當親友聚餐想換換口味，或是夏日悶熱食慾不振時，酸爽帶勁、香氣濃郁的泰式料理總是不二之選。從經典不敗的月亮蝦餅、綠咖哩，到近年席捲全台的南洋泰式火鍋與個人獨享定食，台灣的泰式餐飲市場正迎來百花齊放的競爭格局。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，調查近一年（2025年9月21日至2026年9月20日）全台泰式連鎖餐廳的網路討論聲量，最新「全台泰式連鎖餐廳 TOP 10」排行榜正式出爐，帶您從第十名逐一揭曉至第一名，一窺當前最具話題性的泰式餐飲戰況。
No.10 藍象廷 LAN XIAN TING 泰式火鍋（網路聲量：1,201筆）
獲得泰國皇家政府「全球泰精選」官方認證的藍象廷，主打將道地泰國辛香料融入台灣人熱愛的火鍋吃到飽模式。店內聘請泰籍顧問，以南薑、香茅與檸檬葉細心熬煮特色湯底，除昆布與香茅外，加價升級的翡翠皇室綠咖哩鍋、泰式酸辣鍋與泰北香辣鍋更是人氣首選。除了部分門市自助吧提供可自由配料的 DIY 摩摩喳喳，顧客還能以百元加價單點月亮蝦餅、椒麻雞與檸檬魚等現做功夫菜，一次滿足吃火鍋與品嚐泰國菜的雙重需求，被不少火鍋愛好者封為兼具性價比的南洋鍋物代表。
No.9 非常泰 Very Thai（網路聲量：1,208筆）
由瓦城泰統集團創立的「非常泰 Very Thai Restaurant & Bar」，是台灣將泰式料理與都會餐酒館概念結合的先驅品牌。不同於瓦城主打的溫馨家庭聚會定位，非常泰以現代摩登的裝潢風格、舒適放鬆的音樂與燈光氣氛，打造極具都會感的小酌聚會空間。店內提供豐富的國際啤酒與特調雞尾酒，搭配厚實爆汁的金錢蝦餅、香濃綠咖哩椰汁雞與鐵板香辣海鮮，並提供泰國米、紅藜米與台灣米供選擇，憑藉穩定的出餐品質與貼心桌邊服務，成為上班族下班聚餐與微醺放鬆的熱門聚點。
No.8 初泰 Pikul（網路聲量：1,227筆）
由路易莎集團跨足泰菜領域打造的「初泰 Pikul」，與泰國前總理家族跨海合作引進正統皇家料理手法，同樣榮獲「泰精選」認證。品牌選用台灣在地的究好豬、桂丁雞等優質食材入菜，除信義與南港門市提供精緻合菜與平日限定的「一個人的泰菜」個人套餐外，板橋新板傑仕堡門市更轉型為「泰無限」吃到飽型態，提供火山排骨、黑金蝦餅與金黃酥炸魚等上百道現炒泰菜無限供應，吸引不少美食創作者前往開箱朝聖，在社群上引發廣泛討論。
No.7 Coco Brother 椰兄（網路聲量：1,313筆）
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從新北三重三和夜市販售泰式椰子冰淇淋起家的「Coco Brother 椰兄」，成功轉型為充滿南洋海島度假風的個人獨享式泰菜品牌。椰兄打破傳統泰菜必須多人合菜分食的限制，主打單人也能輕鬆享用的精緻木盤定食與單人南洋風味鍋物。店內裝潢融入茅草屋吧檯、椰子樹與泰國嘟嘟車元素，除了厚切多汁的椒麻雞與下飯的打拋豬定食外，以天然椰子殼盛裝、口感綿密清爽的招牌「椰子冰淇淋」更是每桌必點的靈魂甜品，深獲學生與單身小資族青睞。
