醜水果也能翻身做愛心？國立中山大學社會科學院與高雄旗津天聖宮昨（3）日共同舉辦「丑果食物銀行」活動，將向10間店家募得的200個冷凍包子和100份醜水果，加上善心人士的捐贈的花枝丸、波士頓蛋糕等，發送給鄰近5個村里的弱勢居民，民眾感到非常感激。對此，中山大學也指出，希望藉由師生走入社區，發掘並解決社會問題，善盡大學社會責任。
許多民眾狗買蔬果時，除了料理方式、營養價值外，外形是否「漂亮誘人」常常也是考慮要素之一。然而也因此，在運送過程中碰傷了，或者先天外型不吸引人的「醜水果」，往往不受顧客青睞，所幸中山大學創立的「丑果食物銀行」將這些醜水果轉作公益愛心，轉而發送給弱勢居民，減輕他們的經濟壓力。
為了幫助社區弱勢照顧，與解決剩食問題，中山大學成立「丑果食物銀行」，期望緩解在地弱勢族群的經濟壓力。中山大學社科院院長張其祿表示，這次計畫鎖定與中山比鄰的旗津、鼓山及鹽埕3個行政區，而丑果食物銀行團隊從去年開始，便試圖以公、私部門及非營利組織三方協力的方式，解決弱勢家庭的生活問題、分享善心民生物資等。
「一般民眾不想購買的醜蔬果，卻是共享經濟的一大利器。」中山大學政治經濟學系系主任李予綱指出，「醜果」指外型較差的水果，而丑音同醜，「丑果」是指醜果經過適當調理或加工後，就像小丑變魔術一般，使「醜果」變佳餚，因而取名為「丑果」。 （相關報導： 荒謬馬鈴薯、滑稽蘋果：我很醜可是我很美味！法國超市這樣絕妙行銷，減少食物浪費 ｜ 更多文章 ）
旗津天聖宮創辦人陳姿蓉指出，天聖宮秉持旗聖媽的聖德，以「濟世救人、服務社會」為宗旨，她對這次活動更表示，「要辦就要辦好，食物不會不夠，儘管放心！」而一同參與活動的學生李沛儀也提到，把多餘的資源分享給需要的人，是身為社會一份子不可逃避的責任；此外，她也表示，這次活動讓自己更加珍惜所有，更學會了與不同單位溝通、協調及行銷的能力。
