癌症是省出來的？一家三口都罹癌！醫師警告：這些「省錢習慣」，恐讓疾病找上門！ | 黃慈語

省錢不要省錯地方！林口長庚醫院血液腫瘤科醫師廖繼鼎在個人頻道分享，許多人為了要「省」時間、省錢等等，到最後反而會造成反效果，最後病痛找上門反而花更多錢。

醫師廖繼鼎指出，他從醫30年來看過很多年輕人因為不注意最後導致疾病找上門的案例，最後後悔都來不及。很多時候大家以為的省錢其實正在一點一點的把癌症「省」出來。

最常見卻也是最容易把癌症省出來的錯誤習慣：

一、食材

很多人為了撿便宜常常買一些看起來不太新鮮的蔬果、捨不得丟掉冰箱裡已經過期許久或是發霉的乾貨、切掉食物壞掉的地方繼續吃，這些習慣都非常危險，因為食物一但發霉就會產生黃麴毒素，是一級致癌物，若是長期食用的話會大大增加肝癌的風險。除了發霉的食物之外，過期的食物也很危險，過期意味著細菌開始滋生，可能會引起嘔吐或是腸胃不適，長期下來胃腸功能受損吸收不好，身體的抵抗力就會下降，間接影響身體健康。

二、飲食

1.很多人為了撿便宜常吃加工食品像是速食、泡麵、香腸等，這些食物往往高糖、高鹽且含有不少添加劑，長期食用對身體非常不好，大大增加罹癌風險。

2.吃剩飯剩菜也是地雷，冰箱雖然能延長食物的保存期，但不能完全抑制細菌生長，特別是綠葉蔬菜，隔夜後會產生較多的亞硝酸鹽，長期食用同樣會增加消化道癌症風險，廖繼鼎建議，最好做到每餐都吃完避免剩菜。

他也舉出實際案例，曾經有一家三口全都罹患腸胃道癌症，追問他們的生活史才發現，原來他們全家長期食用「剩菜剩飯」才導致身體出狀況。廖繼鼎指出，最簡單、健康的飲食方式就是多吃新鮮的蔬菜水果，少吃加工食物，這樣做不僅省錢也能為健康加分。

廖繼鼎提醒，有些人為了省電費，炒完菜後就馬上把抽油煙機關掉，但其實油煙中的大量有害物質還在廚房，長期吸入的話會提高肺癌的發生率，他建議煮飯前先打開抽油煙機，煮完飯後後再繼續讓抽油煙機運轉3至5分鐘。很多人會不捨得花錢做健康檢查，但每年省下幾千塊的健檢費用，他強調，這樣做不僅可能錯過治療的最佳黃金時間，後續還恐面臨數十萬甚至數百萬的醫療費用，省小錢花大錢得不償失。