玉米筍到底是「玉米」還是「筍」？營養師揭開驚人身世
玉米筍跟玉米，都是餐桌上很常見的食物，也都是燒烤店的常客，這兩種食物看起來很像，它們究竟有什麼關係呢？
呂孟凡營養師在臉書「營養麵包（呂孟凡營養師）」解答，其實玉米筍真的就是「小時候」的玉米，是玉米絲尚未出現或剛出現，還未受精以前所收穫的果穗。但現在因為農業技術進步，有了多元的品種改良，已經有研發出較適合收穫玉米筍的品種。它的真實身世曝光，也讓許多網友紛紛大推「長知識」了！
玉米筍「安全又營養」？
玉米筍可以說是一種能夠「安心吃」的蔬果，呂孟凡解釋，由於它生長期短，在開花前就採收，可避免開花之後會出現的一些生物（害蟲）及非生物（土壤、陽光等環境變化）威脅。
而台灣的玉米筍產地主要在中部，一年四季都是產期，但因為氣候因素，生長期有所不同，夏天成長期約50～60天；冬天則需70～80天。
另也有國外期刊中的論文表示，玉米筍可能是極少數沒有農藥殘留的蔬菜，也不易受到害蟲及疾病的侵擾，營養價值也與其他許多高價蔬菜相當。
根據台灣近期「107年度蔬菜農產品農藥殘留監測研究成果報告」顯示，玉米筍的抽檢數量為47件，檢驗出農藥殘留的只有1件，但殘留量為超標，因此檢驗合格率為100%。便宜、無農藥、營養高，玉米筍可以說是CP值相當高的蔬果。
玉米筍跟玉米營養價值大不同？
說到玉米筍的營養價值，跟玉米還是有很大的不同，米筍的玉米桿是軟的，吃法是整枝咬碎吞下，但成熟變成玉米之後，就只能吃外面的玉米粒了。
既然吃下去的樣子、部位不同，兩者的營養價值也有很大差異，100公克玉米筍的碳水化合物總量為5.8公克；100公克甜玉米的碳水化合物總量則為17.8公克。因為這樣的差異，玉米筍是被被歸類在蔬菜類；玉米則是屬於全榖雜糧類。
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觀點投書：蔡英文比李眉蓁厲害高雄市長補選參選人李眉蓁遭人指稱碩士論文涉嫌抄襲。李眉蓁初步的回應是：蔡總統的論文現在也是疑雲滿天飛，要檢驗的話應該是一視同仁，而不是分什麼大總統小市長，如果蔡總統回應了，我一定按照她的標準回應。但是李眉蓁於7月23日舉行記者會，當眾落淚道歉，並表示放棄碩士學位。
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楊昌年專文：華年錦繡，剛柔相濟多年從事文藝研究、教學的認知，有鑒於文學發展始盛終衰的生物性，可使我們驚覺到一甲子之前興起的五四文風業已老邁衰微，即將在新起風貌的代興之下歸束沉潛，而成為文學史上的一段里程。盛衰遞嬗之理是由於文學的不全性：昔年五四，以其自由、語體的新異之姿，形成為格律拘限、而與生活語言脫節的古典文學的反動，雖然以它的優點糾改了上一文風的缺失，但先天的不全性仍然存在，自由語體化的另一面即是空泛平凡的藝術深度不夠。時至今日，五四文風業已逐漸老化，代興的精緻文學始兆已現，即將以其優美精緻的藝術特性，風行現代，成為文學上新的主流。
環團質疑淡北道路二階環評草率通過 新北市府：審查依法針對環保團體再度提出反對淡北道路開闢一案，新北市政府工務局表示，為解決淡水常年交通壅塞問題，市府結合法令爭點、環境生態及交通議題，積極尋求解決對策，並於歷次環評會議中充分說明、修正，環評絕非草率通過，市府呼籲環團尊重環保署委員們的審查結果。
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衛武營優化設備 邀視聽障朋友共享受藝術之美衛武營國家藝術文化中心提供視聽障者親近藝術的管道。「大眼睛大耳朵計畫」場館友善計畫藝術參與共有四個場次，大眼睛藝術參與場次為8月30日普契尼歌劇《杜蘭朵》與12月13日雲樹雅集《亞洲再製造》。大耳朵的場次為8月28日《杜蘭朵》與11月27日FOCA福爾摩沙馬戲團《苔痕》
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