近年台灣食安問題層出不窮，高雄搶在2014年通過「高雄市食品安全衛生管理自治條例」，為民眾食品安全問題把關，條例於本月2日公布施行。高雄市長陳菊也藉機呼籲，食品事業必須是良心企業，不應該有僥倖心理，而政府有責任讓市民吃得安心。
根據自治條例明文規定，食品業者必須把食品添加物、化工原料作出明確區隔，販售食品添加物也需要附上合法證明，業者發現食品對衛生安全有危害時，必須主動發布訊息、告知主管機關，並對消費者提出補償方法；除此之外，更將檢舉獎金加碼到「實收罰鍰」的60%，鼓勵食品廠員工勇於檢舉不法。
陳菊表示，希望透過條例實施，輔導食品業者自主管理，也加強橫向合作，一旦發生食安問題，便可以快速追溯問題食品的根源，有效控制食品源頭端到消費端，加上食品的生產履歷、流向管制，更有效率的為食品安全把關。陳菊說，「自治條例的上路，讓食安問題的檢驗有了更清楚的法源得以落實，讓市民免於吃的恐懼。」
