內行人都懂「外觀平凡」的食物最好吃!精選全台5家古早味芋冰,綿密、顆粒口感一次滿足

2018-07-26 12:10

? 人氣

炎熱的夏天,想來碗冰嗎?提到古早味芋冰,許多人第一個就想到宜蘭老字號的「阿宗芋冰城」,但其實想要吃芋冰,不必跑太遠!今天就來介紹5家精選的古早味芋冰,遍布北、中、南、東,每間都各具特色,帶你清涼一夏!

1. 三豐芋冰城

「三豐芋冰城」自民國64年創立至今,已是40多年老店,店內陳設有過去「冰果室」的懷舊感,是許多板橋人從小吃到大的難忘好滋味!店內主要有兩大特色冰品,「古早味冰磚」及「雪冰」,「古早味冰磚」是由芋頭、麵粉及糖使用低轉速攪拌,最後塑形而成,形狀像放大版的麻將,入口不會過硬,口感綿密,除了芋頭外還有花生、桂圓、鳳梨、百香等口味,其中芋頭和桂圓的香氣較濃郁,受到許多網友大力推薦!至於「雪冰」並不是我們常見的「雪花冰」,而是老闆用水、砂糖、及香檳(一種香料)依照特定比例快速攪拌而成,因此刨冰本身就帶有甜度,淋上特製芋泥及煉乳,也是店內人氣商品,推薦給愛吃甜食的螞蟻人!除了上述冰品外,店裡還販賣各式加入雪冰的現打水果汁。

電話:(02)2952-4097
地址:新北市板橋區民族路15號(近捷運府中站)
營業時間:12:30-22:30

 

Egg Lüの食台北美食(@egglu77)分享的貼文 張貼

2. 聯發芋冰城

入選宜蘭百大名店之一,同樣位在宜蘭,有50年經營時間的老店,「聯發芋冰城」是許多在地人首選的消暑冰店。店內使用當季天然蔬果,不添加人工色素與防腐劑,因此冰品帶回家後賞味期限只有3-5天。這裡的古早味芋冰口味選擇非常多樣:

傳統口味:芋頭/大紅豆/花生/桂圓/鳳梨/梅子
時鮮口味:土芭樂/百香果/火龍果/金桔/草莓/桑椹/芒果
奶類口味:鮮奶/巧克力/香草優格

除了人氣芋冰外,這裡更是宜蘭名產「花生捲冰淇淋」的創始店!店家使用自製的花生糖,甜度適中、香氣撲鼻,挑選宜蘭最薄餅皮廠商合作,創造最完美的口感。下次來到宜蘭,想吃古早味芋冰又不想排隊?「聯發芋冰城」絕對是個好選擇。

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段190號
電話:03-9771356
營業時間:08:00-21:00

 

Flora(@floraker1207)分享的貼文 張貼

3. 順興芋冰老店

來到台中的「順興芋冰老店」,除了芋仔冰外,還有枝仔冰、漢堡冰(冰餅)、綿綿冰等多種選擇,雖然店內主要販售古早味冰品,但不斷求新求變的老闆,在不改變傳統滋味的前提下,跑遍全台甚至遠赴國外,學習各家的優點,並調整成最滿意的自家獨門口味。老闆對原料相當講究,店內標榜使用紐西蘭的鮮乳,製冰的水則經過RO逆滲透過濾水質,以及紫外線殺菌等步驟。食材部分也堅持全程不添加人工色素及防腐劑,就是要讓顧客吃得安心。招牌芋仔冰更貼心地一塊塊分袋包裝,方便攜帶、食用。而店內兩款桂圓冰品「酒釀桂圓冰淇淋」和「桂圓米糕枝仔冰」是使用和吳寶春世界冠軍麵包相同的台東縣冬山鄉煙燻桂圓,推出以來廣受各方好評!

地址:台中市梧棲區中央路二段2-7號(中正國小正對面)
電話:04-26560233
營業時間:9:00-21:00

 

Gfour Lin(@gfourlin)分享的貼文 張貼

4. 歸仁南方澳芋冰城

創立於1985年,邁入第33個年頭的「歸仁南方澳芋冰城」,店內販售冰品主要分三大類:「傳統枝仔冰」、「古早味芋冰」和「特製冰品」。網友一致推薦必點的招牌芋頭口味,入口是滑黏的口感,吃得到細小芋頭顆粒,甜而不膩,消暑又解渴;另外店內的巧克力口味,吃起來是濃郁又有質感的可可香,同樣吸引一票死忠粉絲,成為必點口味!最後不得不提的是特製冰品中的「芋冰蛋糕」,顧名思義就是以芋冰為主體,將一球球芋冰層層堆疊成不同尺寸大小芋冰蛋糕,光是10吋的這樣裡頭就有足足70球芋冰!但需要三天前就預訂,店家還貼心提供宅配到府的服務,身為芋冰愛好者的你,怎麼能錯過這個華麗的生日蛋糕呢?

地址: 台南市歸仁區信義南路191號
電話: 06-2302878
營業時間: 8:00~12:00/ 14:00~21:00(冬天晚上會提早休息)

 

Huang Peggy(@huang.peggy1)分享的貼文 張貼

5. 甲仙三冠王芋冰城

來到有「芋頭之鄉」美名的高雄甲仙,絕對不能錯過「甲仙三冠王芋冰城」,這裡的古早味芋冰是許多老饕的最愛,綿密的淺紫色芋冰不添加任何人工色素,咬下裡頭芋頭顆粒的,芋香瞬間噴發在唇齒之間!店內販售的芋頭產品也相當多樣化,還有像芋湯圓、芋泥餅、芋Q、芋麻糬等都是伴手禮的好選擇。另外若不喜歡甜食的朋友,可以選擇店內同樣超人氣的「芋粿」,煎的外酥內軟,起鍋淋上油膏,香氣撲鼻而來,不少客人更是為了這一味遠道而來!

地址:高雄市甲仙區文化路47號
電話:07-6751316
營業時間:07:30-20:30

 

@igoohalu 分享的貼文 張貼

這個夏天就要吃的健康又開心!害怕踩雷各種五彩繽紛,有著「浮華」外貌的網紅打卡冰店嗎?不妨回歸最天然的食材原味,一起品嚐這些令人懷念的古早味芋冰吧!

責任編輯/陳憶慈

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章

你可能也想看