病變豬大腸竄全台！「黑心肉商用雙氧水漂白」2公噸流入市面，北部知名麵線店中標

就在中秋連假期間，屏東地檢署揭露重大食品安全事件，位於屏東的「百威食品公司」涉嫌違法使用工業用雙氧水，將有病變或發炎的豬大腸進行漂白加工，企圖改善產品外觀後販售給下游廠商。據檢調單位初步清查，這批「黑心豬大腸」的問題產品，至少有高達2公噸已流入市場，恐已遭消費者吃下肚。

屏東爆食安風暴：黑心業者工業雙氧水漂白病變大腸，2公噸恐已流入北台灣

百威食品公司向屠宰場購入豬隻內臟後，租用台灣農畜產公司（台畜）旗下欣樂屠宰廠的部分空間進行加工。然而，該公司卻被檢舉違法利用工業用雙氧水漂白「黑心大腸」，以假亂真。此舉已嚴重違反《食品安全衛生管理法》及《刑法》加重詐欺罪嫌。台畜方面則強調，他們僅是租賃廠房空間予百威獨立使用，對方的加工、營運及銷售行為均與台畜本身產品無關。

屏東地檢署接獲檢舉後，隨即指揮高雄市調查處、保七總隊及食藥署等單位在日前展開大規模聯合稽查，兵分多路突擊搜索屠宰場等九個地點。行動中，專案小組不僅在現場查獲超過300公斤待處理的「問題大腸」及雙氧水空桶等浸泡漂白工具，更根據查扣的出貨單據與帳冊分析，發現這些黑心大腸已流入市面約2公噸。

檢調專案人員過濾進出貨紀錄後赫然發現，這批問題大腸的下游廠商流向涵蓋多種餐飲業態，且主要集中在北台灣地區。受害商家名單包括了北部知名的蚵仔麵線店、熱炒店以及滷味小吃攤等，讓民眾對於外食安全產生高度疑慮。由於時值中秋佳節，檢調正持續擴大追查這些黑心大腸的流向，希望能避免更多問題產品繼續危害民眾健康。

業者與員工交保候傳，檢調持續追查流向

此次涉案的百威食品公司楊姓負責人及員工共5人，已於1日被檢調帶回偵訊。檢方複訊後，認為他們涉嫌違反食安法與詐欺罪，裁定楊姓負責人以新臺幣50萬元交保，其餘員工則分別以8萬元至10萬元不等金額交保候傳。

檢調單位呼籲所有食品業者務必守法經營，切勿為貪圖暴利而犧牲消費者健康。同時也提醒民眾在外用餐時，應提高警覺，選擇信譽良好的店家，以降低誤食黑心食品的風險。專案小組目前將持續清查所有可疑流向，以釐清所有問題產品的最終去處。 （相關報導： 洗花椰菜不要再泡鹽巴 、小蘇打粉！專家教1招徹底清潔，菜蟲農藥全都自動浮出來 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／蔡惠芯