才不會變黑？（示意圖／取自photo-ac）
香甜多汁的荔枝，是台灣人夏天必吃的消暑聖品，不過荔枝吃多了也可能「上火」，購買時一次又只能買一堆，究竟怎麼保存才不會變黑？對此，農業部便分享3招保存方法，放一個月依舊鮮甜多汁！
荔枝怎麼挑才好吃？ 荔枝香甜可口又營養豐富，富含葡萄糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸等天然成分，以及維生素B群、維生素C和鈣、鎂、磷、鐵等多種礦物質，是夏季當令水果中的人氣王。不過《農業部》提醒，荔枝屬於「性熱」水果，吃太多恐導致口乾舌燥、身體燥熱等不適。為避免上火情形發生，一般體質者每日建議食用量不超過10顆，若屬於燥熱體質者，更應控制在5顆以內。
挑選荔枝有撇步！根據《農業部》在「食農教育整合平台」官網指出，建議從外觀、觸感和香氣三方面觀察，幫助消費者挑到品質佳的荔枝。以玉荷包為例，果皮以「紅中帶綠」、色澤鮮亮為上品，手感則以飽滿紮實為佳。 聞起來若帶有濃郁果香，更是新鮮的好指標。
荔枝買回家怎麼保存才不發黑？ 農業部也分享荔枝3個保存方法，放一個月都不會發黑：
1. 常溫保存
2. 冷藏保存 ·去除葉片，用噴濕的報紙外加塑膠袋包覆，保持透氣。
3. 冷凍保存 農業部建議，也可先去殼、去籽後將果肉冷凍保存，最多可保鮮約一個月 ，日後 想將荔枝用於甜點或飲品，也非常方便取用。
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民進黨共諜案起訴4人 黃國昌批吳釗燮迄今神隱：賴清德要繼續包庇？ 台北地檢署偵辦前民進黨黨工涉共諜案，今（10）日依違反《國家安全法》等罪名，起訴邱世元、黃取榮、吳尚雨及何仁傑，其中，黃取榮涉嫌洩漏國家機密給中國情治人員，犯罪情節重大，檢方求處合計18年6月徒刑。對此，民眾黨主席黃國昌批評，面對自己人的醜事，高高舉起、輕輕放下，就是民進黨主政下的縮影。黃國昌在臉書以「民進黨共諜案起訴，國安會秘書長吳釗燮何時下台？」為題發文......
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第一次獨旅該去哪？內行狂推1國「根本新手村」路牌保證看得懂 人生第一次出國就選擇「獨旅」，到底該從哪個國家起手比較好？近日一名網友發文詢問，表示朋友打算初次出國就獨旅，考量語言與安全等因素，希望選個對新手友善的國家，不少網友一面倒力推「亞洲起手式」，其中以日本呼聲最高，更被封為「旅遊新手村」，大讚當地漢字遍布、交通便利，就算不懂日文也不怕迷路！語言通、地鐵好懂，日本穩坐新手獨旅首選原PO在PTT八卦版發文表示，朋友......
60歲可以做什麼工作？不是保全、超商！內行推1職缺「工時彈性分工細」：時間更自由 現在逐漸邁入高齡化社會，除了退休年齡更晚之外，許多人為了維持家裡生技還會選擇在退休之後去打打零工來補貼家用，日前就有一名網友表示自己爸爸退休了想去二度就業，但想知道除了保全之外還有沒有其他的選擇，之前也有餐廳工作的經驗，貼文一出許多人推薦可以去連鎖的速食店打工。60歲可以做什麼工作？內行推1職缺「工時彈性分工細」一名網友在ptt上發文指出，家裡現在需要看護費......
薪水從3萬5跳到6萬！Yahoo員工揭露外商「不能說的秘密」：想升遷一定要知道 從本土到外商的障礙二零一五年，我迎來了人生的一個重要轉折點――成功從台灣本土公司跳到了夢想中的國際外商 Yahoo!，薪水也從第一份工作的三萬五躍升至六萬，辦公環境從封閉的小空間變成了開放式的跨國科技公司。那些曾經覺得遙不可及的蘋果 Mac 和超大螢幕，都成了日常工作的一部分。看似一切都在升級，但在這光鮮的背後，挑戰卻從未停止。儘管過去我曾在 Yahoo! ......
最新旅遊補助上路！出國玩符合資格「外交部發最高5000元」，忘記申請就虧大了 打算出國又想省荷包？外交部領事事務局推出一項好康新措施「出國登錄月月抽」，從2025年1月1日起至12月31日止，凡在出國前或旅途中完成「出國登錄」，就有機會每月抽中最高5,000元的旅遊補助，鼓勵國人善用政府提供的安全保障服務。以下整理旅遊補助的申請資格、方式與獎項等資訊一次看。外交部推「出國登錄月月抽」 最高享5,000元旅遊補助活動適用對象為設有中華民......
芒果怎麼挑才好吃？農業部簡單3招保證好吃！香甜濃郁又多汁 俗諺說：「芒種夏至，檨仔落蒂」，意思是從芒種到夏至這段時間，就是芒果（檨仔）成熟、開始掉落的時候，也代表一年一度的芒果產季正式開跑。不過，芒果怎麼挑才甜？農業部教掌握3個選購關鍵，讓你簡單挑到香甜濃郁又多汁的芒果！芒果怎麼挑才好吃？農業部簡單3招保證好吃！芒果怎麼挑？1、看外觀表皮色澤鮮豔亮麗，呈現紅黃或橘紅色為佳果形要飽滿對稱，不宜有明顯凹陷或變形芒果怎......
