杜宇觀點:荔枝盛產考驗兩岸政府的應變力

2018-06-03 07:10

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作者稱,兩岸政府對農漁業的重視與發展,應該也是一種施政效能與爭取民心的競爭,台灣政府得加把勁別只想著選舉。(資料照,高雄市政府農業局提供)

作者稱,兩岸政府對農漁業的重視與發展,應該也是一種施政效能與爭取民心的競爭,台灣政府得加把勁別只想著選舉。(資料照,高雄市政府農業局提供)

「世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗」是古代詩人對荔枝的形容。

玉荷包主產區位於高雄、屏東,目前國內玉荷包已經進入產季產季,(每年5月初~6月初),由於氣候平順,預估今年玉荷包產量增三成(總產量約估2萬公噸),加以產季集中,不易儲存,對玉荷包產銷及價格均造成影響。為此蔡總統特別於總統府內,透過臉書直播推銷玉荷包,能否帶動國內玉荷包的買氣有待後續觀察。

然而依照過去經驗,透過政治人物或官員站台來拉抬農漁產品買氣的效益已經遞減(遠不及偶像明星來得有號召力),還不如商請國營企業、各大企業掏錢採購來的有效。要解決長期困擾農民的產銷失衡困境,「政府效能」和「科技創新」扮演關鍵角色。

近年來隨著科技創新、大數據運用與網路普及,有關農漁產品行銷也逐漸擺脫傳統行銷模式。過去農漁產品產銷供應鏈過長,每個環節都會產生成本與損耗加上利潤,才會造成生產端與消費端的價格出現極大的落差,也經常引發消費者和農民的抱怨。「短鏈」以及「新零售」時代已經來臨,我國政府卻還是把重點擺在各環節是否有「超額」利潤,有無壟斷和剝削(俗稱菜蟲),無助於問題的解決。在政府重金鼓勵下雖然有不少年輕人投入農漁產品銷售,但是對於農漁產品「本質」了解不足,故事說的不夠動人甚至陳腔濫調,越來越難吸引消費者共鳴願意掏錢購買,這部分占總體行銷比率仍然偏低。台灣農漁產品還是走傳統行銷模式為主,無法順應時代轉變,才會造成行銷始終是國內農漁業最弱的一環。

香港灣仔的順豐速運服務中心。(取自維基百科)
香港灣仔的順豐速運服務中心。(取自維基百科)

隨著全球消費習性以及銷售型態的轉變,中國電商已經在生鮮農漁產品的行銷上,扮演相當重要的角色。以荔枝為例,荔枝原產於中國大陸,2017年總產量為229.7萬公噸,產值高達284.54億元人民幣,今年也普遍盛產。其中海南盛產的海口火山荔枝(預估產量為8.5萬公噸)每年五到七月是上市時節,為此當地政府積極透過與阿里巴巴集團合作,由旗下的淘寶網、天貓、盒馬鮮生等電商平臺銷售並邀請影視明星助陣:順豐速運還特別安排了兩架荔枝專機,讓消費者能品嘗最新鮮的海口火山荔枝。

還有廣東東莞市今年荔枝(俗稱莞荔)盛產總產量達1.8萬至2.2萬公噸,同樣有銷售壓力。為此,該市政府藉助「互聯網+」的思維,卯足全力透過淘寶網、菜蟲網等網路電商平台進行宣傳推介和銷售,還依「莞荔」最具特色的三個品種:妃子笑、桂味、糯米糍推出三個可愛的動漫形象「荔枝寶貝」:妃妃、桂桂和糯糯,全力行銷。

更重要的是透過後端技術處理,中國大陸生產的頂級荔枝以顆粒裝的模式,空運到往歐洲成功打下歐洲市場,同時也賣往日本,為荔枝外銷開闊出一條全新的通路。

台灣今年同樣面對荔枝盛產,果農憂心價格是否受影響。除了辦理「鳳荔文化季」加強宣傳促銷外,不知我國政府花巨資大力支持並寄予厚望的「台灣國際農業開發股份有限公司」,在國內農試所協助下,能否也幫助國內荔枝農打開日本以外的國際市場(去年台灣出口鮮荔枝155.8公噸,價值3千5百多萬台幣,幾乎集中在日本市場達143.9公噸占92%),讓農民獲利更大,,相信會比總統協助叫賣玉荷包,對整個荔枝產業銷售更有效果。

兩岸政府對農漁業的重視與發展,應該也是一種施政效能與爭取民心的競爭,台灣政府得加把勁別只想著選舉!

*作者為農經學者

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