# 食物銀行  

台中市大肚區清潔隊善用隊部內多處閒置空地，將其轉化為充滿生命力的小型菜園，展現隊員們積極打造永續生活環境的行動力。繼去年運用巧思以各類資源回收物打造文創休憩園地後，今年隊員再接再厲，利用下班時間整地作畦、購入菜苗、施用外埔綠能廠生廚餘發電後其沼渣原料所製作的堆肥，並親力澆灌照顧每一株作物。經過數月悉心栽培，菜園農作物豐收，不僅讓隊員感受到滿滿成就，也透過轄區......

10月1日適逢國際老人節，生達醫藥集團營養品牌「百仕可」攜手1919食物銀行的「惜食永續計畫」，結合營養知識的傳遞，共同啟動「百仕可營養公益平台」，宣告產業跨界公益的新里程碑。從「惜食 × 營養」雙軌出發，以延緩失能、預防老化為目標，透過百仕可營養公益的「營養一站通」活動，把營養教育帶進偏鄉，首站從花蓮出發，推向全台，展現百仕可落實企業社會責任與社會影響力的......

當千年考古遺址與當代永續思潮相遇，將迸發何種創新火花？新北市立十三行博物館9月27日至28日將化身永續生活實驗基地，以三大互動體驗及百攤循環市集，引領親子家庭透過遊戲翻轉消費模式，攜手實踐零廢棄日常。從考古沙坑挖掘環境議題，到二手市集重現物品價值，重新定義永續生活的無限可能。150攤親子市集齊聚 三大體驗活動寓教於樂十三行攜手全臺最具規模的親子二手市集品牌「......

「這個食物有保護好，沒有被我先吃掉！」這句話出現在諾和諾德藥廠與安得烈食物銀行聯合舉辦的企業社會責任日志工活動中，引起全員會心一笑！該活動由諾和諾德發起，共有 40 餘位員工，攜手 13 位來自小胖威利病友關懷協會的成員，共同包裝了 269 個為長者設計的長青食物箱，幫助超過 807 人次之弱勢家庭。全台約有 300 位小胖威利症（普拉德威利症候群）病友，協......

高雄市的兩大果菜批發市場-高雄及鳳山果菜市場，每日皆有部分蔬果因為銷售過剩、運送過程損傷或者外表不符合消費者要求，遭到淘汰而被棄置。為珍惜得來不易的農產品、減少可食用蔬果浪費，農業局與鳳山區農會、高雄果菜運銷公司合作，媒合民間基金會及食物銀行等慈善團體，近日於批發市場內設立「蔬果惜食專區」，讓有愛心的攤商自主捐出外型欠佳、但品質尚好的蔬果農產品，再經由慈善團......

由21維根與11家NGO聯合設計的《地球重生》健走活動，同時也是「無肉生活革命」的起點。21日早上去7點，超過2000名支持永續理念的民眾聚集在台中市政府前廣場，隨著主持人一聲鳴笛，踏上近一個半小時的健走，以腳步實踐環保信仰，成為今夏最有態度的城市畫面。這是由無肉新生活推廣協會與題陞自然農場主辦的《Vegan有型，永續超行—2025健走嘉年華》，集結台灣、日......

亞太經濟合作(APEC) 「透過包裝創新技術降低糧食損失與浪費及APEC區域降低糧損與浪費進展檢討會議」經台中市政府積極爭取，首度移師台中舉辦，今(5)日於台中長榮桂冠酒店盛大開幕，會議集結亞太區域16個會員國，逾百位專家學者，共同探討糧食安全與永續發展議題，展現台中在國際城市外交上的積極作為與治理成果。會中由台中市政府農業局副局長蔡勇勝代表盧市長出席開幕式......

端午節前夕，許多民眾準備應景節慶活動和食物，全家團圓開心過節，但是對於大多數弱勢家庭來說只求三餐能溫飽就好，對於過節並不敢有太多的奢望！頂新和德文教基金會和志工提前為弱勢家庭送上肉粽、手工縫製香包及生活物資，為弱勢家庭帶來溫暖與祝福，陪伴他們安心過節。73歲的獨居盧大姐兒子長期不在身邊，她在接過粽子時，感激地和志工擁抱，感謝食物銀行和志工經常陪伴，讓她感覺很......

努力讀書，真的可以「翻轉階級」嗎？在當今台灣、特別美食之都台南，實難想像還會有孩子連「吃飽」都有困難，然而在地深耕10年、陪伴偏鄉學童的樂扶基金會，卻真實看見各種貧困家庭的樣貌──有孩子與阿媽（祖母）相依為命、午餐僅有一塊爬滿螞蟻的乾癟炸芋餅，有單親爸爸與女兒一餐共食一個紅燒牛腩調理包、加3公升水煮成一大鍋，也有許多孩子家裡沒有熱水器、冰箱、書桌，甚至直到上國中都還不知道什麼叫「洗澡」。

根據習俗，大年初三要睡到飽，最好是早睡晚起、免得打擾老鼠娶親。不過，在台北，有兩位分別來自金融業與基層的友人，基於一個簡單的念頭：想和偏鄉居民分享都市人過年的豐盛感受，正在策劃一項活動，準備初三一大早起床，把募集來的物資送到宜蘭偏鄉。

「北部食物浪費多少，你去大型市場一趟就知道──賣剩的不想丟，就要花錢租冷藏櫃到明天再賣，不想花錢就丟廚餘桶、全部絞碎丟掉，台北也沒地方堆肥、乾脆全部燒掉……唉，明明可以吃，那邊一直丟、我這邊還要去買菜煮給老人家、花很多錢，如果不要丟，能不能送我一些、讓我幫到更多人？」

現今，人們對於提供「食物」援助的食物銀行的需求空前高漲。除了單親家庭和獨居老人之外，最近，連離開父母獨自生活的學生們也在為保障日常飲食而發愁。通過食物銀行所看到的貧困現實是——。

持續3年的疫情導致經濟衰退，加上物價暴漲，越來越多的人只為吃飽肚子而終日奔忙。是否能通過減少食品企業和家庭的食物浪費而多多少少地幫助到窮困者呢？我們就此追蹤採訪了為此而四處奔走的「食品銀行」的活動。

台灣活力老化推展協會結合碧潭社區發展協會，於5月24日在嘉義縣鹿草鄉碧潭國小成立「共享食物銀行」服務據點，邀請縣長翁章梁、立法委員吳玉琴、鹿草鄉長嚴珮瑜、縣議員黃啟豪等人一同揭牌，並在現場進行物資發放。翁章梁表示，感謝鹿草鄉出身的吳玉琴立委極力促成，吳玉琴同時擔任台灣活力老化推展協會理事長，積極將資源引進嘉義縣照顧地方長者，除了在新港鄉月眉及溪北村成立2處長青活力站，也在鹿草鄉西井村成立社區照顧關懷據點。碧潭村成立「共享食物銀行」服務據點，發放物資營養包給新港鄉、鹿草鄉當地低(中)收入戶、邊緣戶之65歲以上有營養需求的長輩，達到「在地老化」、「社區共老」理念。吳玉琴說，為體諒老人家出門較不方便，目前鹿草鄉的物資發送需仰賴村里長、相關社福團體協助，發現有需要的鄉親就進行通報，經評估符合資格，就會將物資營養包親送長輩家中，讓長輩可更方便取得。吳玉琴進一步指出，台灣已邁入高齡化社會，其中嘉義縣鹿草鄉人口結構更屬超高齡，因此眾人需要將重心放在社區互助才可達到社區共老，避免讓長輩孤獨無依，因此想號召更多社區民眾加入互助行列，一起讓社區變得更好。翁章梁說，政府的長照政策頒布後，具體執行需要依靠社區的能量，因此經常要求社會局、衛生局密集舉辦相關輔導活動，幫助社區民眾建立相關觀念，藉此讓民眾可以互相幫助，除了輔導物資銀行，嘉義縣也努力推動老人共餐食堂、愛心送餐。今年起與中正大學合作，推廣「精準運動」政策，讓老人家有機會活動筋骨，維持身體健康。面對老年人口眾多的嘉義縣，還有許多社會福利相關工作需要執行，希望眾人能互相協助，讓老人家安心在地養老。社會局表示，社會局委託嘉義縣慈善團體聯合協會辦理的嘉義縣物資銀行，自101年起辦理至今將邁入第11年，持續接收宮廟、團體、企業、社會大眾熱心提供物資資源與基金，在嘉義縣各地社福中心及民間社福單位共成立1個總站及7個分站，藉此幫助經濟困境的弱勢家庭度過難關，受益人超過25萬1千多位。嘉義縣物資銀行提供200份物資包，台灣食物銀行聯合會、臻佶祥食物銀行、高雄市慈善團體聯合總會等食物銀行單位也到現場設攤分享物資，提供弱勢家庭及民眾領取。

一月初，馬前總統與前國安會秘書長高華柱先生，帶領大九學堂歷屆學員參與安得烈食物銀行年節食物箱包裝。此次有幸參與這場食物箱包裝的社會服務活動，加上先前造訪安得烈聽過食物箱的規劃流程，在這次服務後回想有所感觸，也從食物箱看到社會服務「需求評估」的重要性。

為服務社區照顧關懷據點長輩，社團法人台灣食物銀行聯合會26日在南區西川據點，捐贈台中市政府社會局30台冷凍櫃，讓食材保鮮，入口更安心。社會局長彭懷真代表受贈，感謝台灣食物銀行聯合會行善不限地域，運用食物銀行的專業經驗，充實據點餐飲設備，大力支持台中市據點相關服務。

美國政府13日公布6月通膨率年增9.1%，達到40年來最高點。隨著汽油價格、房屋租金、食品雜貨成本飆升，政府新冠救濟計畫結束，許多勞工的收入難以養活家人，只能到全美各地的食物銀行排隊領取慈善食物，以求度過難過。全美各地都在出現類似的情況，食物銀行的工作人員預測，夏季將出現嚴峻的需求。

彰化縣田尾堆肥中心一廠於民國102年初完工啟用，採用傳統堆肥處理方式，製作成「有機肥料土壤改良劑」，自107年至110年廚餘回收量成長約2倍，為了擴大處理量能，彰化縣政府積極爭取中央經費，規劃擴建彰化縣田尾堆肥中心二廠，獲得環保署同意補助，於今年5月順利完工，並於7月6日上午舉行啟用儀式，彰化縣長王惠美、環保署環境督察總隊科長劉俊廸、田尾鄉長林守政等人與會，王縣長感謝行政院環保署給予經費補助2,111萬3千元，縣府配合款343萬7千元，總經費為2,455萬元，擴建田尾堆肥中心二廠，也特別感謝議長謝典林及議員對預算的支持，預期未來田尾堆肥中心的廚餘處理量可從每個月400公噸提升到600公噸。

高市毒品防制局為提升藥癮個案自我價值、強化其家庭功能及順利復歸社會，新開「食在感動」多元輔導課程，與高雄市慈善團體聯合總會之阿福食物銀行合作辦理，將大賣場及銷售商篩選出無賣相不上架但新鮮的蔬果，變化出美味料理，實踐惜食生活，同時強化家庭親人融合關係，並將手作料理及蔬果發送給鄰近弱勢族群，行善做公益，提升自我價值及社會參與感，以利個案與社會融合。

再一週就是父親節，辛苦在外打拼的運將司機，多為男性或父親角色，為慰勞司機們的辛勞，台中市政府社會局食物銀行與交通局30日贈送運將們暖心物資，包括麵條、罐頭等食物，協助減輕家戶日常開支，計有144位運將司機受益。

全國疫情三級警戒持續，在疫情海嘯重創台灣民生經濟之下，社會上許多的弱勢邊緣家庭也陷入無飯可炊的窘境，日前「瓦城慈善基金會」執行長吳丹鳳號召同仁一起加入「1919食物銀行」打包愛心防疫食物箱的行列。此防疫箱是1919因應台灣疫情而開展的善心專案。

近日台灣新冠肺炎疫情有趨緩跡象，有許多民眾已經快要宅不住了，藝人林柏昇KID昨日在個人FB粉絲團發佈手遊《陰屍路：倖存者》公益短影片（https://fb.watch/6jJ3y0T2Of/），感謝粉絲在疫情期間和他攜手做公益，順利將30萬元的公益基金捐給「台灣全民食物銀行」，希望能在疫情期間幫助生活上困頓的人，也呼籲粉絲要繼續乖乖宅在家。同時也宣布全新生存策略手機遊戲《陰屍路：倖存者》已於23日在日本與台灣同步正式上線，遊戲裡的喪屍軍團就好比真實世界裡的新冠肺炎病毒一樣，需要全民團結一心抗戰，才能成功捍衛家園且開闢屬於自己的生存之路。

新冠肺炎（武漢肺炎）疫情嚴峻，不少民眾經濟受到衝擊，街友、老者等弱勢族群也十分艱難，台北市中正區忠勤里里長方荷生為幫助弱勢，近日募集到5000份食物救援包捐贈給老弱婦孺，對此，宅神朱學恒表示感佩，同時捐贈3萬元給方荷生，希望能多幫助一些人。

「疾病不會挑人，但會找到這個社會最弱的點進行攻擊……」近日萬華疫情持續爆發，而昨（17）日以《做工的人》一書聞名、前監工作家林立青在個人臉書發文揭露，短短幾天內社會弱勢就將成為疫情最大犧牲者的現實──公共場所大量關閉讓街友無處上廁所、公共飲水機都關閉更是沒水可以喝，獨居老人、經濟弱勢家庭的食物來源更是堪憂。

根據環保署統計，臺灣每年剩餘食材量逾50萬公噸，但同時亦有一批弱勢孩童、弱勢家庭，基於經濟因素長期缺乏營養，甚至無法穩定用餐，因此臺灣港務公司(以下簡稱港務公司)號召多位員工，於31日(三)攜手阿福食物銀行，舉辦「港．惜食：為愛再創食材力量」活動，透過整合多方剩餘食材，重新整理烹調後，製作成美味的餐點，分送予弱勢家庭，盼能喚起大眾關注惜食議題。

目前正值平地高麗菜產季，台中市政府以行動支持本土農業，向農民購買1萬3400公斤高麗菜，25日藉由社會局食物銀行在后里區泰安里活動中心將高麗菜分送給各社福團體。

台灣鳳梨3月起外銷受阻，衝擊果農，台中市長盧秀燕為響應「吃鳳梨，挺農民」行動，9日早上主持市政會議時宣布，市府將全力協助鳳梨行銷，認購15公噸鳳梨透過食物銀行提供予台中市家扶中心，照顧弱勢團體，另洽請各區農會協助促銷15公噸，共將銷售30公噸鳳梨。

你今天BE-KIND了嗎？為了鼓勵人們跨越性別、政治、種族、宗教等限制，向彼此釋出善意，國際上將每年的11月13日訂定為「世界友善日」（WorldKindnessDay,WKD），希望透過大眾小小的善意舉動，一點一點改變世界。美國健康零食品牌 BE-KIND一直以來致力推廣「替自己著想，吃的健康美味；為世界著想，與人為善」，此次為響應世界友善日，讓1919食物銀行能幫助更多的弱勢家庭，於7-11、全家便利超商及網購平台-愛上新鮮發起了「台灣好事1+1」活動，凡消費者於活動期間購買一支堅果棒，BE-KIND便會另捐出一支堅果棒給1919食物銀行，目標於世界友善日前募集超過十萬條BE-KIND堅果棒，民眾安心享用美味健康堅果棒的同時，也將善意傳達給讓弱勢家庭，好事1+1，讓世界更加友善；同時後續也將於社群平台上邀請名人發起台灣好事1+1串聯，並以BE-KIND堅果棒做為傳遞善意的接力棒，希望藉由社群擴散力量影響更多人，與自己為善也與世界為善。

公私協力扶助弱勢，台中市政府社會局鼓勵民間單位加入社區型食物銀行，提供弱勢團體愛心物資，其中財團法人私立林蘭生基金會關注霧峰在地弱勢需求，即日起宣佈成為台中第17家愛心食物銀行，預計每月提供20戶弱勢民眾愛心物資。台中市政府社會局副局長陳坤皇今5日出席開幕式，並頒發感謝狀，肯定基金會熱心助人。

2020年，是勤業眾信聯合會計師事務所「在地服務一甲子」與Deloitte全球（DeloitteGlobal）175週年的重要里程碑。為持續落實「共創影響力」（Connectforimpact）的品牌定位，勤業眾信聯合會計師事務所號召超過50名會計師與同仁，發揮「小綠點˙大力量」的精神，舉辦勤業眾信第一屆ImpactDay－「『食』在陪伴送愛不間斷」，參與安得烈慈善協會推動之「食物銀行計畫」，捲起袖腕、攜手完成膳糧食物箱包裝，為400個資源相對缺乏的家庭與孩童，提供日常生活所需食糧，免於飢餓、健康成長、樂於學習，開啟一扇探究未來脈動的希望之門（Onedoortothefuture）。

財團法人臺中市私立康家社會福利慈善基金會，今(28)日舉行臺中市愛心食物銀行聯盟店揭牌儀式，正式成為本市第16家愛心食物銀行聯盟店，提供經濟弱勢家庭食品物資，預計每月將有90餘戶弱勢民眾受益。社會局副局長陳仲良親臨揭牌儀式，頒送康家基金會感謝獎狀，同時代表弱勢家戶致謝。

根據聯合國世界糧農組織統計，全球每年平均丟棄13億噸食物，約占30%可食食物。高雄市政府環保局響應惜食理念，呼籲市民朋友將過剩的生鮮蔬果及生活用品，主動捐贈到高雄市食(實)物銀行，不僅是減少廚餘廢棄物，同時也提供社會中弱勢族群所需溫暖物資。

新冠肺炎疫情雖造成人與人的距離遠了，但讓人們更有機會看見長期不曾間斷的愛。由霖園集團同仁自發的樂捐活動，希望能用一點點心意協助因疫情導致今年募款更艱困的公益團體。在霖園旗下10多家公司擴大促成此事，在為期一個月的樂捐活動共募得近900萬元，霖園各公司於今日（6日）舉辦捐贈儀式，把這份愛捐贈給「喜憨兒基金會」、「臺灣兒童暨家庭扶助基金會（簡稱家扶）」、「安得烈慈善協會」、「1919食物銀行」、「瑪利亞基金會」等公益團體，發揮國泰人持續關心社會的公益情。

「很多人不知道有社會資源，不知道如何求助；有些人自尊心很強，不想讓人知道他需要幫助。」

當武漢肺炎（新冠肺炎）橫掃全台、人人恐慌如世界末日，一處號稱「台北最窮社區」之地，卻意外穩住了浮躁的人心──這裡是台北市忠勤里，里長方荷生曾於20年前見過無數獨居老人病死家中悲歌、自掏腰包甘心負債千萬送餐，也曾於17年前經歷社區被SARS橫掃、封國宅又封校之衝擊，如今新的瘟疫再度來襲，方荷生早已淡定做好每個老人的旅遊史與接觸史、備好消毒漂白水與酒精、持續穩定供餐給老人與低收入戶，打造防疫典範。

一顆佈滿黴菌的饅頭是唯一伙食、一個人在家病了死了發臭好幾天才被發現，這是20多年前在台灣反覆上演的獨居老人悲歌──如今在號稱「台北最窮社區」忠勤里擔任里長的方荷生也曾是收屍人之一，他說那氣味一輩子忘不掉，只是那時送走第一個老人的菜鳥里長或許萬萬沒想到，「想照顧老人」這樣一個單純心願讓他走上負債千萬不歸路，也意外成為傳說中的「地表最強里長」。

龍應台文化基金會26日舉辦思沙龍，以「土地變了，農業怎麼辦」為題，找來台大農學院長盧虎生、中研院經濟所研究員張靜貞及天使農業科技董事長陳宏志座談。面對氣候變遷問題，張靜貞指出，糧食浪費造成的碳排放量也很大，要減碳可以先從減少浪費食物下手。

響應聯合國糧農組織定每年10月的世界糧食日，全台智能櫃佈點最多的「掌櫃」公司，昨（21）日特別來到社團法人中華安得烈慈善協會總部，讓同仁擔任志工，協助裝箱前置作業，希望讓更多弱勢家庭能在最短時間內收到食物箱，感受愛心與溫暖。

繼豐原、沙鹿之後，台中市第三間愛心食物銀行4日在大里區甲興社會福利綜合大樓盛大開幕，秉持食物不浪費的精神，結合弱勢關懷，由市政府採購、熱心企業與民間捐助，為急需者提供三餐。社會局長彭懷真表示，全市各行政區均設有發放站，共34處，歡迎有需求且居住台中的民眾申請，另外在食物銀行大里店的開幕典禮中，社會局長彭懷真也特別授旗給在地志工團，由他們協助後續的物資發送及其他相關社會救助工作。

由於勞雇契約對勞工保障較少、社會福利無法平衡支出等原因，英國越來越多人無法負擔基本生活，需要尋求食物銀行的幫助，食物銀行除了免費提供食物、衛生紙、尿布等基本生活用品，志工也會將生活有困難的人引導至當地社福團體，以獲得長期、根本上的解決方案。除了食物銀行，英國還有另一種發放救濟食品的慈善機構「食品儲藏室」，會員每週只需支付約新台幣140元，就可買到價值600元的食物，由於它的運作原理不是讓人們完全無償獲得救濟，使用食品儲藏室較不會有恥辱感。

行政院院會今（31）日討論衛福部食物銀行推動情形，新北市長侯友宜今天在院會中，再度推廣副市長任內，推動四大超商提供待用餐的「幸福保衛戰」制度，已有具體成效，行政院長蘇貞昌也表示，超商、銀行據點綿密而深入，本身又有資源跟能力，若能協助媒合食物銀行，相信能發揮最大效能，蘇同時表示，「我們應看哪一縣市做得特別好，哪裡可以提供其他縣市學習或參考，好的我們多予獎勵，好方法讓全國周知，這樣可以跟上腳步。」

父親節快到了，準備好幫辛苦的爸爸慶祝一番嗎？但許多人並不會想到，在開心過節、享受一家聚餐的同時，有些家庭卻連吃上一頓飯都是奢望；吃一頓父親節大餐，更是遙不可及的奢侈夢想…

醜水果也能翻身做愛心？國立中山大學社會科學院與高雄旗津天聖宮昨（3）日共同舉辦「丑果食物銀行」活動，將向10間店家募得的200個冷凍包子和100份醜水果，加上善心人士的捐贈的花枝丸、波士頓蛋糕等，發送給鄰近5個村里的弱勢居民，民眾感到非常感激。對此，中山大學也指出，希望藉由師生走入社區，發掘並解決社會問題，善盡大學社會責任。

農曆春節將至，在這充滿年節氣氛的日子裡，為了讓弱勢家庭也能團圓過好年，臺東縣長黃健庭於今(22)日特別率縣府社會處長曹劍秋及同仁帶著愛心物資，探視鹿野鄉、延平鄉及台東市共4戶弱勢家庭，送暖到宅幫助弱勢家庭安心過好年，並指示社會處於春節前將社會大眾所捐贈給實物銀行物資，媒合給縣內弱勢家庭，幫助弱勢家庭安心過新年。

新竹市政府媒合台灣食物銀行聯合會，將5000尾台灣鯛分送給全市關懷據點、社福機構及有需要的家庭，社會處更號召新竹物流公司、風廚師餐飲協會共同投入送暖行列，將台灣鯛製成愛心真空料理包，送到城市每一個角落。

地方中心／基隆報導

新北市政府新聞局24日與新北市紀錄片獎優勝導演們，推出國內第一個由公部門營運管理的「影像公益平台」，結合社會大眾愛心善款，由曾獲新北市紀錄片獎首獎的導演周文欽執導，為公益團體「安得烈食物銀行」拍攝首支公益廣告，首度公開發表，市長朱立倫特別出席影片發表會，期許透過影像的力量，讓弱勢團體獲得更多社會關注，並呼籲各界共同為弱勢家庭盡一份心力。

台中市第一家民間社福組織自行辦理的實體食物銀行「陽光實體食物銀行」今(15)日揭牌，由台灣陽光婦女協會與家樂福文教基金會合作，愛心人士張安樂、賴玉琴夫婦無償提供使用空間，希望提供市弱勢家庭多元物資領取環境。台中市副市長林依瑩對於各界愛心表示感謝，希望拋磚引玉，為更多弱勢送暖。

地方中心／台東報導

記者扶小萍／南投報導