台灣「珍珠奶茶火鍋」被全世界發揚光大!冰、熱、甜、鹹口味通通有,原來珍奶也能這樣吃

2019-08-28 07:39

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珍珠奶茶一直都是台灣的代表美食之一,近日來因為春水堂推出珍珠奶茶鍋而造成全網轟動,但除了熱熱吃的鹹食火鍋,Would You Magazine還為您搜羅到冰、熱、甜、鹹四種吃法,並附上店家資訊,讓享用珍珠奶茶變成一件豐富有趣,而且還能當正餐吃飽的人生樂事!

「星空撞奶舖」將台灣特色帶到海外, 用「芋圓珍珠奶茶火鍋」紅遍全網!(圖/wouldyoumagazine)
「星空撞奶舖」將台灣特色帶到海外, 用「芋圓珍珠奶茶火鍋」紅遍全網!(圖/wouldyoumagazine

「星空撞奶舖」(Galaxy Tea bar)坐落在馬來西亞檳城Nagore Road,走進店舖裡抬頭就能立馬看見漂亮的星空,帶來了非一般的喝茶體驗。

保留著店舖一百多年來的歷史建築,融合了星空與花海的設計元素,牆上掛著霓虹燈與復古老舊的海報,與木制桌椅和窗框相輔相成的巧妙搭配,讓人彷彿回到了70年前品茶的風雅氛圍,懷古韻華中卻也不失前衛的現代設計風格。

(圖/wouldyoumagazine)

店家從台灣嚴選及調配不同的茶葉,以台灣茶葉的理念,配以特色小豆丸珍珠,在檳城打造一間台灣道地風味的手調茶。其最有名的特色便是這鍋「珍珠奶茶火鍋」,鍋子造型有點像老北京的銅鍋涮肉,可以選擇椰奶(另一說為新鮮牛奶)和奶茶湯底兩種不同的口味。

選好湯底後,鍋中的「涮料」也是豐富多樣,有珍珠、芋圓、仙草、芋頭、紅豆、布丁等9種不同的配料。這一鍋如此豐盛,價格僅為29.90馬來西亞林吉特(約台幣250元),高CP值也因此吸引了眾多顧客,甚至吸引外媒特別專文報導。

  喜歡喝冰奶茶的,可以選擇加入乾冰的奶茶火鍋,不僅視覺上仙氣繚繞,溫度也能維持冰爽。(圖/wouldyoumagazine)
喜歡喝冰奶茶的,可以選擇加入乾冰的奶茶火鍋,不僅視覺上仙氣繚繞,溫度也能維持冰爽。(圖/wouldyoumagazine
而喜歡喝熱奶茶的,則可以在火鍋中間點火持續加熱,如此更有了熱熱吃鍋的氛圍。(圖/wouldyoumagazine)
而喜歡喝熱奶茶的,則可以在火鍋中間點火持續加熱,如此更有了熱熱吃鍋的氛圍。(圖/wouldyoumagazine
台中春水堂限定! 當正餐不當甜點的「鹹」珍奶火鍋。(圖/wouldyoumagazine)
台中春水堂限定! 當正餐不當甜點的「鹹」珍奶火鍋。(圖/wouldyoumagazine

根據網友們反應,春水堂的珍奶鍋吃起來很像巧達濃湯的味道,也有人說像是牛奶鍋多加了珍珠。

將珍珠與火鍋料和肉片混煮,不但完全不影響火鍋的口味,還增添另一種特殊的新奇滋味~而這款珍珠奶茶鍋是台中限定,全台僅僅能在中科永福店及台中豐原店兩處吃得到!

「水滬黃門」百元平價珍奶小火鍋, 白飯紅茶無限暢飲 CP值超高!(圖/wouldyoumagazine)
「水滬黃門」百元平價珍奶小火鍋, 白飯紅茶無限暢飲 CP值超高!(圖/wouldyoumagazine)

這間位於屏東市華夏路2-2號(和平國小對面) 的「水滬黃門」火鍋專賣店,以多種特殊湯鍋如「珍珠奶茶鍋」、「抹茶鍋」出名,重點是CP值超高!台幣$100多元的平價小火鍋,不僅肉片多多,白飯紅茶還無限暢飲,廣受消費者和學生族群喜愛,成為熱門打卡食點之一!

除了CP值,醇厚濃郁的奶香湯頭,配上Q彈有嚼勁的珍珠,也是受到網友激推的原因!(圖/wouldyoumagazine)
除了CP值,醇厚濃郁的奶香湯頭,配上Q彈有嚼勁的珍珠,也是受到網友激推的原因!(圖/wouldyoumagazine
(圖/wouldyoumagazine)

今年母親節恰逢陰雨冷天,不妨帶媽媽去會會「珍珠奶茶火鍋」,如此特別的甜鹹滋味,必能為每一刻相聚更添新意!

本文經授權轉載自Would You Magazine(原標題:從台灣紅到海外的「珍珠奶茶火鍋」:冰、熱、甜、鹹共四種吃法~誰說珍奶不能當正餐!)

責任編輯/潘渝霈

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