「正念」即將改變你的人生!這幾招學起來,健康的身體與美好的身材不是夢啊

2017-07-04 15:38

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正念指出一個通用的真理:生命許多的掙扎及痛苦,來自過度執著於想要的事物,對於可能造成問題的事情卻充滿恐懼。正念允許我們透過察覺自己的過度反應以及考慮其他的可能性,來放下一部分的掙扎。

當然,健康飲食不單只看熱量。有些食物(蔬菜、水果、豆莢類、全穀類、瘦肉等)一般都比一些食物(汽水、精緻加工零食及薯片、高糖高脂甜點、加工肉品)來得飽足且營養。過去幾年,我看到了媒體報導說明精緻糖、鹽、某些脂肪所帶來的健康危害。不會有營養專家跟你說汽水及零食是健康的,我也不會這麼做。然而,這不代表你不能夠偶爾且少量地吃這些食物。它們不是毒藥。你只需找到合適的平衡點。

平衡點因人而異。根據你的年齡及健康狀態,你可能決定比其他人吃較多或較少的糖、鹽及油脂。如果你有糖尿病或是糖尿病高風險群,你也許可以比沒有這個狀況的人選擇吃較少的甜點。如果你有高血壓,你可以少吃鹽巴。這在心臟或其他疾病情況也一樣。

與其用好食物/壞食物的觀點,你可以考慮使用一個較多/較少的方式。吃多一些對健康有好處的食物,吃較少沒有好處的食物。然後在尋找一個平衡點。當你更懂得營養知識,你也許就會發現若減少高鈉的加工及罐頭食品,你就可以用適量鹽巴來調味蔬菜。再者,當你培養了內在智慧,你會發現你喜歡選擇健康的食物,因為它們讓你身體感覺更好,而且更有飽足感,非加工的食物味道也會更好。

漸漸地,根據你的內在及外在智慧,你也許會選擇大幅度的改變所吃的食物的營養均衡度。也許你會嘗試吃素、避免加工食品、大幅度減少奶製品或是減少精緻澱粉。然而,我邀請你並非用一個「食物是毒藥」的態度來進行這些變化。

除非你與家人對特定食物過敏(例如花生或麩質過敏),小心不要趕上對食物恐懼的流行風潮。這個稱之為「健康飲食症」的疾病,慢慢成為一個常見的飲食障礙。有些人因此而執著地避開愈來愈多種食物。保持正念及彈性,也許看起來比明確快速的規範具挑戰,但是長期來說,正念可以協助你更容易地利用創意探索及實驗態度,因應生活中種種複雜事件。

學習愛上(或至少喜歡)運動

雖然此書的第二部分不會提供設立運動計畫詳細的建議,但我仍鼓勵你將正念帶入健康運動中。體能活動不只是可以協助你改善體態或燃燒熱量,它也降低一些疾病的風險,包含心臟血管疾病、糖尿病及某些癌症。它協助強化肌肉骨頭、維持關節柔軟度、改善平衡感、提升正向情緒、增進認知功能及生活品質。它也會改善情緒及降低壓力,協助調適情緒性進食。漸漸地建立肌肉強度及耐力,同時它也是一個讓你欣賞自己身體而不是批判身體的好方法。

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