雲林良品豬強強聯手錢都涮涮鍋，產地直達一條龍模式攻佔火鍋市場

萬物皆漲的時代，大台北外食族要在平價消費中吃到真正安全、高品質的在地食材，挑戰越來越大。全台養豬龍頭雲林縣政府打破傳統運銷框架，攜手本土肉品大廠和榮意與知名連鎖餐飲錢都日式涮涮鍋強強聯手，今（10）日於台北錢都士林芝山店，由雲林縣長張麗善與台北市長蔣萬安共同站台，正式宣告全台每三頭國產豬就有一頭來自雲林的「雲林良品豬」，即日起以產地直送、產銷一條龍的精準行銷模式直攻一線都會區餐桌。自6月1日上架短短十天，便憑藉產地直達的極致鮮甜征服全台饕客，銷量表現亮眼。

雲林縣長張麗善表示，非常高興雲林在地標竿大廠和榮意公司能與錢都日式涮涮鍋達成合作。創立30年的和榮意擁有CAS產品、HACCP及產銷履歷三方認證，出品的火鍋肉片絕對是最優質、最安全、最健康的選擇。這次特別帶領縣府團隊來到台北，就是要和全台民眾一同開箱這份盛盛夏最鮮美的滋味，感謝消費者對台灣在地優質豬農的具體行動支持。

台北市長蔣萬安也親自出席見證，他強調雲林農畜產品一直以來在台灣扮演關鍵角色，這次合作讓台北市民能吃到品質無可挑剔的台灣豬肉，感到非常有意義。蔣萬安笑稱，母親從小住在虎尾，自己也是「雲林的外孫」，台北市與雲林縣不只是緊密的合作夥伴，更像是一家人，未來台北市將全力支持雲林在地優質農漁產品進入台北市民的餐桌。

雲林縣農業處長魏勝德指出，雲林縣養豬規模高達159萬頭，高居全國之冠，等同全台灣每三頭國產豬，就有一頭來自雲林。正因肩負全國食安，縣府在防疫與產業升級上始終超前部署。 （相關報導： 雲林花生開盤價跌四成創十年新低！張嘉郡促調高轉作金、修食安法嚴防洗產地 ｜ 更多文章 ）

和榮意食品公司董事長陳東意與錢都餐飲連鎖企業總經理張榮智均表示，本次錢都合作熱銷的嚴選豬肉片，是精選國產豬肉且現點現切，肉質鮮嫩Q彈、絕無瘦肉精，再搭配錢都獨家熬製的昆布柴魚高湯，更能突顯精品豬肉的清甜原味。身為雲林子弟的張榮智也強調，希望能用企業力量支持在地農業，讓雲林的好豬肉走進更多家庭。