# 荔枝保存方法  

荔枝為夏季盛產的水果，果肉白皙透明、汁多香甜，深受民眾喜愛，且富含維生素C、多酚與膳食纖維等營養素，具有抗氧化、促進免疫與幫助消化等功效，不過，許多人會擔心荔枝吃太多會「上火」，對此，台中市霧峰區農會總幹事黃景建便分享一個可以去荔枝燥氣，又能保存好荔枝的小秘訣，且放10天依舊新鮮多汁不會變黑。吃荔枝怕上火！專家教1招「秒去燥氣」台中市霧峰區農會總幹事黃景建於......

香甜多汁的荔枝，是台灣人夏天必吃的消暑聖品，不過荔枝吃多了也可能「上火」，購買時一次又只能買一堆，究竟怎麼保存才不會變黑？對此，農業部便分享3招保存方法，放一個月依舊鮮甜多汁！​荔枝怎麼挑才好吃？荔枝香甜可口又營養豐富，富含葡萄糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸等天然成分，以及維生素B群、維生素C和鈣、鎂、磷、鐵等多種礦物質，是夏季當令水果中的人氣王。不過《農業部》提......

多汁鮮甜的荔枝令人難以抗拒，不過，買了成串的荔枝回家吃不完，該如何保鮮？想要保存荔枝有學問，日前，家事達人陳映如就教大家荔枝保存的正確方法，只需要簡單5個步驟，就可以讓荔枝保鮮一周不變黑、不變壞，方法非常簡單！

到了夏天，正是吃荔枝的季節，買了很多荔枝卻吃不完，不用怕！今次台灣農糧署教你實用荔枝保存方法，防止荔止擺放太久而變黑，又可以保持新鮮甜美，保鮮期更可延至30日，一起看看！

炎炎夏日到了，不少夏季水果，像是百香果、芒果、西瓜、荔枝也陸續在市面上出現，不過，在食指大動的同時，不少婆媽們不免會擔心，吃不完的水果應該如何存？對此，農糧署也分享3種荔枝保存方法，最久甚至能保存一個月！