你對燒烤店的印象是什麼?肉品為主的食材搭配口味較重的醬汁或是滿屋的煙味?位於桃園的J好呷,餐點模式以創新為概念,顛覆了一般人對燒烤的想像,它是全台唯一和牛燒肉與跨界料理結合,客人不只可以點肉品,菜單上也可以看到來自不同國度餐點包含火鍋、壽司、炸物、牛排以及甜點等,菜色相當豐盛,滿足不同的味蕾,也營造吃桌菜的豐富滿足感,加上搭配獨特的個人日式小烤爐,在享受日式燒烤風情的同時也不會全身沾滿烤肉味,顛覆以往燒烤的餐型模式,讓人同時享有視覺與味覺的雙重體驗。而且J好呷場域寬闊,更能充分發揮活動包場、聯名合作、企業講座以及品酒會等空間做使用,呈現耳目一新「燒肉餐酒。跨界料理」的「新餐型理念」。
創辦人表示,他們相當堅持肉品以原味品嚐呈現,維持肉質的原味口感,因此肉品是現切完全沒有醃漬過,再搭配招牌昆布鹽讓口感更鮮甜,或沾著自製帶有蝦皮的銷魂辣拌醬讓美味更升級,取代傳統烤肉醬,讓老饕更能細心品嚐肉品本身的Q彈醇厚,吃了也不怕有負擔。另外J好呷獨家總代理日本「燦然清酒」,提供給客人搭餐酒服務,餐廳有多位證照擔保的唎酒師駐店,在他們的專業搭餐酒服務下,現場為客戶建議哪些菜色可以搭配何種款式的清酒,讓餐點與品酒結合,提升餐飲CP值,而且餐廳內還有提供專業調酒服務,讓人更加享受整體濃厚的氛圍。
J好呷還創立了全系列一站式外帶品項,包含肉品組合禮盒、和牛牛排、生鮮品項、獨家研發銷魂辣拌醬以及和牛油蔥酥等人氣商品,讓商品增加更多便利性及趣味!其中最受人矚目的是「J好呷 極致燒烤盛盒」,餐盒放置強化內建迷你烤爐,採用煙霧最小的果炭,讓人在室內也可以安心享受燒烤的樂趣,無論是一人食用、 露營享用、會議便當甚是多人聚會的場合都適用,再搭配當季配菜以及招牌小菜,當然還有不可或缺的招牌昆布鹽以及壽司米飯加上現切肉品,讓人外帶也能享有在餐廳內一樣的高品質享受。
「J好呷 極致燒烤盛盒」,餐盒放置強化內建迷你烤爐,讓外帶也能享受到燒烤的樂趣。(圖/業者提供)
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至
opinion@storm.mg
本週最多人贊助文章
本週
2
人贊助,累計贊助金額$
195
獨家》京城銀、中信金談合併 五、六百億聘金拉鋸戰開打
金融市場出現令人屏息以待的併購消息,金額至少500億元。消息人士透露,2家上市公司京城銀行與中信金控正在洽談合併,...
本週
1
人贊助,累計贊助金額$
1,000
吳典蓉專欄:柯建銘奢談318
今年是318運動10周年,正好是反思運動功過或成效的時刻,但以太陽花運動的鉅大影響,今年相關的討論反思活動其實有點冷清,還有點悲憤的氣氛,...
本週
1
人贊助,累計贊助金額$
250
夏珍專欄:傅崐萁搬石頭砸國民黨的腳
國民黨立院黨團總召傅崐萁毫無疑問點子多,執行力強,在他領隊下,國民黨團戰力備增,不過,點子太多也是麻煩,比方新會期開議,...
本週
1
人贊助,累計贊助金額$
250
風評:愛與謊言不能發電,馬屁也不能
桃園七天十次停跳電,藍委質詢時要求經濟部長王美花為錯誤的能源政策道歉,台電罕見接連發出兩次新聞稿,既澄清需量電價並未偏高,還大酸「...