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近期小黃瓜市場價格出現大幅波動，引發農產流通及消費端關注。新莊市場菜販廖炯程表是，上周小黃瓜批發單箱價格一度高達4000元，推算每斤售價需達180至200元，單根零售價格甚至約40元，創近期罕見高點，廖炯程更形容這波暴漲是「小黃瓜地獄周」。不過，本周價格逐漸回穩，下探至60元。1蔬菜價格跳水式下滑！售價剩下1/3、創下近期新低不過，自本周起，市場價格出現明顯......

常在營養午餐和便當裡看到那盤黑黑捲捲、看起來像電話線的配菜，相信許多人都吃過它，但卻不知道它叫什麼？有人覺得它Q韌有嚼勁，有人則覺得像在咬皮革或海洋版的口香糖。不過你知道嗎？這道神祕的黑色螺旋，其實不是什麼加工製品，它有個正式名字叫「海茸」，是一種從南半球遠道而來的進口海藻。菜販廖炯程表示，「海茸」營養價值非常高還是天然的高碘來源。便當菜「電話線」本名揭曉！......

炎熱的夏天或日常餐桌上，絲瓜總是那道清爽又營養的經典料理。不論是清炒、煮湯，還是搭配蛤蜊入菜，絲瓜自然的鮮甜總能擄獲大人小孩的味蕾。不過，美味的關鍵就在於會不會挑！如果選到老化、帶苦味或纖維粗硬的絲瓜，再好的廚藝也救不了一道好菜。想煮出嫩滑甘甜的好滋味嗎？新北市新莊第一公有零售市場的資深菜販廖炯程也不藏私，分享幾個「挑絲瓜」的小訣竅！​絲瓜怎麼挑才不會選到老......

今年端午節連假從5月30日放到6月1日，除了划龍舟與立蛋活動，最引發熱議的，仍是南部粽與北部粽的論戰。端午節幾乎快要變成「粽子節」，南北派對於糯米口感各有擁護者，掀起每年一度的「糯米內戰」。不過，除了打開粽葉，看米質是油亮分明，還是軟糯綿密來分辨，該如何部打開分辨南部粽與北部粽呢？新莊公有市場菜販廖炯程教民眾不用打開粽子，也能一眼辨別南北粽的方法。南部粽北部......

台北市政府衛生局近日公布今年1月生鮮蔬果農藥殘留抽驗結果，在市場、超市、賣場及餐飲業者等地共抽驗52件樣品，其中15件不符合規定，違規產品以草莓、茼蒿、包心芥菜等高風險農產品為主，甚至有標示為「有機」的蘋果檢出殘留農藥。

你也是無辣不歡的人嗎？做菜時加一點辣椒，不只能幫味道增添層次，也能幫料理的顏色畫龍點睛。另外，吃辣椒的好處更是數不勝數，像是能夠幫助燃燒脂肪、提高代謝力，還能幫身體驅寒暖活起來。不過，買辣椒回家該如何保存，才不容易壞掉呢？一名網友在臉書社團「家常菜」中發文表示，他在室溫下保存辣椒，「結果生白色小蟲，辣椒還微出汁」，因此詢問大家該怎麼保存辣椒的新鮮，吸引不少網......

果實飽滿且外表橙黃的玉米吃起來香甜可口，除直接蒸來吃外，更是炒菜時搭配的首選之一。吃玉米的好處包含護眼、幫助腸胃蠕動、預防心血管疾病以及調節內分泌和抗氧化等。新北市新莊第一公有零售市場菜販廖炯程也分享挑選玉米的4大原則。

每逢假日、連假，夜市總是聚集滿滿人潮，而夜市攤販的收入也是網路常見話題之一。一名網友於PTT發文表示，自己有個同學在夜市擺攤賣滷味，最近和他出來吃飯聚餐，本來想看他辛苦又賺不多乾脆請客，隨口問了一下同學薪水，竟比自己高了2、3倍，讓他不禁嚇傻「還有什麼工作不起眼但是很賺的啊？」

消基會發布國內最抽驗辣椒、青江菜、小白菜、甜椒農藥殘留抽驗結果，80件中不合格率逾3成，且市場不合格率高於超市、福利中心及量販店。行政院食安辦主任許輔說，高風險品項會納管，加強上市前後的輔導與管理。農委會副主委陳駿季表示，會強化輔導高風險農戶用藥管理。

桃園市一名73歲梁姓老婦，遭果菜行報案行竊蔥和菜，老婦辯稱是忘記結帳，事後要付款但店家不收。桃園市警方表示，竊盜屬公訴罪，因此依法將老婦移送，上銬則是依程序進行。

十一月十八日選前超級星期天的夜晚，十萬個高雄市民在〈島嶼天光〉的歌聲與燈海中，從民進黨高雄市長候選人陳其邁的造勢晚會現場離去。這一個月來，高雄的街頭瀰漫著激昂的氣氛，藍綠陣營都舉辦多場造勢活動炒熱選情，雙方都估計已經激起既有支持者的熱情。