# 玉荷包  

僅有短短10天採收期的季節限定美味-高雄玉荷包禮盒開賣！高市府農業局力推的「高雄首選」粒裝玉荷包禮盒即日起在「高雄首選電商平台」開放預購，鮮採的玉荷包將於5月26日起陸續出貨，想品嚐一年一度、一期一會玉荷包甜蜜滋味的民眾預購從速。

為了民眾的健康，臺北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，113年6月抽驗50件蔬果產品，抽驗結果共有16件產品不合格，包括豌豆、玉荷包、韭菜花等等，各檢出1到5項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」的規定。

夏祭新鮮市第一彈「2024高雄鳳荔季」今(1)日、明兩天在大樹姑山倉庫熱鬧登場。高雄市長陳其邁在活動開幕式中，賣力推銷大樹玉荷包荔枝及金鑽鳳梨美味可口又養顏美容，好品質更外銷到包括美國、加拿大、紐西蘭和澳洲等國家，並期許明年大樹玉荷包及金鑽鳳梨皆能大豐收。

「113年金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽」結果揭曉，今年度的鳳梨冠軍得主為大樹區謝清男農友，玉荷包冠軍由大樹區林哲全農友奪得。農業局表示，今年玉荷包參賽的農友，其焦核（小核）率高達9成，果實飽滿肉厚，甜度平均達18度，高雄農友對於果品的品質精進不容質疑，獲獎實至名歸。

高雄玉荷包荔枝產季來臨，年僅兩週的產期，是盛夏限定的絕色饗宴。高雄市政府農業局為了讓全台消費者吃到鮮採的玉荷包，將舉辦54場次的試吃活動，分布在四大通路，讓消費者品嚐貴妃級的香甜滋味。

僅有2周採收時間的限定美味-高雄玉荷包禮盒開賣！高市府農業局力推的「高雄首選」粒裝玉荷包禮盒即日起在「高雄首選電商平台」開放預購，鮮採的玉荷包將於5月24日起陸續出貨，想品嚐一期一會玉荷包美味滋味的民眾預購從速，晚一步就要等明年。

立法院經濟委員會11日審查法案，民進黨高雄市立委邱議瑩質詢農業部代理部長陳駿季時表示，最近陸續收到荔枝農、龍眼農及各區農會的陳情，今年收成恐減產，這幾天(4月8-10日)高雄市農業局也啟動勘災確認的作業，若已災損程度達標，請農業部長儘速公告高雄地區作物災損補助，讓農民申請農業天然災害現金救助，減少成本損失。

夏日盛產荔枝，最近的荔枝香甜味美，難怪古人有「日口荔枝三百顆」的豪言。吃荔枝難免要剝荔枝殻，其實有方法可極為方便，過程1秒也不用！荔枝好吃但熱氣，其殼可下火，有人笑言為自帶解藥，其實還有其他食物亦如是！

目前正值荔枝盛產時節，荔枝吃起來香甜可口，日常生活中很多人都十分喜歡吃。但是，有傳說：「一顆荔枝三把火」，有人提醒荔枝雖然味美，但是不宜多吃。到底荔枝有哪些營養？又有哪些食用注意事項？來聽聽張宜臻營養師怎麼說。

到了荔枝產季，不少民眾喜歡贈送一箱荔枝給親朋好友，不過荔枝放太久，果皮容易變乾、很難剝，家事達人陳映如發文透露「5步驟保存法」！

炎炎夏日，端午佳節將至，高市議長康裕成、副議長曾俊傑今(8）日一同前往三民東區、西區清潔隊向辛苦的隊員們說聲「謝謝！感謝有你！」，並送上當季玉荷包荔枝，一方面慰勞隊員們日常的辛苦，另一方面協助農民行銷。

貴妃也瘋狂！高雄玉荷包荔枝甜美上市，市府農業局把握「鮮」機於四大實體通路舖貨上架，並特別邀請市府美女發言人周璟瑜及知名電商平台「瘋狂賣客」直播主闆帥聯手搭檔，以帥哥美女組合直播行銷玉荷包，吸引超過17000人在線+1喊單，開賣半小時旋即爆單，一小時內銷售破千盒，農業局透過串聯線上線下銷售通路，為玉荷包開創多元銷售平台，滿足各種消費客群。

一年一度，消費者引頸期盼的高雄玉荷包即將於在5月下旬上市，每年玉荷包產期僅僅只有2、3週，高市府農業局力推的「高雄首選」粒裝玉荷包禮盒即日起在「高雄首選電商平台」開放預購，手刀下單鮮採玉荷包將於5月25日起陸續出貨，想品嚐一期一會的玉荷包禮盒民眾預購從速，晚一步就要等明年了！

高雄市長陳其邁今(2)日率市府團隊，由立法委員邱議瑩、市議員張勝富及大樹區在地里長陪同，視察大樹舊鐵橋濕地公園改善工程，他感謝高雄市野鳥學會及大樹舊鐵橋協會等等地方民間團體長期投入環境維護工作，也借現場市民鄉親的掌聲感謝立委邱議瑩在中央為大樹地區爭取預算，市府將增列七百萬預算希望能把舊鐵橋濕地公園再做得更好。

為期4天的台北國際食品展22日於南港展覽館二館熱鬧展開，前3日供專業買家洽談，週六獎開放民眾購票入場。高雄市政府今年「海陸聯手」推廣高雄農漁特產品，農業局局長張清榮帶領轄內農民團體及農企業以「高雄物產館」參展，並與行政院農業委員會農糧署姚志旺副署長一同介紹最國際化、最新潮的高雄農特產；此外，高雄市政府海洋局局長張漢雄和漁業署王正芳副署長則帶來外銷等級的石斑魚，讓現場民眾看到高雄包山包海的農漁特產品。

高雄金鑽鳳梨與玉荷包荔枝盛產期即將進入最後倒數，「高雄首選」攜手日本千葉連鎖超市(SunBel’x及Topmart)於6月4日、5日連續2天舉辦30場「高雄金鑽鳳梨與玉荷包荔枝試吃推廣活動」，活動當天現場消費者反應熱絡，不僅看得到鮮果也能馬上品嚐，讓高雄最新鮮的好滋味直達日本消費者的手上。副標/高雄鳳梨自上架日本千葉縣重點超市引發搶購熱潮為鳳梨、玉荷包最後一波產期再添高峰台灣鳳梨品質好、甜度高，有別於其他國家，連鳳梨果心也可食用，在日本市場作出產品區別，廣受消費者喜愛。這回一同上架的貴妃級玉荷包荔枝僅有短短兩週產期，口感甜中帶酸、果核小、果肉Q且結實；另外，現場最特別的還有大樹區農會推出的鳳荔雙心酥，結合兩種高雄最有名氣的金鑽鳳梨以及玉荷包荔枝所製成的內餡，同時享受雙重香甜果肉，以跨「果」合作提升高雄農產加工品知名度。高雄鳳梨自4月底開始上架日本千葉縣重點超市，一上架引發搶購熱潮，配合這次試吃推廣活動，為鳳梨及玉荷包最後一波產期再添高峰，錯過這次要等明年才能再度品嚐到高雄的酸甜好滋味。日本千葉連鎖超市表示「高雄首選」農產品質優良，希望能長期配合，讓消費者年年都能品嚐到高雄優質農產，就連日本知名千葉電視台也一同共襄盛舉，人氣晨間新聞節目(千葉MoriningLiveMorningKonpasu)不僅特別製作高雄鳳梨專題報導，更抽選10名幸運的日本觀眾贈送高雄產地直送的香甜金鑽鳳梨，讓日本網友留言直呼「台灣高雄鳳梨，歐伊西！」。根據農業局統計，截至4月底高雄鳳梨外銷日本約3,200公噸，與去年同期相比漲幅約3.5倍。高雄玉荷包荔枝自5月底開始陸續出口，目前預估出口登記量也達到100公噸，期待玉荷包外銷今年也能持續開出紅盤。高市府農業局長張清榮表示，「高雄首選」品牌多年來深耕日本市場，自2013年市府開始率團參加「東京國際食品展」，近年來受疫情影響，雖未率團前往東京國際食品展參展，但市府農業局秉持把握黃金盛產期及最佳品嚐時間，積極拓展日本市場，協助農民全面升級冷鏈與加工設備，提升內外銷品質，這回趕在高雄鳳梨及玉荷包最後一波產期與日本大型連鎖超市合作舉辦試吃活動，期待銷量能帶來最直接的回饋，樂見每年接續訂單，提升日本市場佔有率。 

端午佳節將至，為感謝第一線清潔隊員在疫情嚴峻期間，肩負防疫清消、環境維護等重任，高市議長曾麗燕今(2)日率議員前往三民東區、西區清潔隊慰勞並致贈玉荷包，預祝端午佳節愉快！曾麗燕偕同童燕珍、曾俊傑、黃香菽、林于凱、何權峰、鄭孟洳等議員先後前往三民東區及西區清潔隊，為第一線清潔隊員加油打氣，感謝他們在疫情期間堅守崗位維護市容、環境清消與登革熱防治工作。

高市府農業局舉辦「111年金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽」結果揭曉，今年度的鳳梨冠軍由大樹區尤峻農友奪得，玉荷包冠軍由大樹區農友劉文賢奪得，農業局表示，高雄農友對於果品的品質要求極高，得獎實至名歸。

高雄市長陳其邁今（21）日出席大樹鳳和日荔「鳳荔季行銷記者會」，為在地「金鑽鳳梨」及「玉荷包荔枝」推銷代言，他說，大樹的水源來自高屏溪，水質極佳，最好的水所種的鳳梨、荔枝最優質，金鑽鳳梨今年外銷日本達3200噸，相較去年同期增加3倍；大樹玉荷包甜度最高，是楊貴妃再世的首選，且玉荷包產期僅20天，現階段產量剩3成，並被28家貿易商看中，外銷不斷，全台搶購，呼籲民眾把握機會、欲購從速，錯過只能再等一年。

日前台灣玉荷包芳境的粉專po出「床前明月光荔枝在發光」社群文章，引起廣大網友分享討論，甚至受到香港的小編們關注，直呼想不到農產品也能這樣玩，果真是疫情肆虐的艱難環境中台灣最勵志的荔枝。台灣玉荷包品牌芳境合作社表示：今年特別與奇美藝術獎得主─粱晉嘉先生合作，將其藝術作品「玉荷包」作為本次的外包裝設計，讓這個特別有《台灣味》的傳統意象作品傳遞到全世界，希望藉由這樣的包裝喚醒台灣人的堅強意志力，期許能吃一口荔枝，多一分勵志，用最勵志的荔枝為全世界加油打氣。

高市府農業局為讓「高雄首選」優質農產品走向全世界，特別與外貿協會強強聯手，於今（5）日舉辦「高雄農特產品拓展外銷輔導說明會」，專人說明計畫內容及參加辦法，誠摯邀請高雄市農民團體及農企業踴躍參加，要將高雄優質農產銷往全球。高雄近年來在農產外銷上頗有斬獲，以高雄蜜棗為例，目前已成功插旗日本、香港、帛琉、星馬地區多年，去年更進軍歐洲荷蘭市場。今年與荷蘭貿易商合作，首度打入法國市場，驚豔法國人的味蕾。大樹金鑽鳳梨輸日，即使價格比菲律賓高，在日本市場仍大受歡迎。農業局統計，今年高雄鳳梨產季2月起至今外銷日本數量將近3000公噸，預估今年銷量將成長3倍以上。

高雄市長陳其邁為感謝美國捐贈台灣疫苗，昨(8)日由行政暨國際處項賓和處長代表市長，赴美國在台協會高雄分處，轉達感謝信並致贈在地農產品玉荷包荔枝表達市民的心意。

進入六月的炎炎夏季，此時更是高雄玉荷包的盛產期，高雄荔枝栽種面積共3,088公頃，玉荷包為主要品種，其中以大樹區種植面積最大。對於今年的玉荷包農民可說是一波多折，年初低溫玉荷包開花率普遍有8至9成，但後續受乾旱影響，著果率僅約3-4成，總產量估計為1萬4400公噸。雖然總產量較減低，但玉荷包產期短，對於農民來說必須在三個禮拜內全部銷售，現在剛好疫情影響，對農民來說更是挑戰。

一年一度消費者引頸期盼的高雄玉荷包產季到了，大樹鳳荔園區的荔枝拍賣交易於25日開市，受疫情影響交易量不多，成交價約在91~135元／公斤之間。此外，為穩固海外市場，高雄市政府農業局成功向農委會爭取到玉荷包荔枝外銷運費補助，搭配電商平台、網紅直播等線上線下通路，以多元行銷管道在疫情期間衝一波銷售佳績。

入夏只要聽到玉荷包季開始了，海內外想到的第一品牌就是【大樹玉荷包】。

一年一度，引頸期盼的高雄玉荷包的產季即將於5月下旬開始，今年玉荷包產季僅僅只有3週，高市府農業局力推的「高雄首選」粒裝玉荷包禮盒即日起在「高雄首選電商平台」開放預購，想品嚐限量上市的玉荷包禮盒民眾預購從速，晚一步就要等明年了！手刀下單鮮採玉荷包將於5月24日起陸續出貨，平台訂購通通免運，買越多越划算。

高雄大樹區農會為協助青年從農，盤點各項產業輔導措施，建立資源整合輔導平臺，提供一站式專案輔導服務，協助青年農民穩健經營擴大規模，成為專業生產供貨者，或成為其他創新加值發展的農業產業價值鏈經營人員，打造出青年從農之發展標竿，並串聯整合其他青年農民與上下游農業工作者，帶動地區產業與其他青農共同成長，一起活絡農村，發展出創新的農業產業價值鏈，讓「農」業的生產、生活與生態價值能充分發揮，使農業能升級且具競爭力，成為值得傳承的事業。

為協助玉荷包產業升級，建立省藥、省工及少蟲的二省一少新種植模式，市府農業局於去年開始邀請農業試驗所嘉義農業試驗分所及鳳山熱帶園藝試驗分所研究人員進行綠色農糧減藥技術計畫，同時爭取農糧署網室補助，於芳境果菜運銷合作社成功建立「玉荷包網室荔枝栽培模式」。

高雄攔河堰水源地好山好水孕育出的大樹玉荷果，果型如荷包、果肉如玉、皮薄香甜欲滴，加上大樹農會總幹事張清榮長年的嚴選堅持品質，擦亮「世界級吃的珍珠-大樹玉荷包」金字招牌，遠近馳名，口碑不脛而走，值此高雄大樹玉荷包荔枝盛產期，目前在農會、高雄物產館及東森購物等通路大熱賣，十分搶手。

高雄盛產中的荔枝極品玉荷包，今年產地價每台斤至少120元，農民結合農業局的網路電商，能將產品在採摘後24小時送達消費者手中，極品荔枝最高每台斤250元，還供不應求。大樹區荔枝產銷班長尤惠璋說，今年荔枝產量極佳，現在正是大啖玉荷包荔枝的最佳時機。

中央流行疫情指揮中心20日因應新冠肺炎（武漢肺炎）召開記者會，指揮官陳時中宣布20日無新增確診個案、累計402人解除隔離，已連續13天零確診、連續第38天無本土個案，記者會中也特地擺出「玉荷包」荔枝期許台灣疫情「很多零」，一直零確診下去。

中央流行疫情指揮中心20日表示，國內今日無新增病例，昨(19)日新增224例新型冠狀病毒肺炎相關通報，截至目前累計通報69,876例(含68,824例排除)，其中440例確診，分別為349例境外移入，55例本土病例及36例敦睦艦隊。確診個案中7人死亡，402人解除隔離，其餘持續住院隔離中。有關129名印度返台民眾，已監測期滿解除隔離，今日返家自主健康管理。陳時中今天也擺出玉荷包，因為玉荷包圓圓的象徵有很多零，代表我們一直零確診能持續。

「高雄首選電商平台」上週韓市長透過臉書直播推銷目前接下來盛產的高雄玉荷包禮盒，累積短短3天銷售額，就賣出1500盒玉荷包禮盒，電商平台銷售額更是達到180萬元。

玉荷包產季即將來臨，高市府農業局今年提早開放預購，即日起可在「高雄首選電商平台」線上預購，5斤裝特級禮盒788元，頂級禮盒5斤裝1088元，不需另計運費。

近年來受氣候影響，高屏地區的玉荷包產量銳減，導致玉荷包市場售價屢創新高，連帶消費者要吃到美味的玉荷包也不容易。種植玉荷包的農友們因應氣候變遷，以過往的經驗調整種植操作仍無法解決，玉荷包荔枝收成不佳似乎變成常態，在這種情況下，農民只能苦撐。

又是一年一度大樹玉荷包收成的季節，玉荷包一紅，大樹的鳳荔慶典就熱熱鬧鬧的火紅登場，雖然今年玉荷包產量約莫只剩不到去年的二成，但為了不讓一年一度的鳳荔慶典讓大家失望，大樹區農會總幹事張清榮表示，在6月1日、6月2日，照舊在姑山倉庫辦理鳳荔產業活動「呷冰總動員」，要讓大家參加一場不一樣氣氛的玉荷包與鳳梨的香甜慶典。

荔枝玉荷包是高雄市大樹區的大宗農業，但今年受暖冬影響，產量大減8成多，農民形容受害程度和民國105年的霸王級寒害同等級，大嘆只能「看天吃飯」。

「世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗」是古代詩人對荔枝的形容。

高市府農業局於26日舉辦「金鑽鳳梨、玉荷包荔枝評鑑」競賽頒獎，由大樹區農會果樹產銷班第13班農友李玉梅栽培的金鑽鳳梨，奪下金鑽鳳梨冠軍殊榮；玉荷包荔枝組冠軍也是來自大樹區農會，獲獎者是果樹產銷班第21班的尤惠璋。

為舒緩農業缺工的問題，高雄市政府提出勞動力分級的概念，中高階需要技術的工作交由各區農會負責的「農業技術團」農業師傅來執行，而初階較具同質性的勞動力如採收、分級包裝、寫宅配單等，則交由農村附近的大學生協助。

2016高雄鳳荔季9日熱鬧開幕，逢端午連假第一天，吸引不少民眾前來採買新鮮農產品。市長陳菊出席開幕典禮指出，大樹區是玉荷包荔枝、金鑽鳳梨的重要產地，品質遠近馳名，為讓消費者吃得安心，市府推出產銷履歷認證，也讓高雄農產品更具競爭力。

記者許凱涵／高雄報導