連鎖火鍋不吃三媽、12mini！老饕改吃「這1家」：價格實惠食材多、甜點也很好吃

通膨效應持續擴大，國內各項民生物資與餐飲價格紛紛調漲，讓不少消費者的荷包大感吃不消。日前一名網友在網路論壇發文表示，在討論台灣物價上漲的話題時，他第一個聯想到的就是知名平價連鎖小火鍋「三媽臭臭鍋」。他回憶過去一鍋的價格大約落在130元，隨後逐步調升至150元，時至今日，部分品項的售價已經來到170元，價格漲幅相當有感，貼文一出立刻引發大批網友點頭贊同。

該名網友在PTT發文提到，先前看到台灣牛奶最貴的相關討論，讓他聯想到三媽臭臭鍋的價格變化。他特別指出，如果選擇外帶或是外送，消費者根本無法享用到店內提供的冰淇淋與冷氣等附加服務，卻仍舊必須支付完全一樣的金額，這點讓他感到相當不划算，甚至在文中直言，「大概再沒多久，就可以看到一鍋200了」。

面對平價小火鍋不再平價的質疑，不少網友則抱持理解態度，並為店家緩頰。許多人強調，近年來基本薪資不斷調漲，連帶導致店家的人事成本大幅上升。此外，地價、房價與租金的居高不下，加上水電費走高，特別是夏季電價的實施，都讓店家的營運成本壓力沉重。網友認為在原物料與各項成本全面上漲的環境下，自然會產生通貨膨脹，而且不單只有三媽臭臭鍋，許多連鎖餐飲品牌也都有陸續調整價格。

隨著指標性品牌的價格調整，不少平價火鍋愛好者也開始轉移陣地，尋找市場上其他高CP值的替代選擇。有網友指出，如果覺得現在的價格變貴，倒不如改吃提供自助冰品、甜點吃到飽的涮涮鍋，整體而言更划算。此外，也有大量擁護者推薦改吃六扇門或石二鍋等其他小火鍋品牌，認為這些品牌不僅價格相對親民、品質不錯，部分品牌更主打主食、飲料、冰品吃到飽，在現今的消費環境中更具競爭力，「現在都改吃六扇門，反正價格差不多」、「我都吃石二鍋跟和牛涮」、「現在吃三媽不如吃六扇門」、「寧可吃六扇門+1」。

實際查詢六扇門評價，網友表示「飲料選擇非常多樣，咖啡、奶茶、巧克力、茶類、古早味蜜香豆奶、乳酸類等，有熱有冰，白飯吃到飽，有豬油拌飯醬料，十分意外的是涼麵 非常好吃…無論拌豬油或是麻醬，鍋還沒開吃已經嗑四碗去了」、「價格經濟實惠，屬CP值高的火鍋店，喜愛火鍋的饕客們可參考品嚐之處」、「自助吧提供多種飲品、咖啡機、爆米花、霜淇淋、冰淇淋、豬油拌飯、冬粉、泡麵。巧克力霜淇淋很濃郁、爆米花好吃。鍋物本身不含主食，但自助吧已經提供很多了，這個價錢沒有什麼可挑剔」、「性價比超高。200元就能經典(加量肉)加上自助吧，自助吧的巧克力冰淇淋超好吃，我很喜歡」、「算是CP值很高的一間店，點個鍋還有：涼麵、飯、麵、冬粉、咖啡、茶飲、霜淇淋、冰通通吃到飽，完全不擔心吃不飽」、「cp高，餐點內附肉品不錯，附餐自助品質也佳，有涼麵、豬油飯、冬粉、麵自取，飲料吧也豐富，還會再來」、「價格非常實惠並且選擇多樣，點心吧台與調料很豐富，環境整潔感很強，帶家人朋友來用餐覺得很放心又舒服」。​

資料來源：PTT​ （相關報導： 築間、涮乃葉輸了！台灣最強連鎖火鍋品牌冠軍是它「湯濃料多吃很飽」：品質穩回訪很多次 ｜ 更多文章 ）