隨著日本國產米價格持續飆升，日本民眾將目光轉向價格較為親民的進口米，意外掀起一股搶購熱潮。近日《朝日新聞》的記者實地走訪廣島知名連鎖超市「FRESTA」橫川本店，發現台灣米、美國米和調和米（含政府釋出的儲備米）竟然比國產米還熱銷，甚至供不應求，一周內便全數售罄。
台灣出口1物被日本人爆買！超市賣到缺貨，日人讚便宜又好吃
報導指出，當天架上5公斤國產米售價約5000日圓（約1041元台幣），而含備儲米的調和米價格僅為3480日圓（約725元台幣），台灣米（4公斤裝）則為3180日圓（約662元台幣）。即使進口米價格也略有上漲，但相較於國產品仍具價格優勢，加上口感表現亮眼，吸引不少消費者嘗試。
為驗證品質差異，記者們購買台灣米、美國加州Calrose米、廣島縣越光米與調和米進行盲測。若以每公斤未稅價排序，從高到低為：越光米1140日圓（約237元台幣）、台灣米823日圓（約171元台幣）、美國米795日圓（約166元台幣）、調和米718日圓（約150元台幣）。煮好後的白飯從色澤到香氣幾無明顯差異，甚至有記者將國產米與進口米混淆，可見風味幾乎相仿。
試吃結果顯示，美國米粒分明、口感鬆軟；台灣米帶有黏性，嚐起來微甜；調和米則與一般日本家庭熟悉的白飯風味極為接近。各類米在風味與口感表現上難分軒輊，也讓消費者開始重新思考選米標準，國產不再是唯一首選，進口米也能兼具美味與經濟實惠。
責任編輯／梁溶珈
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