想要護肝排毒，12類養生食物報你知！除了多吃蔬果，還要有這些營養…
您是否有睡不好、變胖、常頭痛等問題？這些都是身體中有很多毒素的徵兆，這些毒素可能來自飲食、生活習慣，或環境中的有害物，使您的肝臟必須更辛苦地工作，才能將血液中的所有毒素排除掉。為了幫助肝臟，您可以改變飲食，為肝臟提供必需的養分，讓它運作得更有效率。
健康肝臟排毒有8大好處
清除掉肝臟中不需要的毒素以後，您會立刻感受到健康的好處，包括下列：
增強能量強化免疫系統心情和精神都更好鼻竇不再疼痛不再胃痛或消化不良不再口臭皮膚更透亮月經更規律、減少經前症候群(Premenstrual syndrome，PMS)
這12類食材有益肝臟
1. 水：身體高達60%是由水組成的，但我們不像駱駝，可以把水儲存在背囊裡。人體內的水，就是在體內循環的水量，儲存在我們的身體細胞之中。假如水分不足，肝臟就不會健康。要讓毒素離開身體需透過體液形式去排掉，例如尿、汗等，建議每天喝3公升的水，但切勿過量，否則也會有害。
2. 十字花科蔬菜：這是一種蔬菜類型，包括綠花椰菜、花椰菜、高麗菜、白菜和白蘿蔔等。這名字是源自葉子的形狀，就像個十字架。這些蔬菜含有植物營養素：類黃酮、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚類。這些天然化學物質，有益肝臟進行化學物質、殺蟲劑、藥物和致癌物質的中和作用。
3. 綠葉蔬菜：例如羽衣甘藍，抱子甘藍、高麗菜等，都有很高的含硫量。這種化學物質最著名的，就是解毒肝臟的能力，且可以用多種方式烹調。另一個必須提到的，則是一種不起眼的藥草：蒲公英。蒲公英是最有效且最受推薦的肝臟草藥之一，它不僅可以為肝臟解毒，還能刺激肝臟和膽囊的生成，幫助脂肪的消化和吸收。
4. 海菜類：通常也通稱為藻類，類型很多，包括鹿尾菜、海苔、昆布、裙帶菜、羊栖菜、紫紅藻、洋菜、海帶等。日本人的肝病死亡率最低，因為海菜在他們的飲食中，佔有重要地位。它們對肝臟的助益，在於可防止重金屬被人體吸收。
5. 發芽的種籽、堅果、豆類與榖物：芽中的蛋白質和酶，可幫助增強肝臟對抗毒素的防禦能力，也含有可預防癌症的化學物質。
大蒜洋蔥、青蔥和韭菜蛋朝鮮薊藥用菇類：舞茸、香菇和靈芝
7. 水果：每天食用蔬菜和水果，有助於降低脂肪百分比，最終導致肝臟脂肪減少。請選擇豐富多彩的蔬果，以便從每種食物中，獲取不同種類的營養。此外，確保每天食用4份5種不同的蔬菜，和3份3種不同的水果。在2週內，您將失去很多體重，肝臟也將開始恢復。一般的水果，特別是莓果類，例如草莓，覆盆子、蔓越莓等稱為超級水果的果類，都非常健康！ 它們含有花青素(Anthocyan)和多酚(Polyphenol)，已被證明可抑制肝臟中的癌細胞增殖，同時也富含抗氧化劑(Antioxidant)，可以減少粉刺，疼痛和老化。
8. 益生菌纖維食品：益生菌纖維是指一組不易消化的碳水化合物，有助於腸道中的消化作用，功能是吸收脂肪量，進而降低脂肪肝的風險。
9. 發酵食品：泡菜、醃漬菜、味噌湯和豆腐等發酵食品，可增加腸道中的微生物，讓消化更輕鬆。此外，發酵食品中的化學物質化合物，已經過分解，對肝病患者來說，更容易消化。
10. 健康脂肪：脂肪提供能量給身體，讓您有能量工作和玩耍。健康的脂肪可以在天然產品中找到，例如亞麻籽、大麻籽、奇亞籽、椰子油、橄欖油等，還有很多人最喜歡的酪梨。這些食物都含有健康的脂肪，包括不飽和脂肪(Unsaturated fat)和單元不飽和脂肪(Monounsaturated fat)，對肝臟健康最佳的omega-3脂肪酸，則是來自海鮮。
11. 草藥：使用草藥或香草類，是促進肝臟健康最便宜的方式。它們的用途很廣泛，可以拿來泡茶或當作調味料，且富含抗發炎、抗病毒和抗菌解毒的特質。已知的幾種強效草藥，可促進肝臟轉化營養素和排除毒素，包括牛奶薊、聖羅勒、蒲公英根、柴胡。若需要更多可治療肝臟的草藥，請查看我們關於肝臟排毒草藥的文章。
12. 動物性蛋白質：嗜吃肉的人要歡呼了，因為他們想保持肝臟健康，並不需要放棄吃肉。雖說若使用了來路不明的肉類、或肉品未達食品安全標準時，會有氨毒的風險，但若您購買的食物來自有機品牌、正確地烹飪時，便幾乎可避免這種風險。挑選瘦肉，少脂肪的部位，並避免煎炸。
文/ Lydia Young 本文經授權轉在自Hello醫師（原標題：幫助排毒防癌～12種有益肝臟的飲食）責任編輯/潘渝霈
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米果專欄：彼當時的中國時報看到一篇《中國時報》離職記者寫給報社的建言在網路流傳，我想起當年決定關掉中時部落格，不再為中時副刊供稿時，也寫過一篇熱血宣言。彼當時所愛的《中國時報》，現今已經不存在了。
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蔡振家觀點：老酒新釀─金庸小說中的戲曲元素金庸的俠義小說不僅人物鮮明、情節精彩，同時也織入了許多中國歷史與文化藝術元素，包括傳統戲曲。金庸非常喜歡看京劇、崑劇，他在寫《射鵰英雄傳》時參考戲曲故事，設計小說的情節，寫到《神鵰俠侶》的後段時，似乎功力大進，此後對於戲曲元素的運用更為瀟灑，妙招紛呈。金庸熟讀經典，而且擅於化用經典，分析其小說技法之演進，或許可以讓我們獲得一些啟發。
觀點投書：沒有葵花寶典在身就沒有武功現任司法院四位大法官即將在今年九月底屆滿，蔡英文總統因此在五月底提名楊惠欽、蔡宗珍、謝銘洋、呂太郎等四人為新任大法官，但五月底提名，不到一個月便火速完成審查程序，6/24（周一）舉行公聽會，6/25（周二）、6/26（周三）國會審查，6/27（周四）立刻表決，最後4人都獲超過57票同意票，獲立法院同意任大法官。如此火速完成審查程序，實讓人民觀感不佳，也無法合乎蔡英文總統的廣納建言，回應各界的期待，以公平、公正、公開的方式，讓所提名的大法官未來可做憲政的守護者、人權的捍衛者。
觀點投書：被邊緣化的「內閣制」憲政議題，還有戲嗎？猶記今年5月初，郭台銘丟出贊成內閣制後，有關憲政內閣制的議題一度受到熱議，包含王金平也跟著表示贊同，韓國瑜更提出總統兼任閣揆的說法。不過，隨著時間推進，憲政改革成內閣制的議題也冷了下來，加上支持內閣制的賴清德輸掉民進黨初選，民進黨在立法院臨時會強力通過公投法修正案、反送中與長榮罷工等議題燃燒，內閣制憲政改革問題已成昨日黃花，不再受到關注。
別上當！喝巴拉刈治登革熱是假消息，疾管署研議開罰投書者高雄市登革熱疫情持劇蔓延，今年截至目前為止已有27例本土登革熱病例，卻有民眾在媒體投書，建議高雄市長韓國瑜「在高雄人口密集區使用巴拉刈防治登革熱」，還說要讓登革熱患者喝巴拉刈。疾病管制屬今（28）日下午緊急召開記者會，專家警告，巴拉刈是劇毒農藥，致死率高達7成；疾管署正在研議該對投書民眾開罰，該篇投書也已下架。
高雄競爭力跌至六都之末 市府：調查數據是前朝的《遠見雜誌》昨（27）日發布「2019縣市競爭力調查結果」，其中高雄市由去年的第8名降至第12名；對此，高雄市政府新聞局於當晚即發新聞稿滅火，表示「這是2018年前市府團隊的統計調查」。
放暑假遊高雄 綠1公車新選擇夏日氣溫節節高升，怎麼才能出門清涼、環保又省錢？高雄市公車在夏天車內溫度統一設定為25度，歡迎民眾上公車體驗「涼一夏」，讓大人小孩都可以搭乘有涼爽空調的公車出遊，舒爽過炎夏。交通局鄭永祥局長表示，今年6月氣溫又創新高，為對抗酷暑來襲，歡迎民眾搭乘有涼爽空調的公車出遊。目前五福幹線、三多幹線、民族幹線、100路等多條路線都可前往各大景點、百貨公司、電影院等地方。
王浩宇貼女童照被「新莊王小姐」提親子鑑定打臉 韓粉怒嗆「罷免」美麗島電子報董事長吳子嘉爆料高雄市長韓國瑜和「新莊王小姐」有私生女，韓國瑜已於日前提告，而被戲稱是「反韓大將」綠黨桃園市議員王浩宇隨即在臉書上PO出一張打了馬賽克的女童照片，被韓粉質疑是惡意影射，因此大量留言批評王浩宇。王小姐今（28）日出庭，拿出女兒和韓國瑜沒有關係的親子鑑定，消息一出，王浩宇臉書再次遭憤怒的韓粉灌爆。
6個月到1歲嬰兒出國 新北市民免費施打自費麻疹疫苗國內中部出現幼兒麻疹群聚感染，為出國感染。疾病管制署建議欲攜6個月到1歲幼童出國到流行地區，自費接種一劑麻疹、腮腺炎、德國麻疹混合疫苗（MMR疫苗、醫院自費約需1千元）。新北市衛生局表示，正值暑假，不少家長安排期間親子出國旅遊，凡設籍新北市6個月到1歲幼童欲前往麻疹流行地區，攜帶相關證件至衛生所可享有免費施打的優質服務，非本市市民只需自費170元。6個月以下嬰兒則不建議帶出國。
十三行樂齡日吹史前療癒風 夏日限定精油手作養身又療心炎炎夏日走一趟十三行博物館避暑又療癒！新北市立十三行博物館全新推出樂齡行程「仲夏：舒療之旅」，首次帶領樂齡朋友深入剛啟用的全臺最大史前主題園區「新北考古公園」，還能以超優惠價格親手製作養身紓壓的純天然植物精油蠟燭，即日起開放報名，名額有限，歡迎民眾在仲夏時節跟著十三行博物館，玩得優雅舒坦！
日月潭南邊湖水色呈異常黃綠色 民眾向投縣檢舉日前民眾於日月潭南邊湖水域發現有潭水有變濁的狀況，懷疑可能是污水廠排廢所致，南投縣府環境保護局接獲通報後，第一時間前往現場勘查，初步研判可能為湖泊自然現象所致，不過還是必須等待全部水質檢驗結果出爐後，再進一步分析可能影響因素，並做相關查處。稽查人員前往日月污水廠進行稽查作業，並索取108年度污泥清運三聯單，稽查結果未發現異常。
青春好動活力一夏 三千多場暑期活動開跑為了讓青少年在暑假期間歡度假期、充實生活，市府舉辦體育類、天文科學類、文藝類、營隊體驗類等多類型活動，今(28)日舉行啟動記者會暨「婦幼少年安全保護中心」揭牌儀式，由市長黃偉哲主持，為青春專案-暑期青少年系列活動揭開序幕。
運動拚經濟 彰縣府7場馬拉松賽事跑出上億運動商機今年彰化縣政府特別結合地方特色，力推行銷在地產業，串連縣內10月至12月期間共7場馬拉松賽事辦理「2019彰化縣政府馬拉松嘉年華」活動，28日在台北立法院舉行啟動記者會，彰化縣長王惠美、國民黨立法院黨團總召曾銘宗等多位立委及社頭女兒方文琳、ABL球員陳世念、代言人段慧琳Windy主播共同參與行銷，王惠美熱忱邀請國內外朋友一起來彰化跑步，體驗半線的人文風光。
矽谷震撼》蘋果設計教父Jony Ive宣布離職、自立門戶「LoveFrom」蘋果公司首席設計長強尼．艾夫27日接受英國《金融時報》專訪時透露，自己將離開效力近30年的蘋果。他的離開勢必對技術和設計領域造成衝擊，但是艾夫表示仍然會維持與蘋果的合作，並表示蘋果會成為他新創公司「LoveFrom」的第一個客戶。「雖然不再是（蘋果的）員工，但我仍然會積極參與。我已經期盼了很多、很多年了。」艾夫表示他的離開就像是「自然而溫和的生涯轉換時機」。
企業送空氣活化機 竹後國小找回清新空氣高雄市仁武區竹後國小位處仁武大社工業區內，學校與鄰近工廠相距不到300公尺的距離，學校周邊林立的工廠，矗立的煙囪，濃濃的白煙，陣陣的臭味，空氣汙染的程度，總是讓人窒息，想要擁有一口新鮮的空氣，似乎是一種奢求。
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NBA》暴龍為何留不住老美菁英？ 魯長老經驗分享：久了會想回家阿！多倫多暴龍本季拿下隊史首座總冠軍，留下今年總決賽最有價值球員雷納德（KawhiLeonard）無疑是暴龍制服組這個休賽季的主要工作之一，但雷納德最終是否會留在多倫多仍是未知數，對於暴龍為何無法留住雷納德，甚至是其他美國籍的菁英球員，曾經為暴龍效力一季並且同年拿下生涯第一座最佳第六人獎項的威廉斯（LouWilliams）也在節目上分享自身經驗。
MLB》王維中有望回歸先發 外媒曝球團有意讓他擔任「開賽者」奧克蘭運動家先發投手蒙塔斯（FrankieMontas）本季投出9勝2敗、防禦率2.70的優異成績，但可惜大聯盟官方上周宣布，蒙塔斯因為藥檢未過遭強制禁賽80場比賽，頓時讓運動家先發輪值缺少一名主要戰力，不過根據外國媒體透露，運動家有在考慮讓台灣旅美好手王維中回到熟悉的先發，只不過是擔任「開賽者」，就是假先發。
關心登革熱疫情 韓國瑜率隊視察防治工作關心本土登革熱疫情，重視登革熱防疫現況，高雄市長韓國瑜今(28)日率防疫團隊視察三民區安吉里登革熱防治作為，現場聽取衛生局同仁簡介周遭環境，隨後自堯山街攤販集合場步行至十全果菜市場，沿途勘查老舊公寓地下室積水狀況，並指示防疫同仁加強清掃測溝、車頂帆布及花盆等積水容器，務必消滅孳生源。
搖滾台中歌曲徵選獲國際矚目 不同國家破百樂團投件參與2019搖滾台中將於9月第一個周末登場，市府新聞局特別舉辦「乘載台中記憶」歌曲徵選活動，優勝者將可站上搖滾台中舞台，讓新秀出頭，好歌登台。徵選有來自英國、澳洲、泰國、香港等不同國家破百樂團投件，參與國家數創歷年最高，新聞局長吳皇昇表示，讓搖滾台中不只是台灣人的搖滾台中，還是世界的搖滾台中。
法官法「陳玉珍條款」三讀 司法官貪污判刑定讞應吐回停職俸為回應司法改革聲量，立法院臨時會今（28）日三讀《法官法》修正案。針對收賄上千萬元的前高檢署檢察官陳玉珍案，今年2月遭判刑12年定讞，但停職6年期間仍可持續領本俸的半薪共約120萬元，招致外界批評。因此，本次修法增訂「陳玉珍條款」，若法官、檢察官有貪污行為，經有罪判決確定或經職務法庭裁判確定，應繳回停職期間所領的薪水。
兒童新樂園 慶入園破千萬人次臺北市立兒童新樂園將送出價值約12萬元的兒樂無限暢玩年票1張！為慶祝入園即將突破第1,000萬人次，兒樂除大方送出無限暢玩年票1張外，第1,000萬幸運得主前後各5名乘客，亦加碼獲贈價值約3萬元的兒樂無限暢玩季票1張！
高纖＋低卡，夏天就是要吃筍沙拉！炎炎夏日，正是綠竹筍的產季，從端午節後一路到立秋之前最為美味。台灣竹筍品種不少，唯獨綠竹筍是許多饕客和民眾的最愛，因為它可是眾多竹筍中最適合拿來涼拌的一種，尤其在夏天吃，一口咬下清甜似水果，其美味非其它竹筍所能及。
智慧園區暨立體化發展論壇 百位企業家力挺新北市政府於今(28)日舉辦「新北智慧園區暨立體化發展論壇」，邀請包含泰國安美德(Amata)集團總裁邱威功、日本三井集團旗下的三井不動產股份有限公司董事長下町一朗等國際著名的開發商分享產業園區開發經驗，並有國內指標性企業、潛在投資廠商如東元集團會長黃茂雄、宏匯集團董事長許崑泰、遠東集團顧問喻芝蘭、臺灣智慧城市發展協會理事長林建元等百位企業家共同研討完善產業投資環境，實現市民安居樂業的願景。
守護高風險家庭 新北市10警頒獎肯定新北市政府今(28)日公開表揚各局處推動「高風險家庭整合型安全網」有功人員，由副市長謝政達頒發獎狀及禮券，新北市政府警察局計有三重分局大同派出所警員黃于菱、土城分局金城派出所警員鍾為元、汐止分局社后派出所警員林紀璇、金山分局防治組警員吳正芳、新莊分局光華派出所警員王仲正、新店分局偵查隊偵查佐劉乃宸、板橋分局後埔派出所警員陳應誠、海山分局偵查隊偵查佐徐秉宏、林口分局忠孝派出所警員許嘉麟、瑞芳分局雙溪分駐所警員蔡宜恩等10名，致力推動「用心網助，平安守護」專案及各類兒童保護工作，各有特殊優良事蹟，備受肯定。
右手每秒抖6.6下還是要簽！陳水扁宣布加開6場簽書會前總統陳水扁昨（27）日在臉書粉絲專頁「陳水扁新勇哥物語」發文指出，接下來的一個月，將會有6場《堅持：陳水扁口述歷史回憶錄》的簽書會；陳水扁表示，非常感恩大家的踴躍訂購，該書目前已經「四刷（指書商第四次印製）」。
感謝陸淑美相挺 郭台銘：韓國瑜守高雄、我當總統才能「三贏」高雄市副議長陸淑美日前表態挺鴻海董事長郭台銘參選總統，因為不希望高雄又變回綠地。郭台銘28日晚間發出新聞稿回應，對陸淑美表示「由衷感謝」，也指陸淑美是來自基層、最接地氣的民代，相信陸淑美的表態不僅僅只是一個人，背後代表的是一群基層民意，是基於對中華民國好、對國民黨好、對高雄發展也好的出發點，而非只是個人情義相挺。
長榮罷工將落幕？勞動部稱明日有望簽團體協約 工會：交由全體會員投票決定長榮罷工第9天，勞資雙方經過強勢對立、利誘堅守、溫情喊話等攻防後，勞動部傳出長榮航空與桃園市空服員職業工會有望在明（29）日簽訂團體協約，讓罷工落幕。不過工會回應，根據勞動部轉知長榮航空所提方案，確實比先前的版本更加前進，但到底簽不簽團協，會交由全體會員民主決定，自今晚10點起投票是否接受提案，通過後才會進一步討論團協時間。
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韓國瑜聲勢真的下滑了嗎？學者推估：破百萬選民「非韓不投」中華民意研究協會今（28）日召開座談會，針對民進黨總統初選過程，多家媒體和機構所做的民調變化進行討論。政大政治系副教授俞振華認為，蔡英文支持度是否有產生變化，需從滿意度是否上揚做判斷；俞振華還說，國民黨支持者中，有2成是「非韓不投」的，若以1800萬選民換算，便有100萬至120萬人「非韓不投」。
