「素」漢堡、「素」牛排會混淆消費者? 歐洲議會:素肉可維持原名繼續販售

2020-10-25 14:30

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食品公司紛紛開發素漢堡或人造肉。(美聯社)

食品公司紛紛開發素漢堡或人造肉。(美聯社)

歐洲議會議員23日表示,素漢堡、素牛排和素香腸可維持原名稱,繼續在歐盟27國的餐廳和商店販售以上不含肉的純素食品。

美聯社報導,歐洲最大農民協會Copa-Cogeca主張將純素食品冠上肉類名稱會誤導消費者。

由綠色和平組織(Greenpeace)和世界自然基金會(WWF)等13個組織組成的團體則持相反意見。它們表示,推廣純素飲食符合歐洲聯盟執行委員會處理全球暖化方面議題的理想。若無法使用牛排或香腸等名詞,可能會讓純素食品更加鮮為人知。

歐洲消費者聯盟(European Consumer Organization)在歐洲議會表決後,發表聲明說:「只要有清楚標示為素食的話,素牛排或鷹嘴豆素香腸絕對不會讓消費者產生混淆。」

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