# 蘑菇  

很多人可能都覺得長輩身上都會有一股老人味，許多人即使每天洗澡、噴香水也難以徹底擺脫。長壽專家近日指出，導致老年人身上特殊氣味的元兇是「脂質過氧化」，想要從根本解決，可以從飲食下手，特別是多吃蘑菇可以大大改善，還能降低認知功能障礙與減少罹患攝護腺癌風險。為什麼人老了有老人味？根據《紐約郵報》報導指出，長壽專家肯尼（Leslie Kenny）表示其實老人味來自於......

蘑菇被視為超級食物，含有豐富的營養價值，根據2018年《食品化學》期刊的文獻綜述指出，蘑菇含有大量維生素B、銅、鉀、硒和鋅等礦物質，以及抗氧化劑。近期「新莊公有市場菜販廖炯程」分享，許多關於蘑菇的知識，包括蘑菇的由來、在台灣的興盛的原因。以及大家最關心的，蘑菇是否需要清洗，也加碼分享挑選和保存的撇步。

若您經常身體感到疲累或疼痛，恐怕是慢性發炎的前兆，家醫科醫師鄧雯心指出，若長期忽略慢性發炎的症狀，恐引起糖尿病、中風、心臟病或癌症等一系列的慢性疾病，而她也分享4種能幫助對抗慢性發炎的超級食物，如魚類、薑黃、綠花椰菜及蘑菇等，民眾可在日常多加攝取。

洋菇營養豐富，富含鐵質與多種氨基酸，有著較高含量的蛋白質與較低的脂肪，因此有「蔬菜牛排」的美名。吃洋菇好處也很多，包含抗氧化、增強免疫力、降血壓等等。不過你知道洋菇、蘑菇差別在哪？該如何挑選新鮮洋菇嗎？農糧署一文讓你看懂。

炒飯好吃、煮起來很簡單，是每個家庭必備的家常料理，網路上也經常出現各種關於炒飯的討論，近日就有一名網友詢問，他做出來的炒飯雖然不難吃，但整體賣相不好看，也沒有香味，讓他相當困惑，不知道哪裡出了問題？文章一出，引發討論，不少人分享自己的炒飯秘訣，

鴻海創辦人郭台銘於今（24）日正式發布退選聲明，直言「人退，志不退」，他的搭檔、演員賴佩霞隨後亦同步發表636字全文予以支持，不僅稱郭台銘發布退選聲明是「此刻所能做的最好決定」，文中也稱兩人未背棄理念、沒有傷害任何人，不過，她的貼文底下有不少網友留言提及舞台劇《蘑菇》，民進黨青年發展部發言人吳濬彥發文開酸：「郭台銘退選，最可憐、被犧牲的是為舞台劇《蘑菇》努力卻全被付諸流水的『動見体』劇團相關成員。」

蘑菇中的蛋白質含量非常高，素有「蔬菜牛排」美譽，國外有不少女星瘋蘑菇餐減重，引起國人開始重視吃蘑菇的好處；王子南營養師指出，蘑菇熱量少，易有飽足感，且含有多醣體，具抗氧化效果，能增加免疫功能，尤其富含膳食纖維能促進新陳代謝，提高機體免疫力。不過，患有腎臟病、痛風病史者，以及腸胃虛弱，或是常拉肚子腹瀉的人，應減少蘑菇量的攝取。

透過出演影劇《人選之人-造浪者》讓人氣再攀高峰的藝人賴佩霞14日突然宣佈成為郭台銘的副手、搭檔參加2024年總統大選，消息曝光後頓時引起各界關注，怎料賴佩霞隨後竟臨時辭演主演的舞台劇《蘑菇》，導致舞台劇緊急取消、開放全額退票。對此，劇團昨（17）日晚間正式發文道歉，沒想到卻有網友抓包郭台銘竟悄悄點讚，再度引起熱議。

透過出演影劇《人選之人-造浪者》讓人氣再攀高峰的藝人賴佩霞14日突然宣佈成為郭台銘的副手、搭檔參加2024年總統大選，消息曝光後頓時引起各界關注，怎料賴佩霞隨後竟臨時辭演主演的舞台劇《蘑菇》，導致舞台劇緊急取消、開放全額退票。賴佩霞此舉引發爭議，也釣出金鐘編劇吳洛纓狠嗆：「太爛！」

透過出演影劇《人選之人-造浪者》讓人氣再攀高峰的藝人賴佩霞14日突然宣佈成為郭台銘的副手、搭檔參加2024年總統大選，消息曝光後頓時引起各界關注，怎料賴佩霞隨後竟臨時辭演主演的舞台劇《蘑菇》，導致舞台劇緊急取消、開放全額退票。賴佩霞此舉引發爭議，而女星涵冷娜（許乃涵）更出面毛遂自薦，也獲得大批網友留言力挺。

透過出演影劇《人選之人-造浪者》讓人氣再攀高峰的藝人賴佩霞14日突然宣佈成為郭台銘的副手、搭檔參加2024年總統大選，消息曝光後頓時引起各界關注。不料，由賴佩霞主演的舞台劇《蘑菇》日前竟發表公告，透露賴佩霞因個人因素辭演，舞台劇為此被迫取消、開放全額退票，但卻有網友發現，賴佩霞卻能照常出演另一檔舞台劇《倒垃圾》，再度引起兩極熱議。

食材在買回家前都會經過環境或人手接觸，所以很多人在煮食前都會先將食材清洗乾淨。不過，除了大家知道的生肉外，原來也有幾種食材是最好不要清洗的，立即看看吧！

情侶爭執只能靠暴力解決？土耳其伊斯坦堡日前發生一起兇殺案，一名女歌手因為跟前男友發生口角，竟失控用椅腳猛毆對方，之後更用褲襪將對方勒死，事發之後找了父親一起將死者埋進樹林，直到被民眾發現整起案件才曝光。

女性私密處因較人體其他肌膚來的敏感、脆弱，故有毛髮、肌膚的層層保護。也正因為如此，若沒有適度留意其通風、清潔，很容易就因為悶熱、感染等因素而飄散魚腥味，困擾許多女性。近期坊間就謠傳：「想要私密處零異味，多吃鳳梨、少碰蘑菇」的說法，但真的有這麼一回事嗎？就讓我們聽聽專業營養師怎麼說。

金黃酥脆的外衣，粉紅軟嫩的五分熟牛肉，上面再放一個入口即化的鵝肝，牛排界的精品，威靈頓牛排與羅西尼牛排，既有視覺上的饗宴，吃起來更是一絕！

作為台灣人，對帆布包一定不陌生，它存在我們求學的記憶中，側背的帆布書包、便當袋，是陪伴我們度過青春年華、最耐用的回憶。如今，這種帆布包已經成為「台灣味」的代表，更是外國觀光客慕名而來、指名一定要買的伴手禮。誰說包包一定要買國外品牌？MIT的既好看又平價，重點是還有超實在的好品質。以下介紹十家從北到南的手工帆布包行，其中有些是經典老店、有些是別具特色的新潮品牌，千萬別錯過了！

近日在社群平台上廣傳一篇文章「蘑菇中毒造成醫院死亡17人」，裡頭載明蘑菇與茄子搭配食用，會導致中毒，許多民眾看了文章廣為轉貼，甚至引起了些許恐慌。食藥署收到民眾的詢問，特別對此發布聲明，確認文章是謠言，民眾不必過度恐慌。