# 錢都日式涮涮鍋  

台灣人一年四季都能找到吃鍋的理由，不論是寒冬臘月，還是炎熱夏季，火鍋店經常可見座無虛席的盛況。也許是團聚吃鍋的習慣早已深植人心，又或是豐富多元化的菜色可滿足不同人的喜好，總之火鍋往往是許多人的聚餐首選。也因此，火鍋市場在台灣始終熱度不減，從個人鍋、鴛鴦鍋到自助吧形式，各種選擇琳瑯滿目，競爭十分激烈。其中，最受歡迎的莫過於平均消費約落在500元以下的平價火鍋，......

台灣人一年四季都愛吃鍋，龐大的火鍋市場競爭激烈，尤其在平均消費 500 元以下的平價鍋物領域更是戰火猛烈。根據《網路溫度計 DailyView》調查，公布了 CP 值超高的十大連鎖鍋物。結果顯示，王品集團旗下的「石二鍋」以高達 73,297 筆的網路聲量，勇奪排行榜冠軍。平價火鍋前十強完整榜單這份榜單反映了台灣平價火鍋市場的競爭關鍵，已從單純的價格戰，轉向客......

熱呼呼的日式火鍋一端上桌，鍋中以昆布或柴魚細心熬煮的清淡高湯正冒著白煙，淡雅香氣瀰漫而出，像是為味蕾揭開序曲。筷子夾起薄切的牛肉或豬肉，輕輕涮入湯中，粉嫩肉片瞬間轉色，入口滑嫩，鮮美肉汁在口中漸次綻放。再放入高麗菜、白菜、香菇、金針菇等滿滿蔬菜，搭配鮮蝦、魚片與彈牙的海鮮，食材的原味在清湯中層層交融，沒有過度調味卻鮮美無比，展現了日式火鍋專屬的清爽與細膩。日......

衛福部食品藥物管理署今（9）日公布最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，今年1、2月共抽驗725件農產品，其中有88件違規、不合格率高達12.1%，其中不乏知名賣場及火鍋店，錢都日式涮涮鍋、無老鍋、千葉及全聯、大潤發等都上榜。

蘇丹紅食安風暴持續擴大，不只辣椒粉，包含咖哩粉、胡椒粉等調味料都有驗出相關成分。對此，連鎖火鍋店「錢都」餐飲集團昨（11）日宣布，已預防性下架鼎醬沙茶醬及相關產品，待檢驗報告確認安全無虞後，才會恢復供應。

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、飲料店、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，113年1月共計抽驗53件蔬果產品，檢驗結果15件產品不符規定，包含微風超市的草莓、錢都日式涮涮鍋的茼蒿以及全聯結球白菜、果菜批發市場的刈菜（包心芥菜）等等。

秉持著「取之於社會，回饋於社會」的信念，錢都日式涮涮鍋(以下稱:錢都)飄香數十年來受到廣大民眾支持，近年也將部分重心放在社會福利上，像是：發起慈善物資捐贈、關懷貧童、扶助弱勢家庭等，冀能以一己之力參與社會福利網的織造，共創和諧富足的社會。 時逢歲末年終，錢都創辦人張景德董事長特地回到家鄉雲林，舉辦寒冬送暖活動，致贈雲林鄉親生活必需品，包括：白米、棉被、雜糧、油品醬料等。張景德董事長表示：飲水必須思源，這也是做人的根本之道！因此長達20年，他每年都選在農曆年前返鄉，將愛心與關懷送到鄉里，造福有需要的人。 無獨有偶，錢都總經理張榮智也特別邀請「基督教芥菜種會」認養童及其家庭成員約50位貴賓，至自家「錢都林口長庚直營店」用餐；冷冷的天，吃上一鍋熱騰騰的鍋品，歡樂的氣氛讓全店都充滿著溫馨與感恩。貴賓中不乏鮮少外食的孩子，在進場前童言童語詢問家長：「我們真的可以吃這麼”豐盛”的火鍋嗎？」充滿期盼的眼神，更堅定錢都要繼續為社福盡一份力的初心。 錢都國際餐飲集團總經理張榮智表示：「社會大眾對錢都的支持，讓錢都更加謙卑踏實，除了在本業上持續堅持食安與平價美味，對員工及社會更要善盡企業責任；錢都舉辦的餐會帶給50位孩童及其家庭溫暖，這是拋磚引玉，希望能吸引更多人關注社會福利議題，一起做才更有力。」

秋冬天氣開始變冷，也代表著吃火鍋的季節到了，各種暖胃又暖心的餐點深受饕客喜愛，而價格也是民眾挑選餐廳的一大考量。最近就有網友表示，和以前相比，現在好吃又平價的火鍋店越來越少，於是詢問大家有哪些價位在500元以下又美味的火鍋店，貼文一出，隨即引起熱烈討論。

後疫情時代，各行各業逐漸復甦，「國民火鍋-錢都日式涮涮鍋」求才若渴，祭出優於同業的高薪獵才策略，要徵才也要留才！

2023年5月壽星優惠出爐！許多餐廳都推出各式生日優惠，包含丸亀製麵拉麵買一送一、金色三麥免費贈送6吋生日蛋糕、鼎盛十里幾歲就送幾隻蝦，以下整理14個優惠品牌，壽星們快邀請親朋好友一起慶祝吧！

新北市政府就業服務處將於1月11日上午10時至下午2時，在市府6樓大禮堂舉行「新北市暖冬就業博覽會」，現場邀請台灣檢驗科技(SGS)、欣興電子、晶華酒店、星巴克、路易莎、欣葉國際、雙月食品、IKEA、微風廣場、太平洋崇光百貨、義美、家樂福、大潤發等50家廠商，提供近3000個職缺，協助求職民眾把握機會，年前找到工作過好年。