台東金峰鄉賓茂及壢坵部落昨（18）日發生一起離奇的死亡意外，一名婦人食用自製的蝸牛小米粽後身亡，未料親友們在喪禮上又食用剩餘的粽子及其他食物，導致多人中毒，至今已有12人中毒、4人死亡。《風傳媒》也在本文為大家整理此案的來龍去脈與最新調查結果。
蝸牛小米粽奪命始末
一名劉姓婦人日前將一名李姓男子在農地撿到的蝸牛肉挖出，配上竹筍、豬肉、小米粉等食材，親自製作「蝸牛小米粽」，沒想到婦人9月17日吃了小米粽後出現不適症狀，送醫搶救後仍不治身亡。
劉婦逝世後，其家人原以為是年邁病逝，因此並無覺得異常，後來也舉辦了葬禮、親友們紛紛前去治喪；然而不知情的喪家又把剩下的小米粽端出來，期間還煮了蝸牛湯、芋頭梗、泡麵等食物供親友們享用。親友們食用後2、3小時，就有多人陸續出現不適症狀送醫。
患者最新情況
這起事故包含劉婦在內，共有12人中毒、3人死亡，其他中毒患者都在接受治療後，陸續恢復返家，目前只剩59歲、57歲的楊姓姊妹，分別住在馬偕醫院和衛福部台東醫院接受插管治療。
不過，台東馬偕醫院今（5）日表示，59歲楊姓婦女從9月18日昏迷至今，一直插管維生，但狀況一直沒有好轉，經病患家屬與醫師昨（4）日開會討論後，家屬決定拔管、將其帶回家，目前等待檢警相驗。
至於楊姓妹妹雖然仍在昏迷狀態，但狀況較好，目前仍在醫院插管。衛福部台東醫院表示，患者病況無明顯變化，但生命徵象穩定，持續治療中。
食材檢體驗出「劇毒農藥」！0.6公克就會喪命
衛生福利部9月19日公佈最新食材檢體檢驗結果，確認 在「食餘」檢體，即蝸牛小米粽中驗出劇毒農藥「有機磷托福松」（Organophosphate Tofos)，但「蝸牛」及「血桐」檢體則未檢出。林靜儀也表示，各縣市都有一定數量的有機磷解毒劑，目前也會協助救治醫院使用解毒劑。
另外，疾管署副署長羅一鈞9月24日指出，目前分送至台大法醫所、北榮毒物中心檢驗的人體檢體包括血液、血清及尿液，經檢驗，12件個案中除了死者未有檢體外，收件的11名個案血液檢體都驗出「有機磷托福松」，與食藥署的食餘檢體檢驗結果一致；至於「聚乙醛」則並未驗出。
不只整顆小米粽都有托福松！阿嬤廚房還發現除蟲劑
食藥署署長莊聲宏表示，在蝸牛小米粽中驗出有機磷劑托福松後，也對小米粽裡的5樣食材進行分析，結果驗出小米粽本身的濃度為224 mg/kg，小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍的檢出濃度分別為405、150、60、42、32 mg/kg。莊聲宏研判，在蒸煮小米粽的過程中，恐讓托福松擴散到內葉，導致小米和內葉的農藥含量更高。 （相關報導： 35人驚傳嘔吐、腹瀉等症狀！新竹疑食品中毒案 法國麵包攤商暫停營業 ｜ 更多文章 ）
另外，食藥署與台東縣衛生局後續前往第1例死亡個案的住家、採集第2批檢體6件，包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示「法台寶」（芬普尼，為一種除蟲劑）及蒸煮鍋塗抹拭子，由衛生局寄送本部食藥署，已著手進行檢驗分析。檢驗結果顯示搗米臼內殘留的小米粉檢出托福松 1323 mg/kg、蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松、其餘檢體則均未檢出。
