中秋雙十海味大戰開打　元家攜手三大通路端瓜地馬拉金磚白蝦搶攻聚餐商機

中秋烤肉、雙十聚餐準備大啖海味。深耕水產市場五十八年的元家企業舉辦友好美邦・海味饗宴瓜地馬拉金磚白蝦通路聯合推廣新聞發布會，攜手築間幸福鍋物、錢都日式涮涮鍋及萬家福量販超市，宣布自九月至十一月展開餐飲與量販聯合推廣，讓消費者從火鍋店一路吃到自家餐桌。

經濟部國際貿易署今年透過外貿協會推動友邦食品國內通路推廣計畫，串聯進口商、餐飲品牌與零售通路，協助友邦特色食品深入台灣市場。元家此次採取餐廳品嚐、量販選購雙通路布局，結合創意料理、餐飲推廣及門市試吃，讓消費者從認識產地、現場品嚐到購買料理，完整感受瓜地馬拉白蝦特色。

發布會現場由吳秉承主廚操刀，將金磚白蝦搭配台灣紫蘇梅及九層塔青醬，端出台灣與瓜地馬拉跨國創意料理。酸甜果香與台式香草交織，不僅襯托白蝦鮮甜滋味，也展現友邦食材融入台灣料理的多元可能。

瓜地馬拉西臨太平洋，擁有充足日照、潔淨水域及逾四十年的白蝦養殖經驗。元家引進的金磚白蝦，主打蝦體飽滿、肉質緊實及口感彈嫩，並取得BAP三星認證及HACCP食品安全認證，具備品質穩定、來源可追溯及永續養殖等特色。

元家企業深耕水產市場五十八年，事業版圖橫跨國際採購、產品研發、生產加工、品質管理、冷凍倉儲及冷鏈物流，產品供應餐飲、量販、批發、團膳、食品加工及電商等市場。此次引進瓜地馬拉白蝦，也盼進一步擴大友邦水產品在台灣的市場能見度。

因應中秋及雙十節慶商機，築間幸福鍋物將推出金磚大蝦滿盛鍋，搭配鮮蔬、鍋料、海鮮滑及冰飲等自助吧品項，鎖定多人聚餐族群。錢都日式涮涮鍋推出金磚白蝦優惠加購活動，替消費者熟悉的鍋物體驗增添海味。

萬家福量販超市則將於指定門市舉辦試吃推廣，瞄準中秋烤肉、家庭火鍋及連假居家料理需求。元家表示，此次推廣以美食不分國界為核心，希望透過實際品嚐，讓更多消費者認識瓜地馬拉的養殖環境、品質認證與白蝦特色，讓友邦海味成為台灣餐桌新選擇。 （相關報導： 桃市府中秋選庇護！ 抽獎活動延長，加碼抽iPhone，邀企業與大眾共圓庇護心意 ｜ 更多文章 ）

實際活動期間、優惠內容及適用門市，依各通路及元家企業官網公告為準。