菠菜,2025年力壓9連冠的草媒,「榮登」美國EWG(Environmental Working Group)Dirty Dozen最多農藥蔬果排名冠軍!不過,菠菜鐵質豐富,最髒的部分可能蘊藏最多鐵質。不少人會很嫌棄,把這部分去掉再煮,白白浪費了豐富的營養。其實只要用對方法洗菠菜,清潔美味又能留住營養!菠菜根部最多鐵質 呈粉紅夠新鮮菠菜,跟莧菜一樣,都是黏著......
衛生福利部食品藥物管理署今(21)日公布最新邊境食品檢驗結果,三批來自印尼與泰國的進口蔬菜被驗出農藥殘留超標,產品全數遭退運或銷毀。台灣人愛吃的「3青菜」農藥殘留超標,上千公斤全銷毀退運印尼出口「豌豆苗(SNOW PEA SHOOT)」檢出農藥殘留含量不符規定印尼出口「豌豆苗」農藥殘留含量不符規定。(圖/取自食藥署)檢出殘留農藥待克利0.58 ppm,依據「......