不只雞排、珍奶！德媒推台灣2大必吃小吃，大讚：其貌不揚卻獨具美味

德國媒體近期以「更好的中國」為主題，在數位專題中精心介紹了台灣，透過豐富的圖文呈現了這個地方的魅力。他們指出，台灣不僅擁有多樣化的美食與便捷的交通，還因居民對遊客與寵物的友善態度而廣受讚譽。尤其是台灣人對於被拍照毫不介意，處處洋溢的人情味和驚喜感，使其成為值得德國民眾探索的旅遊目的地。

曾遊歷世界的德國資深編輯阿爾邦（Monika Maier-Albang），在南德日報（Süddeutsche Zeitung）的周末數位專題中，從「美食、交通、秩序」到「國家認同、視覺美學與宗教信仰」六大面向，深入剖析了台灣的日常生活與文化特色。

德媒推台灣2大必吃小吃

阿爾邦指出，台灣的飲食文化深受中日影響，展現出驚人的多樣性。例如，經典小吃「茶葉蛋」幾乎隨處可見，無論是街頭攤販還是便利商店，都能品嚐到這種其貌不揚卻獨具美味的食物。她也分享了一個尋找台灣美食的祕訣「跟著台灣人排隊。」在她看來，當地人最多的攤位通常就是最美味的所在，無論是炸雞排、牛肉麵還是珍珠奶茶，跟隨人潮絕不會失望。

談到城市，阿爾邦特別讚賞台南，並以「被糖浸過的城市」形容它。她提到，台南因為過去是糖業重鎮，擁有豐富的甜點文化，尤其推薦旅人嘗試黑糖椪餅。文章還附上了一段短影片，展示如何在享用椪餅前用力敲碎，增添趣味性與互動感。

高鐵與捷運得到高度評價

阿爾邦對台灣的交通系統也給予高度評價，認為高鐵與捷運不僅準時高效，搭乘時的安靜環境更令人印象深刻。即使台北等大城市的交通擁擠程度可與開羅相比，台灣人卻能嚴格遵守交通規則。她特別提到交通號誌中的「加速奔跑的小人」設計，認為這是德國所沒有的創意，既有趣又實用。

在公共秩序方面，阿爾邦指出，台灣作為一個民主社會，其規則來自於人們的自律，與中國透過專制機構進行監控與控管的「中國秩序」截然不同。她以口罩為例，表示即使COVID-19疫情趨緩，許多台灣人仍在公共場合佩戴口罩，這不僅是為了自我保護，也顯示出對他人的關懷。她認為這種行為可能受到日本文化影響，展現出台灣人對公共衛生的高度重視。

在她的觀察中，「自拍」成為當代台灣文化的一大特色。她發現台灣人對於被遊客拍照毫不抗拒，並樂於與國際旅客互動。許多觀光景點甚至特意設置拍照打卡的專區，這種友善且充滿創意的設計讓她倍感新奇。

除了對人友善外，阿爾邦還注意到台灣人對寵物的熱愛。她描述，許多都市居民推著載有寵物的嬰兒車，甚至為小型犬穿上服裝與主人一同外出。這種寵物文化不僅反映出台灣人對動物的高度重視，也顯示出生育率低迷下，寵物已成為家庭重要成員的現象。

最讓阿爾邦感到驚奇的是，台灣的宗教信仰不僅保留了傳統儀式，還巧妙結合了現代科技。在寺廟裡，除了可用紅色半月形木塊擲筊向神明請示外，有些廟宇甚至引入數位許願服務，信徒能透過手機或電子裝置提交心願，讓傳統信仰更貼近現代人的生活。

她幽默地指出，在台灣，幾乎每個日常問題都能找到相應的神明解決方案。這種與生活緊密結合的宗教文化，展現出台灣未經文化大革命摧毀的傳統面貌，也呈現出與中國完全不同的宗教特質，成功保留了多元且深具意義的信仰形式。

阿爾邦的報導，從飲食到交通、從文化到信仰，全面刻畫了台灣的獨特之處，也激發了德國讀者對這座島嶼的好奇與嚮往。 （相關報導： 台灣最強伴手禮不是鳳梨酥！外國人大推它「一天可以吃四次」，連廚師也大讚好吃 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／梁溶珈