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冷冷天氣嗑碗關東煮最適合!全台8家高CP值美味不私藏,圍坐小攤前彷彿置身日本啊

2018-01-10 11:00

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冷冷的冬天最適合來碗熱熱的關東煮,除了便利商店之外,到底哪裡還有美味的日式關東煮?以下精選了八間全台各地的日式關東煮,每間都美味又具有自己的獨家特色,快來一起看看,用美味的湯頭與關東煮食材溫暖這個寒冬!

1. 台北 太鼓判ODEN BAR

 

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從小餐車時期開到如今的店面,親切的老闆娘美麗依舊,食材也美味依舊!太鼓判位於內湖區金湖路上,時常在開店前就可以看到不短的排隊人潮!太鼓判結合了關東煮與串燒,關東煮的食材都新鮮美味,尤其特色的蘋果煮、魚子福袋,以及抄牌溏心蛋等食材,千萬要試試!太鼓判的湯採用自助式的方式,湯頭甘甜美味,讓人一碗接一碗。

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而其他受歡迎的菜色如酒釀蕃茄、牛蒡天婦羅、烤雞軟骨等等,也都是老闆娘的招牌菜色,來到東湖附近一定要去試試太鼓判的平價美味!

地址|台北市內湖區金湖路377號

 

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2. 台北 角屋日式關東煮

 

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位於大安區的角屋關東煮,有著道地的日本氛圍以及美味的關東煮。角屋的食材非常多樣化,除了常見的高麗菜捲、黑輪等,角屋也有許多日本道地的新鮮食材,如鬆軟的日本地瓜、北海道昆布串、日本麻糬丸子等,每樣都吸飽了鮮甜的高湯,非常美味!

且角屋的美味秘密還有一個:三種獨門醬汁!以梅子紅醬為基底,再搭配上黃芥末醬,獨門辣醬則是依照自己喜好添加,每樣食材沾上醬料美味都更升級!有機會一定要試試美味的角屋關東煮!

地址|台北市大安區大安路二段141巷

 

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3. 新北 尾丹關東煮

 

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尾丹關東煮位於新北市蘆洲區,是附近居民冬天最喜歡的美食!尾丹關東煮的高湯非常不簡單,是以北海道昆布、高級柴魚,以及新鮮蔬菜長時間熬煮的高湯,沒有多餘的味精調味,天然且鮮甜,抓住了不少老饕的胃!

除了湯頭,尾丹對於食材及醬料也非常用心,咖哩魚丸、蟹爪、大根等,都受到許多人歡迎,而尾丹的辣醬跟味噌醬更是人氣王!這裡的自製辣椒醬香氣十足,辣度也非常足,配上關東煮的料,更增添了口感層次,玄米味噌醬也非常特別,是外面少見的口味,來到蘆洲一定要來試試看,服務好且美味的尾丹關東煮!

地址|新北市蘆洲區民族路204巷2號

4. 宜蘭 田樂關東煮

 

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田樂關東煮非常特別,除了可煮久的食材之外,其他的食材是採現點現煮的方式!這裡的湯頭也非常講究,同樣是不使用任何味精,是以日本的昆布長時間熬煮的美味,讓許多客人為了這碗高湯一再光顧!

田樂的食材同樣新鮮,許多甚至是手工製作,例如手工昆布茶碗蒸、手工丸子、苦瓜封、高麗菜捲,都是老闆用心製作的,有溫度的美食!這裡的醬料也非常特別,特別推薦梅子醬加一些芥末醬,口味特別卻非常搭!來到宜蘭千萬不要錯過田樂關東煮!

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