網路謠言！網傳蘑菇有毒搭配　食藥署闢謠：誇大不實

近日在社群平台上廣傳一篇文章「蘑菇中毒造成醫院死亡17人」，裡頭載明蘑菇與茄子搭配食用，會導致中毒，許多民眾看了文章廣為轉貼，甚至引起了些許恐慌。食藥署收到民眾的詢問，特別對此發布聲明，確認文章是謠言，民眾不必過度恐慌。

這則流言傳自中國，據悉是在某所大學附屬醫院發生集體食用蘑菇後中毒死亡的事件，不過中國並未有相關的新聞事件，更有中國網友調查事件，經確認確實為不實謠言。謠言中提到，如果將蘑菇與茄子、小米、大黃米等一起食用會導致中毒，而若在川燙蘑菇時加入蒜頭，看到蒜頭變色，那麼該蘑菇含有毒素。 （相關報導： 「司法是最後一道防線」柯文哲：台北市要從源頭管食安 ｜ 更多文章 ）

根據《中央社》報導，台灣營養基金會執行長博士吳映蓉表示，蘑菇是天然的好食材，含多醣體，強化免疫能力，也具有植物纖維，此外也含鉻，作用在葡萄糖，可維持血糖平穩。《NOWnews》報導指出，林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海強調，只要市場買得到的食用菇類，安全性沒問題，學理上更沒所謂的食物「相剋」之說，沒有什麼食物跟另一種食物混吃會中毒的，民眾不要再相信毫無根據的說法。不過食藥署提醒民眾，對於這種沒有根據的傳言，應該抱持小心謹慎的態度，不要隨便輕易相信，也避免再轉傳親友。