Gucci義大利古堡開高檔餐廳！米其林三星名廚操刀，讓饕客吃到奢華割包和燉飯
米其林三星名廚Massimo Bottura在IG公布新餐廳開幕喜訊。（圖／翻攝自massimobottura@instagram）
時尚達人向來是奢侈品牌鎖定的目標，現在這些品牌準備從高級時裝跨足高檔料理，饕客能享用燉飯、割包等特色美食。
路透社報導，義大利時尚品牌古馳（Gucci）50席的餐廳「古馳酒館」（Gucci Osteria）9日在佛羅倫斯開張，米其林三星級大廚博圖拉（Massimo Bottura）將替饕客烹製高檔菜餚。
開雲集團（Kering）旗下的古馳，並非唯一轉戰美食的奢華品牌，法國路易威登（LVMH）去年底宣布，將在巴黎開設高檔超市la Grande Epicerie，數天後蒂芙尼公司（Tiffany & Co.）則在紐約開設藍箱咖啡（Blue Box Cafe）。
米蘭理工大學（MIP Politecnico）商學院奢侈管理國際碩士班教授與聯合主任皮尼（Fabrizio Pini）說：「高消費群客戶的現金流到哪，這些大品牌就跟到哪。」
古馳與競爭對手並不期望這些投資會馬上帶來極大收益，但認為這是進一步宣傳全球品牌的方式。
古馳酒館位於14世紀古樓Palazzo dellaMercanzia高牆之後，能鳥瞰佛羅倫斯最知名的領主廣場（Piazza della Signoria）。
饕客能盡情享用帕瑪森乾酪製成的義大利餃、受秘魯啟發製成的塔士塔達（tostada）、割包，以及蘑菇燉飯，每道菜約20至30歐元（約新台幣705至1058元）不等。
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觀點投書：台北市陳抗歸誰管？柯文哲和民進黨的皮球競賽以黃國昌為首的時代力量黨團在總統府前聚眾抗議勞基法修惡的行動在8日凌晨遭警方強制驅離，結束將近50個小時的絕食靜坐活動。在此期間，關於總統府周邊禁止集會，黃等人卻因立委身分得以陳抗；抗議人數5人，然卻設下史上最大禁制區；以阻礙交通為名，在暴雨凌晨於無車禁制區中拆走陳抗者的帳篷；阻止律師、醫生進入陳抗區等等問題，皆引發不少爭議。
觀點投書：站在權威面前，人民還剩下什麼？近期勞工團體針對勞基法修法積極抗議，當然手法上可以討論，撇開他們的方法不談。為何他們反應這麼強烈？筆者認為，或許是他們基於台灣政府長期以來的對勞動條件管理上的不完善及廠商對遵守法規意識不強的特性，所預示到修法後的狀況。
黃文雄專文：刺蔣—為了打破國民黨威權統治超穩定結構在台灣人戰後追求人權、民主和獨立的歷史裡，在許多人的主觀感覺上，幾乎半世紀前---1970年---的刺蔣案，如果不是「上古史」恐怕也是「中古史」。個人經歷三十ニ年的流亡於1996年偷渡回國後，全心投入人權與其他社會運動，除了2003年在國家圖書館的「自覺與認同1950-1990海外台灣人運動」研討會、2009年鄭南榕墓園演講、2013年大埔「818拆政府」的凱道短講之外，很少談論刺蔣案，因此非常歡喜看到自才終於寫出以刺蔣案為主題的回憶錄。
觀點投書：真挺勞工？時代力量先撤回對民進黨縣市長人選的支持吧民進黨政府提出的勞基法修改草案，包括降低勞工加班費、縮短休息時間、提高加班時數，通通不利於勞工，為此時代力量5位立委在總統府前靜坐絕食抗議。身為勞工，對於時代力量委員願意冒著天寒大雨抗議民進黨惡搞，當然予以肯定，但同時卻也感到困惑：為何時代力量還要支持民進黨的縣市長候選人呢？
觀點投書：臥軌代表工運的國昌夢醒0108晚間的臥軌行動，是工運史上第三次，也是蔡英文執政後的第一次。這是一種激烈的抗爭手段，但如果有別的選擇，工會不會選擇要背上公共危險罪，付出慘痛代價的方法。相對於為關廠工人近乎絕境的困苦，勞基法修惡雖然還未成真，但已經可預見未來的災難。也許有人會問，立法院不是還在討論嗎？有必要用這種極端的手段嗎？但我也要反問，立法院中，真的有勞工代表嗎？前幾天黃國昌帶著時代力量的委員，到總統府前去絕食抗議，看似堅持壯烈，但事後我們發現，時代力量和執政黨的私下對話，從來沒有停過。坐在總統府前的時代力量要求行政院退回勞基法修惡，聲稱他們為勞工說話，但卻在回到議場之後，提出所謂折衷版本，而這個版本不但不進步，甚至跟民進黨相差有限。說什麼勞工有拒絕權，根本是天方夜譚。勞工有這麼大的議價能力嗎？如果勞工都可以平等地拒絕老闆，還要勞基法做什麼？黃國昌淋雨受寒坐了三天，最後卻提出這種案子。再去說什麼國會審議，要大家坐下來談，工人不可能相信這種鬼話。我一向主張，社會運動沒有白吃的午餐。願意付出代價，才能證成運動的神聖性。這是我反對1224街頭游擊行動的原因。但是，今天有人願意付出代價，走向更激烈的抗爭，這代表著台灣的代議政治已經失靈，國會中只有勞工的敵人、以及勞工的假朋友。我知道工會內部很多朋友在思考是否要跟時代力量合作，是否要走向體制內的政治路線。這次的經驗告訴我們，議會路線根本行不通，各位的國昌夢，該醒了！
觀點投書：救空污！高雄應帶頭推公車全面電動化去年以來高雄特別｢空污｣，連跨年都是新污迎舊污，朋友們見面話題三句不離｢空污｣，｢口罩｣、｢空濾機｣、｢止咳藥｣還成為高雄新三寶。空污熱議讓市民更加認識與體悟空污對生活與健康的危害，也迫使市府提出各種因應方案，以填補空污造成的外部成本，只不過目前為止成效有限。市府能做的還有很多，基本的應由公部門相關事業帶頭減少空污，如電動公車就是具有指標性的減污方案，所需經費則應向中央爭取。高雄常被譏債台高築、錢未花在刀口，若連最基本的電動公車都不做而在他處亂灑錢，恐進一步落實指控。
從人道主義到萬惡暴政：《馬克思主義》選摘（2） 卡爾‧馬克思是個德國哲學家。這似乎不算是特別長知識的話，然而這話卻不像起初顯得那樣陳舊無聊。回想茹爾‧米希勒當年講授英國史，開講總要先交代一句：「諸位先生！英吉利本是個海島。」是單知道英國是海島，還是根據這一點來解釋英國的歷史，大有區別；如此解釋英國歷史，這一點自有一種意義。
中正學生反勞基法修惡 唐鳳演講拉布條抗議抗議《勞基法》修惡不只在台北市總統府、立法院、行政院前，嘉義中正大學學生同樣對《勞基法》修惡表達不滿，行政院政務委員唐鳳今（9）日前往中正大學演講時，有學生高舉「中正學生，反勞基惡法」布條抗議。
